Sagra Apibrėžimas
Žodis " sagra" reiškia vietinę mugę, dažniausiai žemės garbės šventę, ty maistą kaip preparatą ( sagra di torta di erbe ) arba žaliavą ( sagra di pesce [žuvis]). Čia tikriausiai yra kažkur sagra kur nors beveik kiekvieno Italijoje esančio maisto.
"Sagra" lankymas yra būdas mėgautis Italijos šalies gyvenimo ir maisto kultūros skoniu ir pabėgti nuo turistų minios. Jūs užsisakote vietinių maisto produktų, kurie yra pagaminti vietinių virtuvių aistra, tada sėdėkite bendriniuose staluose su kitais vietos gyventojais.
Restoranai sagroje dažniausiai būna nebrangūs.
Didesni sagre (daugiskaitos sagra) gali būti muzikinės juostos ar stendai, parduodami vietinius maisto produktus ir kitus daiktus. Kartais yra tam tikros rūšies varžybos, pvz., Dviračių lenktynės, tačiau dažniausiai tai yra festa ar festivalis.
Kaip rasti Sagra
Jums tikriausiai reikės automobilio lankytis sagroje, nes dauguma jų yra mažuose miesteliuose, paprastai pagrindinėje aikštėje arba specialiai suplanuotoje vietovėje, kurioje yra stalai - tiesiog sekite miną. Kai vaikščiodami mažais miesteliais arba važiuokite per Italijos kaimus, pamatysite spalvingus plakatus, skelbiamus sankryžose, nurodančiose sagra di ____, kurių datos ir laikas yra pakankamai dideli, kad juos būtų galima skaityti iš pravažiuojančio automobilio. Kai kurie sagros taip pat vyksta miestuose, ir jūs galite juos rasti taip pat, ieškodami plakatų.
Žinoma, plakatai yra italų kalba, bet jie labai lengvai suprantami. Žr Skaitykite "Sagra" plakatą, kad sužinotumėte, kokios informacijos galite rasti iš vieno.
Dauguma jų nėra skelbiami internete, nors kai kurie iš jų jau pradeda kurti interneto svetaines ar "Facebook" puslapius.
Kada eiti į Sagra
Sagre dažniausiai vyksta penktadienį (venerdi) ir šeštadienį (sabato) bei pietų sekmadienį (domenica), tačiau tai gali skirtis, todėl pasitikrinkite plakatą. Dauguma sagre laikomi tik vienus ar du savaitgalius kiekvienais metais.
Daug sagre vyksta pradedant pavasario pabaigoje ir vasarą, bet kritimas taip pat yra geras laikas juos surasti. Rudenį dažniausiai būna kaštainiai ( castagne ), grybai ( funghi ) ir vynas arba vynuogės ( uva ), o kai kuriose šiaurės ir centrinės Italijos vietose rasite triufelius ( tartufi ), kurių pagrindinis maisto produktas gydomas, nors paprastai jie vadinami kaip triufelių mugė ar festivalis .