Su Arizonos amžinąja saule, nenuostabu, kad valstybė gamina nuostabų daržovių ir vaisių asortimentą. Be to, jo artumas Meksikoje ir stipri Indijos gyventojų buvimas reiškia, kad regionas gamina kai kuriuos geriausius Meksikos ir Pietvakarių maisto produktus šalyje. Nepalikite Arizonos neišbandžiate šių keturių geriausių maisto kelionių patirties.
01 iš 04
Nosh dėl kai kurių šalies geriausių žiemos produktų Yuma
flickr.com/Ken Lund Juma, Arizona, yra saulėta vieta Žemėje, kurioje per metus trunkanti daugiau kaip 11 valandų saulės per dieną. Nors likusioje Jungtinėse Amerikos Valstijose sumušamos švarkelės ir pirštinės, "Yuma" gamina 90% šalies salotos nuo lapkričio iki vasario. Tai taip pat yra vienas didžiausių "Medjool" datas pasaulyje.
Kiekvieną žiemą "Yuma" švenčia savo žiemos daržoves su "Lettuce Days", su maisto tiekėjais ir kepimo demonstravimais, esančiais realaus darbo ūkyje.
02 iš 04
Vakarienė kaktusu
Robertas Aleksandras Jei paminėjote kaktusą kaip keistą augalą, pagalvokite dar kartą. Arizonoje kaktusas dažnai yra meniu. Stenkitės, kad " nopales" --- ar kaktuso plokšti padėkliukai, supjaustyti juostelėmis ir sudrėkinti iki konkurso, daugelyje tradicinių meksikiečių restoranų rajone, įskaitant "Los Reyes de la Torta", Phoenix, kuris tiekia "nopales" su vištiena ir Asi es la Vida Phoenix, kuris jas aptarnauja kaip savo "queso fundido" dalį. Arba pabandykite kaktusinius bulves su Ciklopučio klubu Sedonoje su dygliuotu kriaušiu.
Arba, jei norite kažką saldesnio, pasirinksite gėrimą ar desertą, pagamintą iš gilių kriaušių, rausvą svogūninį vaisių, kuris sėdi ant kaktuso viršuje. Švelnus kriaušių margaritas yra pasirinktas gėrimas Arizonoje, o itin jaukią versiją galite rasti "Grand Canyon Lodge North Rim", kur gėrimas tiekiamas su įspūdingu vaizdu į garsią kanjoną. Arba galite įsigyti "Cactus Candy" kompanijos "Crickus" kriaušių saldainių saldainius. Nepriklausomai nuo to, ką bandysite, tai tikrai bus unikalus skonis Arizonai.
03 iš 04
Pabandykite "Fry Bread", indėnų specialybę
Nors visoje Amerikos virtuvėje - nuo čili ar grilio --- Arizonoje egzistuoja indėnų amerikiečiai, galima išbandyti tradicinius indų amerikietiškus maisto produktus. Kepta duona yra neatskiriama šios virtuvės dalis. "Navajo" kepimo kepinys atsirado prieš 144 metus, kai Jungtinės Amerikos Valstijos privertė indus, gyvenančius Arizonoje, atlikti 300 mylių kelionę, vadinamą "Long Walk", ir persikelti į Naująją Meksiką ", todėl vietiniai amerikiečiai išrado kepimo duoną, pagrįstą vyriausybės teikiamomis sausomis prekėmis.
Arizonoje yra daug vietų, kad gautų šią specialybės patiekalą, kuris taip pat gali būti patiekiamas su hominy jautienos troškiniu arba kaip indų taku. Pabandykite "Fry Bread House" arba "Sunna Fry" duonos vagoną netoli "Phoenix". Arba, turite išskirtinį aukščiausios klasės maistą, įmestą į vaizdingą Indijos amerikietišką bilietą "Kai" laukinių arklių pasienyje, kur galite pabandyti "Foie Gras" sode su kojutėle ir grikių krepšeliu.04 iš 04
Mėgaukitės Meksikos pietvakarių maistu
James Beard fondas Instagram Žinoma, jūs girdėjote apie "Tex-Mex", bet "New Mexico" ir "Arizona" turi savo versiją Meksikos bilieto kaina, kurioje yra daugiau vietinių amerikiečių virtuvės. Geriausias pavyzdys yra "Indijos takas", pagamintas kepant išpjaustytą jautieną, salotas ir daržoves ant viryklės. Arba valgykite enchiladas į savo širdies turinį "Gadzooks", kur galite pasirinkti įdarą, padažus ir virti. Nesvarbu, ką pasirinksite, jums patiks jūsų Pietvakarių Meksikos maistas.