Pitsburge prieš draudimą buvo didelis alaus daryklos centras, tačiau po 1933 m. Draudimo panaikinimo miestas niekada negrįžo į amatą. Namų alaus darymas tapo teisėtas Pitsburge ir Allegheny apygardoje 1977 m., O ne iki 1989 m. - nuo tada. Pitsburge atvyko ir išvyko keletas vynuogių ir mikrobrūkšnių. Vis dėlto yra daugybė šiuo metu veikiančių vietų, kur galite apsistoti ir pasimėgauti gera vietine keptuve.
01 iš 07
Penn alaus darykla
Getty Images 1989 m. Atidaryta "Allegheny" alaus darykla ir baras, "Penn" alaus darykla Pitsburge įsikūrusiame "Troy Hill" kaimynystėje Šiaurės vakarėlyje buvo pirmasis Pensilvanijoje atidarytas puodukas. Iš restorano per stiklinį sieną galima pamatyti gražius vokus, pagamintus Vokietijoje ir surinktus vokiečių amatininkų vietoje. Kaip tikėtumėte iš savo vokiečių kilmės, "Penn Brewery" yra žinoma dėl autentiškų vokiečių alaus, taip pat yra restoranas. Alaus darykla 2009 m. Buvo beveik uždaryta, tačiau pirminis savininkas Tom Pastorius ir nedidelė investuotojų grupė sugebėjo pakartotinai pateikti pasiūlymą ir atnaujinti alaus gamybą 2009 m. Gruodžio 30 d.
02 iš 07
Bažnyčios užkandžių darbai
Paveikslėlis mandagumo Quinn Dombrowski per Flickr Šis gražus vyniotuvas gamina skanius microbrews gražiai restauruotame buvusiame Šv. Jono Krikštytojo bažnyčioje. Vitražai ir alaus darykla, esanti kada nors altoriuje, suteikia kvapą gniaužiančią aplinką jūsų maistui. Apdovanojamame alaus, pagaminto patalpose ir galima išimti, paprastai yra ales, lagers ir sezoninis alaus.
03 iš 07
East End Brewing Company
Viršelio leidimas Urban Adventures Jie įskaitomi kaip "MICRO-est microbrewery" Pitsburge, ir jie puikiai tik tai. "East End Brewing Company" yra tikroji mikrobangų gamykla, o ne "brewpub" - jie neteikia maisto ar alaus, o tiesiog dėmesys skiriamas alui. "East End microbrews" yra tiekiami Pitsburge įsikūrusiose įstaigose. Be to, jie siūlo savarankiškai pažvelgti į "Growler Hours" su trumpomis ekskursijomis ir "Growler" spragtukais alaus, kurį galima įsigyti.
04 iš 07
Pitsburgo Hofbräuhaus
Restoranas "Nuovo Antica Roma" per "Pixabay" Pensilvanijos pirmas autentiškas "Hofbräuhaus", modeliuotas po legendinio "400 metų senumo" Hofbräuhaus Miunchene, Vokietijoje, gamina alų ir siūlo puikų vokišką kainą. "Pittsburgh Hofbräuhaus", įsikūrusi Pitsburge įsikūrusiame " South Side Works" , turi tradicinę vokiečių biero salę ir šventinį upės krantą "Bier Garden". Alus sudaro tradiciniai vokiški lageriai, kviečių alaus, pilsners, kubeliai ir doppelbockai.
05 iš 07
Rivertowne Pour House
Nuotrauka mandagumo HELM "Brewers Andrew Maxwell" iš uždaro "John Harvard's Brew House" ir buvusio "Headstone" alaus barterio Barretto Goddardo iš "Johnstown Brewing" 2007 m. Atidarė šį Monroeville alaus daryklą. "Rivertowne Pour House" siūlo puikų alų, lagrų ir kviečių alų pasirinkimą, kuriame yra apie 18-20 namelių - pagamintas amatų alaus darymas. Jų alus taip pat tiekiamas "Rivertowne Inn Verona" ir "Rivertowne Pub & Grill" Šiaurės Huntingdon bei naujame "Rivertowne", kuris 2010 m. Pavasarį bus atidarytas Šiaurės pakrantėje.
06 iš 07
"Rock Bottom" alaus darykla
© Susan Kime Rankų darbo alaus, lagers ir alos yra pagrindinis šios brūkšnies akcentas "Waterfront in Homestead". Tai yra restoranų tinklas, tačiau alus vis dar gaminamas vietoje. Didžiausias dėmesys skiriamas anglų ale, tačiau jie taip pat pagamina gražų vokišką ir žemyninį alų.
07 iš 07
"Iron City Brewing Company"
© "Hero Images / Getty Images" "The Iron City Brewing" (1861 m.) Vienintelė pasaulyje veikianti ikigarų alaus darykla, kuriai priklauso "America's First Alcoholic Beverage", gaminanti lager alų, taip pat žinoma dėl savo "naujo" (1962) ir tvist-off grįžtamasis butelio viršus (1963). "Iron City" alaus darykla buvo įsikūrusi Pitsburge esančioje "Lawrenceville" apylinkėje iki 2009 m. Rugpjūčio mėn., Bet šiuo metu gamina savo alų "Latrobe" įrenginyje, kuris buvo naudojamas "Rolling Rock" gamybai. Tarp "Pittsburghers" "Ahrn" yra tradicija, beveik tokia šventa kaip "Steelers".