Dublino geriausios žuvys ir traškučiai, rūšiuojami

Dubliną galima valgyti žuvį ir traškučius dviem būdais - paprasčiausiai jį išgauti iš artimiausios parduotuvės. Kitas - eiti į bet kurią "smulkintuvą", kuri renkasi tarp jūsų mėgstamų geriausių žuvų ir mikroschemų šioje vietovėje, galbūt mieste. Piligrimystė nusipirkti riebius svarus bulvių ir pilvakojų. menkių arba juodadėmių menkių. Galbūt ne kulinarinis apreiškimas, tikrai ne puikus maistas, bet esminė Airijos gyvenimo patirtis. Nors jūsų žuvies vakarienė gali būti patiekiama su tikrai Italijos nuolydžiu.

Todėl Dublino geriausių žuvų ir traškučių sąrašo sudarymas gali sukelti pavojų, kviečia šiltas diskusijas ir gali netinkamai pakenkti kai kuriems žmonėms. Pasirinkimas yra sunkus ir visada bus asmeniškas, subjektyvus. Nors šiame straipsnyje buvo konsultuojamasi su daugybe atspalvių mėgėjų žuvų ir žetonų, net ir Trejybės koledže , galite nesutikti. Vienas dalykas, nors, yra tikras - toliau išvardyti čipai neapsunkins tavęs ir beveik neabejotinai jų aukos bus malonumas.

Beje, kai kurie žodžiai ant smulkintuvo etiketo: užsakant savo žuvį ir traškučius, jums dažnai bus galima pasirinkti žuvį, geriausia pasirinkti iš šviežių menkių (dažnai taip pat šiek tiek brangesnis). "Chips" (tai bus bulviniai patiekalai į JAV svečius arba " pommes frites" svečiams iš žemyno) yra tik viena galimybė ... gausiai. Abu kepami aliejuje arba riebaluose. Kai pagaliau bus išlaisvintas iš burbuliuojančio katilo, jiems bus pateiktas klausimas, ar jiems reikia druskos ir acto. Tradicija reikalauja abu, nors tai ir įgytas skonis. Tada jūsų dalis yra suvyniota į popierių, o daugiau nei tikėtina, kad bus valgoma al fresco , o tai gali būti labai nauja patirtis, orlaivių oras ir visa tai . Tačiau galima pasakyti, kad jūs negyvenate, kol nepadarysite savo žuvies ir traškučių nedidelėje purvoje parke, o jo akys bus akimis, kai artės artimesnės ir įžeidžiančios žarnos. Niekada kada nors jų neišgydysite arba niekada neišgirsite jo pabaigos.

• 01 iš 09

  Beshoff Bros

  Jie vadina save "šviežių žuvų ir traškučių" # 1, o daugeliui žmonių jie yra tikrieji bičių keliai. Su įdomia istorija: 1905 m. Įkūrėjas Ivanas Beshoffas išplaukė į Imperatorišką Rusijos postmoderną sukilimą (ir filmą), po aštuonerių metų jis atvyko į Dubliną, kurdamas klestinčią šeimos verslą. Vis dar šeimai priklausanti, Beshoffas Bros dabar dirba penkių parduotuvių Dubline srityje. Geriausias (o gal ir judrusis) iš jų yra mažas pasiimtis tiesiai pakrantėje "Howth".

  Adresas: 12 Harbour Road, Howth, Dublin apygarda
  Telefonas: 01-8321754
  Interneto svetainė: www.beshoffbros.com

• 02 iš 09

  Liūto varpelis

  Kitas Dublino institucija, nuo 1913 m., Buvo užsiiminėję keptuvėmis, pradedant Bella Burdoku, o vyrukas Patrick atidarė pirmuosius Leo Burdoks, esantį netoli Kraustymosi. Beje, Liūtas buvo jų sūnus. Jų parduotuvėse taip pat yra "Šlovės salė", kurioje dokumentuojami garsūs vietos berniuko Colin Farrell klientai, "Boss" Bruce Springsteen ir aktorė Hilary Swank. Leo Burdock Kristčurče yra vieta, kur eiti, dėl nostalgijos priežasčių ... dar penkios parduotuvės yra Dubline.

  Adresas: Werburgh gatvė 2, Kraistčerčas, Dublinas 8
  Telefonas: 01-4540306
  Interneto svetainė: www.leoburdock.com
  (Atkreipkite dėmesį, kad svetainėje vis dar yra "Leo Burdock", esanti "Phibsborough", tai uždaryta 2016 m. Pabaigoje).

