Didžiųjų ežerų regionas jau seniai yra pagrindinis amerikietiško alaus veikėjas, tačiau Mineapolis greitai populiarėja kaip viena iš geriausių vietų Jungtinėse Amerikos Valstijose, kad surastų puikią, nedidelę partiją. Nors sunku apibrėžti, kokį amatų alų yra ar nėra, vis dar laukiama, keletas "Twin Cities" alaus daryklų įsiskverbia į vis besikeičiančią rinką, o valgyklos gerai ją valgo. Nuo brewpubs iki alaus salės, vis daugiau ir daugiau restoranų pasirenka užpildyti jų čiaupai tik nedidelės partijos, vietoje pagamintas alaus. Jei norėtumėte išbandyti geriausias kaimo ploto alaus daryklų galimybes, pradėkite nuo vieno didžiausio Mineapolio karštųjų taškų sąrašo nustatymo.
01 iš 05
Laisvalaikis
Nors kiti vyniotuvai gali laikytis savo konkrečios alaus rūšies, Freehouse nėra visiškai toks išskirtinis. Šis "Brewpub", įsikūręs Mineapolio sandėlio rajone, siūlo savo konkurentų alaus pasirinkimą, įskaitant vietinius, nacionalinius ir tarptautinius prekių ženklus.
Atrodo, kad įvairovė yra pagrindinė "Freehouse" tema. Be standartinių butelių, skardinių ir pilstymo, taip pat galite užsisakyti vieną iš savo unikalių alaus kokteilių, tokių kaip "Bearcat", citrusų ir tequila mišinys, sumaišytas su IPA. Jo maisto meniu taip pat apima kulinarinį spektrą, nuo austrių iki banh mi ir žuvies "n" žetonų, o pusryčiai patiekiami visą dieną, užtikrinant, kad čia kažkas tikrai yra kažkas.
Pro patarimas: Gatvės automobilių stovėjimo aikštelė yra prie Vašingtono prospekto ir aplinkinių gatvių, tačiau dažnai tai trūksta. Vietoj to, pasirenkamas tikrintuvas, kuris yra nemokamas su minimaliu pirkimu.
02 iš 05
Surly Brewing Co
Nuo 2006 m. Pardavus pirmus kepsius, "Surly" tapo tam tikru plakato vaiku Mineapolio amatų alaus scenai. Ši alaus darykla, žinoma dėl savo "hop-heavy" alaus ir labdaros paramos vietos organizacijoms, uždirbo visoje metropoliteno vietoje, kuri yra skirta ir plačiai paplitusi. Tiesą sakant, sunku rasti "Twin Cities" juostą, kuri neatitinka savo amatų alaus. "Surly" taip pat buvo neatskiriama, padedanti perduoti savo "vieno žodžio" "Surly Bill" įstatymą, iš esmės panaikindama draudimų trukmės apribojimus, draudžiančius alaus darykloms vietoje savo alaus aptarnauti ir užplėsti savo alaus daryklos / alaus salę "Prospect Park".
Paskirties alaus darykla turi besisukančią dviejų dešimčių "Surly" alaus pasirinkimą iš čiaupo, taip pat visą maisto meniu, kuris suprojektuotas taip, kad susimaišytų su pinti. Prieskoniai yra drąsūs, su šiek tiek drąsiais deriniais, tokiais kaip populiarus kavos rūdžių aliejaus kavos Benderis ir jo atogrąžų "Xtra Citra". Nepaisant aiškios alaus centre esančios Prospect Park vietos atmosferos, erdvė yra stebėtinai šeimai palanki. Be vaikų meniu ir spalvinimo puslapio, alaus darykla rengiamos renginių vietos vestuvėms ir kitiems ypatingiems renginiams, o kiekvieną pirmadienį atidaroma duris vietos ne pelno organizacijoms.
