10 muziejaus kavinių, kuriuos reikia valgyti dabar

Bet koks tinkamas muziejaus tyrimas turėtų apimti kavinės stotelę. Gera muziejaus laistymo skylė gali leisti lankytojui mėgautis viskuo, nuo tradicinės "Queen Victoria" arbatos iki Pietų komforto, visais neprilygstamais parametrais. Mes nesakome, kad šie 10 restoranų yra daugiau įdomių vietų nei jų pačių muziejaus patruliai, bet pasitiki: po valandų praleiskite klajojančias galerijas ir salės, šios kavinės yra tik apdovanojimas, kurį nusipelno.

• 01 iš 10

  Otium: The Broad, Los Andželas

  "The Broad" maisto prekių parduotuvės scenoje jis yra vienas iš labiausiai įkūnijamų muziejų , tačiau "Otium" vadovauja tik šefo Timothy Hollingsworth vizija, kuri anksčiau buvo "The French Laundry" Napos slėnyje. Tai puikus maistas be jokių formalumų, dėmesį skiriant maistui. Meniu yra eklektiškas (piltuvėlių pyragas su foie gras, kiaulės uodegos krepineta) ir visada keičiasi sezonais.

• 02 iš 10

  Kavinė Jacquemart-André: Jacquemart-André muziejus, Paryžius

  Buvusiame dvaro valgomajame, kuris yra namuose netoli Jacquemart-André muziejaus, kavinė Jacquemart-André dažnai vadinama gražia arbatos kambaryje Paryžiuje.

  Kavinė yra nepriklausoma nuo muziejaus, todėl po parduotuvių Eliziejaus laukuose galite lengvai nustoti pasimėgauti Pâtisserie Stohrer ir Michel Fenet "Petite Marquise" patiekalų.

  Paprastas maistas yra prieinamas pietų metu, tačiau mažai žmonių sekmadienį 11 val. Labai madingai pasirodo. Meniu keičiasi, kad papildytų dabartines muziejaus parodas.

• 03 iš 10

  Mitsitam Cafe: Amerikos indėnų nacionalinis muziejus, Vašingtonas, DC

  Lankytojai visiškai nudžiuginti apie restoraną Nacionaliniame Amerikos indėnų muziejuje Vašingtone, kuris tiekia patiekalus iš vietinių Amerikiečių virtuvių. "Mitsitam" reiškia "valgyk" Delavero ir Piscataway gyventojų gimtojoje kalboje, bet meniu apima maisto produktus iš žmonių iš Šiaurės medienos iki Meso Amerikoje.

  Kultūra ir istorija susirenka penkiose maisto stotyse, kur svečiai gali rasti viską nuo garsios kepimo duonos iki labai įsimintinų čili ir grūdų kepimo. Chef Freddie Bitsoie naudoja tiek savo kulinarinį treniruotę, tiek kultūrinės antropologijos ir meno istorijos pagrindus, kad sukurtų indus, kurie apšviečia indėnų amerikietišką maistą ir tradicijas. Garsus ekspertas, jis naudoja maistą kaip žiniasklaidą, kad mokytų žmones apie Amerikos indėnų kultūras.

• 04 iš 10

  The Morris Room: Viktorijos ir Alberto muziejus, Londonas

  "The Victoria" ir "Albert" muziejuje "Morris" kambaryje labiausiai labiausiai britų patirtis Londone yra "High Tea". "V & A" dirbo su maisto istorikė Natasha Marks, kad atkurtų tradicinę karalienės Viktorijos popietės arbatos patirtį, į kurią įeina ponios Beeton agurkų sumuštiniai, apelsinų raguotas pyragas ir vaisių skoneles.

  Aukšta arbata yra tiekiama kiekvieną sekmadienį nuo 3-5 val. "Morris" kambaryje, kurią dekoruoja meno ir amatų judėjimo lyderis William Morris.

  Viktorijos popietės arbata kainuoja £ 30 vienam asmeniui, arba £ 35 už asmenį su stiklo prosecco. Rezervacija yra privaloma.

• 05 iš 10

  Modernus: MoMA, Niujorkas

  Susiekite pasaulinio lygio muziejų su "Michelin" žvaigždute pažymėtu restoranu ir jūs turite "The Modern" Niujorko meno šiuolaikinio meno muziejuje. Per dieną atsiveria vaizdai į Abby Aldrich Rockefeller skulptūrų sodą. Naktį ji tampa modernistinio pareiškimo dalimi.

  Meniu "Chef Abram Bissell" šiuolaikinės amerikietiškos virtuvės meniu yra pristatymai, kurie primins jums minimalistinius ir konstruktyvistinius paveikslus galerijose aukštyn. Šią paslaugą vykdo Danny Meyer Sąjungos aikštės svetingumo grupė, ji yra nepriekaištinga ir laikosi neseniai priimtos politikos, kuriai nerekomenduojama.

  Labiausiai prabangi patirtis, kurią jūs galite turėti čia yra "virtuvės stalas", keturių žmonių degustacijos lentelė, kuri tarnauja kaip pirmos eilės sėdynė, kai žiūri virėjai paruošti valgį, pritaikytą jūsų skoniui.

  Rezervacijas gali būti sunku gauti ir jie yra prieinami iki 28 dienų iš anksto. Jei negalite gauti rezervacijos, sustokite gėrimui bare, kur galėsite užsisakyti pietus ar vakarienę.

