Jūs negalite suprasti, kiek jūs vartojate savo kasdienius, paprastus, patogius amerikietiškus patiekalus, kol išeinate iš savo šalies. Nors jums bus malonu sužinoti, kiek iš jūsų žinomų maisto produktų galima rasti Brazilijoje - net yra okra ir Hershey's Bučiniai - jūs tikriausiai būsite dėl tam tikrų rimtų maisto cravings.
Kaip kiekvienas išeivis žino, kuo ilgiau buvote užsienyje, tuo didesnė tikimybė taps tokia linkme, kai kiekvienas lankantis draugas ir giminaičio lagaminas tampa galimu gelbėjimo paketu.
Sužinokite, kokius maisto produktus verta sumontuoti jūsų lagaminui, nes jų negalima rasti, yra sunku rasti, yra per brangu, kad galėtų pasimėgauti importo kainomis arba kurios net nesulaukia to paties.
- Riešutų sviestas
Jums gali būti gerai žinoma, kad žemės riešutų sviestas nėra universalus pasirinkimas. Brazilijoje daugybė receptų yra susiję su žemės riešutais, tačiau žemės riešutų sviestas turi tokią nedidelę svarbą kasdieniame maiste, palyginti su tuo, ką ji rodo JAV, kad rinkoje yra tik vienas didelis prekės ženklas.
Jums gali būti gerai su "Amendocrem" skoniu, bet kiti, turintys daugiau pomidorų skonio, gali norėti kartu su jais atnešti ir amerikietiškų žemės riešutų sviestą.
Taip pat yra Santos įsikūrusi bendrovė, kuri gamina žemės riešutų sviestą (patikrinkite " Produtos " "makaronų dekoravimui").
Tačiau, jei jūs gyvenate Brazilijoje arba apsistojote kur nors, kur galite patekti į maisto perdirbėją, neturite priklausyti nuo parduotuvėje įsigytų produktų, kai galite naudoti Brazilijos augintus žemės riešutus ir sudaryti savo žemės riešutų sviestą.
- Tortillai ir Taco kriauklės
Brazilijoje nėra tokios didelės Meksikos bendruomenės kaip JAV, o aukšti tortilijų krūvos nebuvimas gali būti vienas iš pirmųjų dalykų, kuriuos pastebėsite vietiniuose prekybos centruose. Jei turite pasimėgautą vaiką, kuris išgyvena rimtą tik "taco-only" etapą, dirbkite prieš tai, kai keliaujate į Braziliją.
Kai kurie prekybos centrai importavo "taco" apvalkalus - tačiau nedidelė dėžė kainuoja apie 5 USD. "Tex-Mex" ir "Meksikos bliuzo" galite atsigaivinti tokiose vietose, kaip San Paulo meksikietiški restoranai arba "Taco & Chilli" Rio de Žaneire . Arba įsigykite atsargų iš retų vietų, pavyzdžiui, "Villa Buena", taip pat San Paulo mieste.
Jei esate kambaryje su virtuve, galite užsisakyti artimiausią gatvės rinką ir pagaminti savo guacamole ir salsą.
- Spanguolės
Spanguolių sultys Brazilijoje gali rasti didžiuosiuose prekybos centruose ir "Lojas Americanas". Tačiau, jei praleidžiate atostogas Brazilijoje, pateikite savo spanguolių padažą. Arba, jei turite prieigą prie virtuvės, galite maloniai įsitvirtinti prie vietos realybės ir sukurti lanksčią alternatyvą, naudodami skanų jaboticaba (sezono metu nuo rugsėjo iki sausio mėn ., Netgi jaboticaba festivalis Sabaroje, MG lapkritį), nes Expat autorius iš virtuvės Brazilijoje padarė.
Mažėja brazilų, kurie pripažįsta spanguolių egzistavimą, gali juos paminėti anglų kalba. Daugumai žmonių portugališkas žodis spanguolių - oksikoko , išreikštas oks-see-CO-co - yra nieko, bet neaiški mįslė.
- Mėlynės
Nors mėlynės yra visiškai unikalios (ar žinote ką nors, kas atrodo, kvepia arba skonį labai panaši į juos?), Rasite keletą nuostabių alternatyvų, kurios gali palengvinti jūsų atsiskyrimo nerimą: "Moscatel" vynuogės vasarą (šiek tiek sunku rasti) už kefino receptus; ir tamsiai açaí, sumaišyti ir valgyti šaukštą arba girtas kaip storas sultis.
- Išgarintas pienas
Brazilijos vartotojai kasmet suvartoja keletą kondensuotų pieno produktų. Tačiau išgaruoti pienas niekada nebuvo sugautas taip, kaip jis yra JAV. Išbandykite didesnius vienos prekės ženklo prekybos centrus: "Itambé Chef Gourmet".
- Barbekiu padažas
Kai Kansas (arba Teksasas, arba Tenesis) yra toli; jei staiga pavargote nuo Brazilijos churrascaria pagardų; ir jei vietinis amerikietiško tipo kepsnių padažai, tokie kaip "Wessel", tiesiog nesipjaustysite jo, gali reikėti neteisėtai pristatyti kontrabandinių medžiagų.
- Klevų sirupas
Jį rasite, bet ne visur, ir tai jums kainuos. Paskambinkite "Casa Santa Luzia" arba išbandykite prekybos centrus, kuriuose yra geras importas, pvz., "Pão de Açúcar".
- Gaivietis
Tavo sunkiausias laikas iki šiol ieškoti gėrimų galėjo būti supermarkete, kuriai tu nežinai. Brazilijoje, kur karšto šunys yra apsirengę garstyčiomis ir kečupu (arba Brazilijos versijoje su tuo, plius miltų, marinuotų padažu ir bulvių koše), sunku rasti, nei paprastuosius marinatus. Ieškokite šių prekių ženklų: "Hemmer", bendrovė "Blumenau" ir "Companhia das Ervas".
- Candy Corn
Taip, jūs pateksite į keletą saldainių barų ir kitų saldžių patiekalų, kuriuos naudojote Brazilijoje. Bet iš visų saldainių, kurių nerandate, saldainių kukurūzai yra tie, kurių nebuvimas jums labiausiai jaustis, ypač jei jūs tvirtai susiesite su vaikystės prisiminimais apie rudenį ir Helovyną . Galima sakyti, kad Brazilijoje nėra nieko panašaus saldainių kukurūzų.
- Sausas pienas
Nesvarbu, ar tai parduodama kartoninėse dėžėse, nei dehidratuotą versiją, parduodamą skardinėse ar vakuuminėje pakuotėje, Brazilijos nugriebtas pienas yra kaip vanduo. Aš galiu tik atsinešti, kai kalbėsime apie šį daiktą, kuris gali sukelti didžiąją desensibilizaciją, ar papildyti kavą ir cukrų, ar šokolado mišinius, tokius kaip Nescau, kad priprasti prie (jei kada nors padarysite).
- Root Alus
Net jei jums tai patinka, pabandykite galvoti apie tai kaip įgytą skonį. Brazilijoje nėra šakninio alaus ir, atsižvelgiant į daugumos Brazilijos gyventojų reakciją į JAV keliones, sunku įsivaizduoti, kad jie gaminami vietoje, o importas, atrodo, nėra iš prekybos centrų lentynose.
Tuo tarpu išbandykite vieną iš Brazilijos įgytų skonio sodų - Gengibirra, imbiero pagrindu pagamintą gėrimą.