• 03 iš 09

  Makariukas

  Italijos "Macari" pavardė buvo, galbūt vis dar yra, sinonimas su jūsų kaimynių smulkintuvu ir geras lažybos, jei jums reikia išlaikymo paleisti. Parduotuvės yra rasti keliose Dublino Northside vietose. "Glasnevino" parduotuvė (niekur netoli kapinių, tik aiški) užsiima vietine prekyba ir rekomenduojama.

  Adresas: Glasnevin avenue 79, Glasnevin, Dubline apygarda
  Telefonas: 01-8425516
  Interneto svetainė: www.macarisdublin.ie

• 04 iš 09

  Lido

  Įsikūręs netoli Trinity College, parduotuvė mato daug badaujantį studentą, taip pat ilgametę dėstytoją, tiek geriausio komforto paieškos metu. Gandai gandai, kad čia yra keletas geriausių Dublino lustai. Jei jau turėjote pakankamai žuvų, "Taco Mince" čipės su sūriu ir padažu yra tinkamas patiekalas.

  Adresas: 135a Pearse gatvė, Dublinas 2
  Telefonas: 01-6707963

• 05 iš 09

  Romajo's

  Kitas itališkas pavadinimas, o nuo 1959 m. Gerai žinomas badiųjų airių galas, kuris per pastaruosius keletą metų plečiasi ir yra Dublino srityje (11 parduotuvių), taip pat yra "Maynooth" ir " Slane" . Vienas mėgstamiausias yra "Blanchardstown Village" parduotuvė, kuri vis dar veikia (šiek tiek painiojama) pagal senąjį "Macarium" vardą (su "Romayo" keliomis durimis žemyn). Kaip ir daugelis Romayo's, jie taip pat reiškia pizzą!

  Adresas: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
  Telefonas: 01-8213377
  Interneto svetainė: www.romayos.ie

• 06 iš 09

  Beshoff restoranas

  Ne klaida - šis centralizuotai esantis restoranas taip pat pavadina jį iš Ivano Beshoffo, bet nėra Beshoffo Broso (žr. Aukščiau). Vis dėlto tai yra geras pasirinkimas, jei norite gauti savo žuvį ir traškučius Northside ir tuo pačiu metu pailsėti savo kojomis. Neprilygstamas lauke, parduotuvėje yra didelė valgomojo zona, dažnai praleidžia daugiau drąsių praeivių.

  Adresas: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
  Telefonas: 01-8724400
  Interneto svetainė: www.beshoffrestaurant.com

• 07 iš 09

  Aprile's

  Kitas itališkas smulkintuvas, įsikūręs už patrauklaus miesto centro Portobello srityje. Pica, kebabai, vištienos krūtinėlės ir, žinoma, žuvis ir traškučiai. Išbandykite "Žuvies dėžę" mažiau nei penkiasdešimt, jei nesate toks alkanas, labai vertingas.

  Adresas: 46 South Richmond gatvė, Portobello, Dublinas 2
  Telefonas: 01-4759355
  Interneto svetainė: www.apriletakeaway.ie

• 08 iš 09

  Borza

  "Dublinas 4" apskritai padarė savo pavadinimą labai sodrios zonos arba kaip labai pretenzinių žmonių namuose - nėra nieko pretenziuojančių apie Borza, o maistas gali būti nešvarus, bet geras nosh. Žuvis ir traškučiai yra štapelis, o mėsainiai yra ir kliento pasirinkimai dėl dydžio ir skonio. Savaitgaliais gali būti labai užsiėmęs.

  Adresas: 4 Donnybrook Road, Dublinas 4
  Telefonas: 01-2693975

• 09 iš 09

  "Golden Chip"

  Jei lankotės "Mater" ligoninėje, "Mountjoy" kalėjime arba "Bohemians FC", esančiame Dalymount parke, "Golden Chip" yra vietos. Jei to neduosite, tai verta nuvažiuoti į "Golden Chip", šiek tiek už miesto centro ribų. Žuvis ir traškučiai prasideda šešiomis eurais, arba jūs galite pasirinkti Tex-Mex Quaterpounder už tą papildomą kiekį yeeee-haw!

  Adresas: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublinas 7
  Telefonas: 01-8301506