Kiekvieną spalio mėnesį Albuquerque Botanikos sodas paveldo ūkis švenčia derlių su festivaliu. Festivalyje yra muzika, amatai, dirbtuvės, vaikams skirta veikla, galimybė pamatyti ūkinius gyvūnus ir vagonų važinėti. Galite įsigyti "Apple Sider", taip pat maistą. Mėgaukitės grilio kriauše ir vištiena su visais papuošimais.
Be to, lauko kieme parodos dėl kepimo ir bitininkystės. Ir tada yra obuolių. Jie yra išaugę tiesiai į patalpas ir spaudžiami sidru, todėl lankytojai gali pasiimti namo.
Kada: 2016 m. Festivalis vyks spalio 8 d.
Kur: Albuquerque botanikos sodo paveldo ūkis, 2601 Central NW.
Kaina: įrašas į renginį įtrauktas į leidimą į Botanikos sodą.
Darbinis ūkis yra atviras ištisus metus ir pateikia interpretacinius pristatymus bei seminarus.
Virtuvės sodas parodo, kad ne taip seniai daugelis šeimų augino savo maistą. Jie derliaus ir valgys šviežią, o likusią dalį išlaikys per džiovinimą ir konservavimą. Iki 1930-ųjų, kai atėjo šis lauko namas, taip pat buvo galimybė užšaldyti maistą.
Daugelis atvyksta į "Harvest Festival" kiekvienais metais, kad įsigytų obuolių sidro. Daugelis metų laikų yra geri, daugelis vynuogių ir obuolių gali būti pavirsta į sidrą, actą ir sultis. Kai kurie obuoliai eina į zoologijos sodų gyvūnus. Kai kurie "Shark Reef Cafe" kepiniai yra pagaminti.
Sidras yra pagamintas šviežio sumuštuose naudojant obuolių spaudą. Sidras nėra pasterizuotas ir neturi konservantų. Nėra nieko, kaip šviežias sidras! Darbuotojai ir savanoriai valdo obuolius grioveliu, kuriame jie yra suspausti sultis (sidras).
Ūkyje auginami raudonieji Roma, MacIntosh, Idared ir Golden Delicious obuoliai. Pirkite sidro už galoną. Derliaus šventė - puikus būdas šiek tiek laiko mėgautis sezono spalvomis. Suraskite kitas rudens veiklos vietas, pavyzdžiui, moliūgų pleistras ir derliaus šventes.