Tradicinis olandiškas maistas Amsterdame
Palyginti su netoliese esančiomis Londone , Briuselyje ir Paryžiuje esančiomis kulinarinėmis sostinėmis, Amsterdamas tikrai skrenda su radarais, kai kalbama apie maisto prekes. Sumuštinis tarp šalių, turinčių ypač išskirtinių virtuvių, savo vietinės kulinarijos tradicijos nėra plačiai žinomos. Tradicinis olandų tarifas susideda iš švelnus komforto maisto šildyti kaulus šiaurės klimato ; nesudėtingas, bet ir nepretenzingas, tai puikus priešnuodis šaltam, drėgnoms dienoms, vyraujančioms kai kuriais sezonais. Čia yra keletas geriausių restoranų, norint išbandyti autentiškus olandų virtuvės patiekalus Amsterdame.
01 iš 05
Hap-Hmm
Adresas: Eerste Helmersstraat 33
Netoli populiaraus " Vondelpark" , "Hap-Hmm" naminis interjeras ir menkas nesudėtingas, klasikiniai olandų patiekalai yra puiki pora. " Eetcafé" atmosferoje užpildykite tokius patiekalus kaip jautiena - nuo 7 EUR už valgį - vienas iš labiausiai prieinamų vakarinių pasiūlymų mieste; tada pasivaikščiokite po vakarienę parke.02 iš 05
Moedersas
Mano Lil Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Adresas: Rozengracht 251
"Moeders" yra populiarus, subtiliai upscale prisiima tradicinės olandų virtuvės, girta už kruopštus preparatus, kurie vis dar nesulaužys banko. Jų "mix-and-match prix-fixe" meniu suteikia lankstumo už prieinamą kainą, taip pat mėsos patiekalus; jų "Hollands Glorie" desertų mėginių savybės geriausiai iš senamadiškų olandų desertų.03 iš 05
Kantry
Adresas: Leidsekruisstraat 21
"Pantry" siūlo daugybę penkių restoranų, todėl pakvieskite draugų vakarėlį ir atrenkite visus patiekalus, kurie tinka skaniai olandų virtuvės apžvalgai. Visi klasikai yra atstovaujami iš erwtensoep (Split pea zupa ) iki Stampotten ir net satay, kuris buvo įvesta į kasdienius olandų virtuvės iš Indonezijos kolonijose.04 iš 05
Stamppotje
Įvairios vietos; Žiūrėkite visą svetainę.
"Stamppot" arba "Pot Hash" yra pagrindinis olandų patiekalas, panašus į Didžiosios Britanijos burbulus ir gurkšnotus, o šis sezoninis gatvės priekinis pardavėjas išleidžia stamppotą , surenkiantį diners, norinčioms tvirtą, švelnų valgį. Veislės apima tradicinį stamppot boerenkool ( stamppot su garbanotu kalyku ) ir hutspot (bulvių košės, morkos ir svogūnai). Vasarą stovas persikelia į ledų pardavėją Ijscuypje.05 iš 05
Hofje van Wijs
Adresas: Zeedijk 43
1792 m. Amsterdame įsteigtas kavos ir arbatos specialistas Hofje van Wijs į savo repertuarą įtraukė tik įprastą olandų meniu tik po 218 metų. Von Wijs šiuo metu tiekia sezoninius patiekalus, pvz., Prieskonius troškinius, kad komplimentuotų savo retušuojamą gėrimų meniu ir puikų pyragų ir pyragų asortimentas.