"El Super Pan" Hectoras Santjagas dalijasi savo mėgstamiausias vietas Atlantoje
Mes grįžome su savo serija "Inside Atlanta" - kiekvieną savaitę mes sėdime su įtakingais vietiniais žmonėmis, kad galėtume pasikalbėti apie tai, ką jiems reiškia "Atlanta". Šiandien mes kalbame su Chef Hector Santiago, "El Super Pan Latino" sumuštinių ir barų savininku. Galite atpažinti Santiago kaip šešėlį, esantį už dabar uždaryto, bet niekada nepamiršto Pura Vida restorano, Poncey-Highlands hotspot turėjo po kulto. Laimei, "Santiago" grįžta prie naujos populiarios sumuštinių koncepcijos "El Super Pan", kuris yra nuolatinis "Ponce City Market" centrinės maisto salės stendas.
Šiandien mes gauname kelionę po "The Big Peach", kurią patraukė pats Santjagas.
Aš gyvenu ... " Rytų Atlanta - man patinka atsipalaidavęs jausmas. Galite aplankyti ūkininko rinką, restoranus ir barus, nesijaudinkite, kaip reikia apsirengti. Aš taip pat myliu jo prieinamumą, jau nekalbant apie tai, kad daug mano draugų gyvena netoliese. "
Galite rasti mane ... "Mano namuose ar restorane. Pasitikėk manimi, man patinka vakarėlis, bet man patinka sėdėti ant mano verandos arba dirbti mano kieme. "
Tai vakarienės laikas, aš einu į ... " Venkmanas - man patiko nuostabus Chef'o Nicko Melvin'o virtuvė. "Chef Robert Phalen" "One Eared Stag" minkštas krabas yra nuostabus. Aš visada džiaugiuosi Sotto Sotto ir įdomiu "Gunshow" koncepcija, kurią palaiko puiki virtuvė. Man patinka Anne Quatrano restoranai ir "Better Half", kurie demonstruoja lotyniškus ingredientus ir Chef Zach Meloy talentus. Atlantoje mes turime puikų šefo / savininkų kolekciją (ne lengvą vardą man pasikliauti). Kai maitinu, man patinka remti vietos virėjai ir restoranininkai ".
Laikrodis streikoja 5 val., Aš geriu ... "IPA, ypač" SweetWater ". Man patinka jų greipfrutų ir pasiflorų užrašai. Malta (salyklo soda) yra mano pasirinktas energetinis gėrimas. Kai noriu kažko stipresnio, einu į Ron del Barrilito romą ar "Pisco Aparcana". "
Jei turėčiau apsistoti viešbutyje, norėčiau patikrinti ... " Mano namas!
Štai kur mano draugai ir šeima gyvena, kai atvyksta į miestą ".
"Atlanta's Best Kept Secret Is ..." " Sweetwater Creek State Park". Aš vaikščiodavau su savo sūnėnais ir šunimis, nuvykęs SUP į ežerą keletą kartų, žuvį ir iškylą. Dabar jurtai yra nuomojami. Visa tai tik 20 minučių nuo mano namų Atlanta. Man patinka Arabo kalnas ir Pietų upės takas Panola kalne. Kai atėjau į Atlanta prieš 20 metų, parkai ir gamta paskatino mane įsimylėti miestą. "
Kai aš žaidžiu turistus, aš einu į ... Bufordo greitkelio, Gruzijos akvariumo, Fernbanko muziejaus ir parkų aplink Atlanta, kai lankysis draugai ir šeimos. "
Aš gaunu savo prakaitą ... " Sweetwater ežere su mano atsistojimu irklo lenta. Kai manau, kad man reikia įdėti treniruotę, aš norėčiau vaikščioti ar važiuoti dviračiu už nugaros. Man nuobodu sporto salėje. "
Man patinka praleisti mano pinigus ... " Namų parduotuvių patobulinimai. Aš esu pigus žaislas, kai kalbama apie save, bet man kaltas malonumas - gražus linas Guayabera marškiniai visada vertas mano dolerių! "
Istorija iš Muriel Vega .