"Great Miller Light Chili" ir "BBQ Cook-off" yra kasmetinis renginys Atlanta. Jau daugelį metų ji buvo surengta "Stone Mountain", bet 2013 m. Ji persikėlė į "Georgia International Horse Park" ir augo dar didesni, pridedant BBQ kategoriją. Tai didžiausia "Chili Cook-off" Atlantos rajone, kiekvieną rudenį laukiančio festivalio metu pavaizduotas daugiau kaip 300 čili virėjų ir 14 000 alkenų chili degustuotojų.
"Chili" ir "BBQ Cook-off" lankymas:
2013 m. "Great Miller Light Chili" ir "BBQ Cook-off" vyks spalio 5 d., Vartai bus atidaryti 10 val. Kol 10 val. Gali atrodyti šiek tiek anksti pradėti valgyti čili, jūs norėsite atvykti laiku, nes čili eina greitai. Jei norite išrinkti visus "chilis" - ypač populiarias komandas, kurios grįžta kasmet, turėtumėte planuoti atvykti iki vidurdienio. "Chili" patiekiamas pirmojo atvykimo, pirmojo aptarnavimo metu ir kai jis praeina, jis praeina! Dalyviai ruošiasi čili, bransviko troškinius ir kukurūzų keptuvę. Šiemet taip pat galėsite paragauti skanios BBQ iš mėgėjų pitmasters.
Vienas iš labiausiai įdomių renginio dalių yra "showmanship" arba temos, sukurtos kiekvienam stendui. Nuo piratų iki puvinio humoro, šie čili konkurentai įdėti į šou! Taip pat yra apdovanojimų kategorija demonstracijai.
Priėmimas į renginį yra 10 USD. Vaikai iki 12 metų yra nemokami. Bilietai parduodami vietoje (tik grynaisiais pinigais, bankomatuose) ir jų negalima įsigyti iš anksto.
Įėjimas apima festivalį ir visus maisto mėginius. Kitas maistas ir gėrimai (įskaitant alkoholinius gėrimus) galima įsigyti renginyje.
Be chili skonio, yra gyva muzika su keletu populiarių dainų grupių ir dainų grupių, įskaitant "The Geeks" (puiki partijos roko grupė, "Revival" (An Allman Brothers Band patirtis), "Wholigans" ("The Who" dainų grupė) ir "7 bridges" ( "The Ultimate Eagles Experience"). Taip pat yra įdomių varžybų per dieną, pvz., Kukurūzų flopą ir "jalapeno" valgymo konkursą (yikes!).
Virti čili sausainiai:
Dalyvavimas "Chili" ir "BBQ Cook-off" renginiuose yra rimtas dalykas, tačiau jis yra atviras visiems virėjų lygiams. Vienas dalykas, kurį turėtumėte žinoti, yra tai, kad (skirtingai nuo kai kurių mažesnių virėjų) visi čili turi būti virti iš naujo vietoje ir virėjai turi pateikti savo įrangą. Iš anksto paruošti ingredientai ir komerciniai čili mišiniai draudžiami. Tai reiškia, kad ugnį, degiklius, generatorius ar bet kokius įrankius, reikalingus jūsų vietai įjungti, reikės. Taip pat yra įprasta, kad čili komandos stovi naktį parke penktadienio naktį, kad galėsite rytą ir anksti pradėti šeštadienį ir pradėti kepti.
Gaukite daugiau informacijos ir atsisiųskite čili ar BBQ registracijos formas.