• 06 iš 10

  Muziejaus kavinė: Peggy Guggenheim kolekcija, Venecija

  Įsivaizduokite, kad patiekite itališkus pyragaičius ir paimkite "Aperol spritz", o vaizduodami modernų skulptūrų sodą Venecijos Didžiojo kanalo . "Peggy Guggenheim" kolekcijos kavinė yra mėgstamiausia vieta turistams paimti į Venecijos lankytinas vietas, taip pat įsivaizduoti, kas tai turėjo būti, kai Peggyas Gugenheimas pirmą kartą įkūrė "Palazzo Venier dei Leoni" kaip savo namus ir savo nepakartojamą kolekciją XX a. meno.

  Muziejaus kavinėje tiekiami pietūs ir užkandžiai, todėl visada yra labai rekomenduojama kaip vieta, kur apsistoti sunkioje turistinėje pėsčiųjų eismo vietoje Venecijoje. Atidarykite kasdien nuo 10 iki 18 val., Išskyrus antradienius.

• 07 iš 10

  Vienuolika: Crystal Bridges, Bentonville

  Vienuolika "Crystal Bridges" restorano švenčia komfortišką maistą iš "High South" ("Ozarks"), kuris yra labai šiuolaikiškas. Vienintelė kelionė į Bentonville yra verta patiekalų, tokių kaip "Švedijos krekenų grybų lazanija" ir vietoje auginami šitako grybai, sluoksniuotos su braškuoto béchamelio, rūkytos Gouda, pinenuts ir špinatais, patiekiami su marinuotų pomidorų konfetu ir kabietėmis. "Braškių trumpaplaukis" Tres Leches "yra dar vienas iššūkis.

  "Crystal Bridges" taip pat pristatė naują maisto prekių parduotuvę "High South on the Roll", kad pademonstruotų "Ozarks" virtuvę labiau atsitiktinai ir lengvai prieinamu būdu, daugybe "Eleven" parašų patiekalų išversti į sumuštinį ritinį.

• 08 iš 10

  Café Sabarsky: Neue Galerie, Niujorkas

  Laikantis muziejaus Vokietijos ir Austrijos meno parodų, populiari kavinė "Sabarsky" tiekia elegantiškas pyragaičius aplinkoje, kurioje galite lengvai įsivaizduoti, kad eina į Adele Bloch-Bauer.

  Kavinė "Sabarsky", suprojektuota atrodo kaip Vienos kavinė, kurioje susitiks intelektualai, dekoruota Josefo Hoffmanno apšvietimo įrangos ir Adolfo Looso baldų. "Bösendorfer" fortepijonas sėdi kavinės kampe ir yra naudojamas populiariam kabareto serijos muziejuje. Ir Sabarskio patiekalas yra žinomas: kavinės meniu sukūrė "Michelin" žvaigždute pavirsta virėja Kurt Guttenbruner, vienas iš pirmaujančių NYC ekspertų Austrijos virtuvėje.

  Pietų išlygos yra "Neue Galerie" nariams "Sustainable" lygyje ir tik aukščiau. Vakarienės rezervavimas yra prieinamas visuomenei. Niujorkininkai dažnai čia penktadienio naktį laiko tik už strudelą.

• 09 iš 10

  "Klint Café": Danijos dizaino muziejus, Kopenhaga

  Šiaurės virtuvė ir toliau įkvepia virtus ir maistą. Kadangi "Noma", žinoma visame pasaulyje kaip vienas iš geriausių pasaulyje restoranų, artimoje ateityje yra uždaryta (ir neįmanoma užtikrinti stalo atvirame kambaryje), apsilankykite "Klint Café", esančiame Danijos dizaino muziejuje. Tai atsitiktinis, šeimai palankus ir prieinamas, kuris yra naudingas Kopenhagoje, kur maistas gali būti brangus. Jums net nereikia mokėti muziejaus leidimo pietauti ten.

  Pusryčių meniu įkvėpė didelė, tradicinė Danijos pietų stalas, pilna širdingas, užpildytas, bet šviežių maisto produktų. Meniu yra sezoninis ir nuolat keičiasi. Svečiams visada bus atviros sumuštiniai, kurie atrodo kaip puikiai suprojektuoti meno kūriniai, parašo "Šiaurietiški desertai" ir vaikų meniu, įskaitant mėsainius su sezoniniais daržovėmis, tiekiamus konteineryje, kuris atrodo kaip milžinas "Lego".

• 10 iš 10

  "Russ & Daughters": Žydų muziejus, Niujorkas

  Niujorko žinoma "Russ & Daughters" jau seniai yra niujorkiečių ir turistų piligrimų taškas. Žinoma dėl išskirtinės rūkytos žuvies ir bagelės, tai tvirtai yra Žemutinės Rytų Side žydų istorijos dalis. Sukūrę internetinį verslą ir sėdintį kavinę, kad lojalūs gerbėjai būtų patenkinti, patiekalas taip pat buvo atidarytas Žydų muziejaus viduje. Skirtingai nuo originalios parduotuvės centro, kuri buvo atidaryta nuo 1914 m., Žydų muziejaus vieta yra Kosher.

  Baudžiantys asmenys džiaugsis galėdami sužinoti, kad yra ir restorano, ir "apetitingo" skaitiklio, kuriame jų garsios rūkytos žuvys gali būti nupirktos ir atvykti į muziejus nereikalaujama.