Tradiciniai Kosta Rikos gėrimai

Kosta Rika yra viena iš populiariausių Centrinės Amerikos šalių, daugiausia tarp gamtos ir nuotykių mylėtojų. Taip yra dėl to, kad yra beprotiška nacionalinių parkų ir privačių rezervų, apimančių apie 25% jos teritorijos. Ji taip pat yra privilegijuotame pasaulio regione, leidžiančiame didelę gyvūnų rūšių dalį, kuri yra gimtoji, į kitas šalis šiaurinėje Centrinėje Amerikoje ir kai kuriose iš Pietų Amerikos.

Kitas įdomus jo aspektas yra jo virtuvė. Tai yra skirtingų kultūrų, kurios vienija save, metai ir metai. Jame jūs gaunate pėdsakų iš to, ką anksčiau vartojo kolumbiečiai. Visi šie ingredientai buvo priimti ispanai, kurie taip pat atnešė savo kartu su naujais kepimo būdais. Kalbant apie kolonizaciją, ispanai atvedė vergus iš Afrikos kilmės ir kai kurių kitų iš Karibų genčių, kuriuos jie kolonizavo keletą dešimtmečių anksčiau.

Kaip galite įsivaizduoti, tai sukūrė unikalų virtuvės stilių. Tai, kad Kosta Rika unikali gamta, yra tai, kad yra keletas skirtingų rūšių gėrimų, kurie paliks jus norinčius daugiau.

Kosta Rikos gėrimai

Dėl to, kad gausu tropinių vaisių, augančių jos teritorijoje, įvairovė, jie nustatė tonų kartų, kad pasinaudotų ja. Štai kodėl rasite vaisių gėrimus. Jie vadina juos refrescos ("frescos" trumpai).

Tai vaisių kokteiliai, dažniausiai gaminami su vandeniu ar pienu.

Kitas skanus ir gana populiarus tradicinis gėrimas vadinamas Agua Dulce (saldus vanduo). Tai tiesiog vanduo, kuris buvo saldintas cukranendrių ar saldainių, kuris pagamintas iš jo.

Trečiasis natūralaus gėrimo šaltinis, kurį kasdien mėgsto gerti Kosta Rika, vadinamas Horchata ir pagamintas iš smulkių ryžių ir kukurūzų mišinio.

Tam, kad suteiktų šiek tiek papildomo skonio, jie taip pat prideda tam tikrą žemuogių cinamoną ir šiek tiek cukraus. Tai skanus ir geriausias būdas, kad jis būtų labai šaltas.

Kitas aspektas, dėl kurio Kosta Rika garsėja visame pasaulyje dėl savo kavos. Tačiau vienas dalykas, kurį man atrodo keista, yra tai, kad daugumoje restoranų ir kavinių labiausiai nerandate. Dauguma vietinių gyventojų, apie kuriuos žinou, gėrė tiesioginius dalykus. Po tam tikrų tyrimų aš sužinojau, kad dėl to, kad toks populiarus, eksportuojama beveik visa kokybiška kava.

Nacionalinis Kosta Rikos alaus pavadinimas vadinamas Imperatoriumi. Galėsite pamatyti, kad reklamuojama visoje šalyje beveik kiekviename kampe. Tačiau yra keletas kitų Kosta Rikos alaus prekių ženklų, kurie eina pavadinimu Pilsen (pilsner) ir Bavarija.

Jei ieškote kažko stipresnio, tačiau vietinio ir tradicinio, turėtumėte pabandyti savo guaro. Tai yra ugningas cukranendrių spiritas. Paprastai jis naudojamas kaip šūvis arba atskiestas atogrąžų kokteilis.

Jie taip pat paruošia įvairius karštus gėrimus, kuriuos jie vadina "Atoli". Jūs tikrai turėtumėte išbandyti keletą iš jų. Keletas populiariausių yra vadinami "Atol de Maizena", "Atol de Piña", "Atol de Naranja", "Atol de Arroz" ir "Atol de Elote". Jie visi yra saldūs ir gana skanūs.

Pastaba: kai keliaujate kartu su Centrine Amerika, visada turėtumėte nepamiršti, kad galite ne tik gerti geriamąjį vandenį. Jie neturi gerų standartų, kai kalbama apie vandens valymą. Vietoj to, jūs taip pat turėtumėte įsigyti į butelius išpilstyto vandens ar nešioti filtrą.

Kai paprašysite gėrimų, kurie nereikalauja aušinimo sudedamųjų dalių ar vandens virimo, taip pat turėtumėte paprašyti padavėjo, iš kurio yra naudojamas vanduo. Tai leis jums išvengti susirgimų per atostogas n tropinėje šalyje.

Ar bandėte gėrimus, kuriuos minėjau? Aš norėčiau sužinoti, kuris iš jūsų yra mėgstamiausias.

Redagavo Marina K. Villatoro