03 iš 05
"Day Block Brewing Co"
Pastatyta 1883 m. Pastatyta keletas skirtingų verslų, įskaitant ligoninę, apyvartą ir Frank'o santechnikos tiekimą - tai paskutinis alaus daryklos "Frank's Red Ale" įkvėpimas. Alus gamina vietiniai ingredientai, tiekiami šalia namų, kaip pietinė Shakopee priemiestė, o šviežumas yra akivaizdus prioritetas. Nors gurkšnios alaus yra prieinamos, labiausiai populiariausi, atrodo, yra jo viduriniosios klasės aromatai, tokie kaip Frankas, bet visada yra kažkas naujo. Restorane ir bare dažnai pasikeičia, kokie skoniai yra, ir kiekvieną mėnesį alaus darykla partnerės su vietine grupe, kad sukurtų unikalų alaus, atitinkančio grupės stilių.
Jei visa gurkšnojimas jus pagaina, nukreipkite į vieną iš populiariausių "Day Block" pikantiškų picų. Pagaminti iš nulupimo parašų pyragai yra įdomūs asortimentas skonio profilius, kurie traukia iš kitų kulinarinių žanrų, pvz., Korėjos jautienos kriaušės, Meksikos karnitų ir "Carolina" kepsnių.
"Pro" patarimas: savaitę pasimėgaukitės laiminga valanda, kad galėtumėte mėgautis nuolaidomis ant pintinų, kokteilių ir mažų įkandimų. Nuo 14 iki 18 val. Nuo pirmadienio iki penktadienio galite užsikimšti 5 dolerius arba 3 dolerius tulpius, o daugiau ypatingų dalykų vyksta ketvirtadienį ir visą dieną sekmadienį.
04 iš 05
Mineapolio rotušių alaus darykla
Minneapolio miesto rotušių alaus darykla seniai yra miesto amatų alaus bendruomenės pionierius. Tai buvo viena pirmųjų šalies alaus daryklų, išbandanti seną alą barelyje, ir pasigirsta daugiau nei teisinga apdovanojimų dalis.
Alaus darykla siūlo platų savo gaminių asortimentą, taip pat keletą svečių alaus ir kokteilių. Ir nors jo "hoppa" "Masala Mala IPA" ir "Hope & King Scotch Ale" yra populiariausių alaus alaus, sezoninių skonių negalima pamiršti. Pavyzdžiui, "Three Hour Tour" yra angliško stiliaus pieno storis, pagamintas iš blizgančio kokoso, kuris yra toks mielas, koks yra lygus.
Viskas yra patiekiami hiper-ramioje atmosferoje su standartiniu bilieto kaina. Meniu parinktyse yra mylima Minesotos klasika, tokia kaip alaus drožta walleye filė, alaus sūrio sriuba ir sūrio varškė su daugybe patiekalų, siūlančių alaus poras. Dėl deserto būtinai išbandykite šaknies alaus plūduriuojančią medžiagą, kuri jungia namuose pagamintą šakninį alų su dideliu kremo vanilės ledų šaukšteliu.
05 iš 05
Georgeas ir Drakonas
Šalia "Minneapolis" pietvakariuose esančio mažo klavišo baro modeliuojama tradicinė angliška pub. Medžio drožlių linijos sienoms, ir paltai kabliukai išlenda iš kampų šalia kiekvienos patogios kiosko. Tačiau, nors dekoras gali turėti britų židinį, alus yra neabejotinai vietinis. Gėrimų meniu yra įvairiausių alų iš Didžiųjų ežerų regiono, daugiausia pasisakydamas iš "Twin Cities" srities.
Tas įsipareigojimas vietiniams tiekėjams taip pat apima ir jo maisto meniu. Iš esmės restorane patiekalai gaminami iš vietinių, šeimos versijų gaminamų ir ekologiškų ingredientų. Ir nors kai kurie giliai kepta baro patiekalai yra tikrai prieinami, yra keletas sveikų pasirinkimų.
Ypatingas dėmesys skiriamas vaikų meniu. Vietoje standartinių viščiukų juostų ar "mac" ir sūrio pasirinkimų, dažniausiai skirtų vaikams, esančiuose kavinėse, čia pateikiame keletą suaugusiųjų meniu elementų, pvz., "Bangers" ir "baby-sized" porcijas. Žaislai ir knygos taip pat yra prieinami, kad padėtų išlaikyti "kiddos" malonumą, kol laukia jų maisto pristatymo, taigi, žinoma, jūs galite mėgautis savo pintu atsakingai.