"Mofongo" yra Puerto Riko nacionalinis patiekalas - čia galite išbandyti save patys
Puerto Riko nacionalinis patiekalas "Mofongo" gali būti nuo paprastos iki didingos. Indelis prasideda nuo pagrindinio ingrediento marinuotų, keptų ir keptų plantacijų. Tada jie sumaišomi su česnakais, kiaulienos braižynais ir bekonu ir paprastai įforminami į kamuoliuką prieš juos patiekiant.
Bet iš ten gana daug ką daroma dėl papildomų skonių ir preparatų. Galima įpilti jūros gėrybių, vištienos, jautienos ir kiaulienos, paprastai sudedamos į mofongo viršuje esančią ertmę. Mėsa gali būti patiekiama kaip virta arba pagardinta įvairiais padažais. Nepaprastai universalus mofongas yra vietinių patiekalų pagrindas, o neprilygstamas, taip pat veikia kaip populiarus patiekalas.
Nei kelionė į Puerto Riką nėra visiškai išbandyta, bet bent jau bando mofongo, kuri atstovauja vietos kultūrai ir visai kitai saloje. Laimei, yra daugybė vietų, kad lengvai pasiektumėte " San Francisco " turistines vietoves. Čia yra geriausi restoranai ir kavinės "Mofongo" mieste ir apylinkėse - geriausios ir lengviausios vietos, kad Puerto Rikos lankytojai galėtų pasinerti į begalę kūrybingą mofongo pasaulį!
Patikrinkite Puerto Riko kursus ir apžvalgas TripAdvisor
01 iš 11
El Jibarito, Senas San Chuanas
Šis restoranas "Sol Street", esantis Senamiesčio San Chuanas, atvaizduoja išorę interjero dizainu, įkvėptu jo ryškiai apvilktų apylinkių. Kalbant apie maistą, tai yra nebrangi Puerto Riko kreolų virtuvė. Restoranas yra žinomas dėl savo "trifongo" - saldžių plantacijų, maniokų ir žaliųjų pelenų mišinio.
02 iš 11
Punto de Vista, Senasis San Chuanas
Iš "Mofongo" su vaizdu įskaičiuota "Punto de Vista", esančio "Hotel Milano" stogo Senamiesčio San Chuanas. Krevetės ir vištienos mofongas yra vieni geriausių senamiesčio mieste.
03 iš 11
Santaella, Santurce
"Santaella" yra netoli Santurce barrio "Farmer's Market", vadinamo "La Placita". Restoranas yra žinomas dėl savo comida criolla, kuriai priklauso Ispanijos, Indijos ir Afrikos maistas. Paklauskite omaro mofongo, pavaizduoto čia. Restoranas ir rinka yra kelios minutės pėsčiomis nuo "Doubletree by Hilton San Juan" ir kitų "Condado" viešbučių.
04 iš 11
Mi Casita, Isla Verde
Įsikūręs Isla Verde apylinkėse esančioje prekybos centre, "Mi Casita" yra labai vietinis restoranas, kuris dažnai yra pirmasis turistų mėgstamiausias mofongas, nes jo vieta yra netoli oro uosto ir Isla Verde paplūdimio kurortuose, įskaitant "Ritz-Carlton San Juan" , tarpkontinentinis ir El San Chuanas. Krevečių mofongas yra jų parašas patiekalas.
05 iš 11
Oceano, Condado
Išskirkite savo mofongą jūros briziu Oceano mieste, modernioje daugiaaukštėje pastate, iš kurios atsiveria vaizdas į Atlanto vandenyną Condado . Vykdomasis chefas Ericas Gonzalesas pakelia savo didžiulę krevetės mofongą, pasižyminčią aistruolių vaisių mažinimu, ir taip pat patiekia vegetarišką versiją.
06 iš 11
Casa Dante, Isla Verde
Šeimyninė "Casa Dante" yra dar vienas puikus pasirinkimas "Mofongo" saloje Isla Verde. Jis tiekia puertorikos patiekalus, kuriuose yra mofongo kaip šalutinį patiekalą, išskyrus churrasco kepsnius arba pagrindinę trauką begalinėje veislėje. Tai taip pat atviri vėlai.
07 iš 11
Molini kavinė
"Hipster hangout Santurce" yra "Molini's Cafe", biudžetą atitinkantis vietinis restoranas, kuriame yra gerai žinomų krabų, vištienos ir kepsnių mofongo.
08 iš 11
Orozco's, Condado
"Orizco's" šeimai priklausanti " Condado " širdis yra ryški ir linksma vieta, kur pasinerti į "Mofongo" pasaulį. Nuplauk turtingą pagalbą savo krevetės mofongo su dideliu mintiniu mojito!
09 iš 11
Inaru, Senoji San Chuanas
Į upscale barą ir restorane, kuriame šiuolaikiškai tiekiami klasikiniai puertoriko virtuvės patiekalai, rasite jūros gėrybių mofongo.
10 iš 11
Cafe Manolin, Senas San Chuanas
Kavinė "Manolin" tarnavo "Comida criolla" Senajame San Chuane jau daugiau nei 70 metų. Restorane "Cafeteria" nepakartojama, tačiau vištienos mofongo ir krevetės "Mofongo" yra populiariausios. Arba užsisakykite "green martina" mofongo pusę su savo klasikiniu Puerto Riko svogūnų kepsniu, kepenų kepsniu, kepsniu, sūriu ar kiaulienos kumpiu.
11 iš 11
"El Patio del Nispero", "El Convento" viešbutis, "Old San Juan"
Įsikūręs elegantiškame "El Convento" viešbutyje, kuris kadaise buvo vienuolynas, "El Patio del Nispero" patiekiami vištienos, sijonų sijonai arba "shrinp mofongo al fresco" viename iš gražiausių miesto vietų.