Pasiklydę NYC su turkiška pirtimi, Indijos delikatesais ir kinu kėbulu.
Kai mano draugai "Lost Girls" ir aš aplankėme mūsų dvidešimtąsias pasaulis su nieku, išskyrus pakuotę ant mūsų nugarėlių, aš įsimylėjau atviru keliu ir svajojo apie buvusiam bogabondo gyvenimą amžinai. Praėjus beveik dešimtmečiui su dviem mažiukais vilkimo metu, tikėtina, kad man labiau linkusios patekti į JAV vietas ar pasirinkti staikaciją. Gyvenimas šalia Niujorko leidžia man pajusti, kad lankiausi kai kuriose mano mėgstamose šalyse (tarp kurių yra ir Turkija, Indija ir Kinija), nenorėdamos pakilti į lėktuvą.
"Big Apple" yra trys slapti brangakmeniai, kurie padeda patenkinti savo kelionę, kol esate arti namų.
Likti
Naujojo, bet įsikūrusiame, įsikūrusiame, centre įsikūrusiame "Marmara Park Avenue" elegantiškame ir jaukiame vestibiulyje yra daug apvalus balto marmuro. Šis elementas suteikia man aiškų turkų jausmą, nors rankų pūsto stiklo ir blizgesiuoto plieno vestibiulyje ir daugelyje kitų medžiagų vietoje yra pagaminta iš penkių rajonų.
Bet aš tikrai grįžau į Turkiją, kai lankiausi savo sveikatingumo centre, kuriame gyvena vienas iš nedaugelio autentiškų hammamių mieste. Terapeutas Savas užaugęs eidamas į šias turkiškas pirtybes, puikiai peršviečia ir valo jūsų odą, kol guli ant šildomo Turkijos marmuro akmens garų salėje, kad padėtų detoksikacijos procesui. Būtinai pasiimkite savo maudymosi kostiumą, nes gydymas apima karšto vandens kaušelių išpylimą ir išpilstymą per jus nuo galvos iki kojų. Savas sako, kad viena iš priežasčių, kodėl jūs manote, kad toks geras po tradicinio hamamas gydymo yra tai, kad šiluma padeda išgryninti savo kūno toksinų.
Pati visa patirtis man atrodo lengvesnė ir man atvyko į Turkiją.
Valgyk
Kai Indijoje pasimėgau savotišku gurmanišku užkandžiu, pavadintu "Bhel" (paprastai pagamintas iš pudrintų ryžių, daržovių ir tamarindo padažo). Niujorke trūksta Indijos restoranų, tačiau geriausias, kurį aš jau valgėu, vadinamas "Utsav", sanskrito žodis "festivalis", teatro rajone.
Nors tai buvo maždaug metų, neseniai jis gavo atnaujintą išvaizdą, meniu ir vyno sąrašą. Tai gali būti šiek tiek sunku rasti - jis įsikūręs ant dangoraižio, kurį jungia du "Midtown" pastatai 1185 Šeštojoje avenue, tačiau įėjimas iš tikrųjų yra 46-ojoje gatvėje tarp šeštojo ir septintojo kanalų, tačiau verta ieškoti novatoriško ir šviežio maisto ( šviežias nėra žodis, kurį paprastai norėčiau apibūdinti Indijos restoranams Niujorke!).
Žinomas indų virėjas Hari Nayak suteikia įprastų indų patiekalų įdomų posūkį, pvz., Pridedant kukurūzų, mangų ir žemės riešutų į tradicinį bhą; edamame į samosą; ar quinoa aloo tikki. Jei jums patinka aštrus, pabandykite Chilli Cornish Hen (tai yra chipotle!) Arba Vištienos Chetinana. Nuplaukite su kūrybiniu kokteiliu, pvz., Bengalijos tigru (pagamintu su brendžiu, tamsiu romu, trigubu s, ananasų ir kardamono sumažinimu, papildytu klubo soda). Meniu labiausiai šviečia vakarienė, tačiau septynias dienas per savaitę taip pat galima užsisakyti pusryčius šventyklos už 20,95 dolerių, o "happy hour specials" su 10 dolerių barų patiekalais (manau: Bolivudo vištienos takas).
Atsipalaiduokite
Vienas iš dalykų, kurie mane nustebino, kai lankotės Kinijoje, buvo tai, kad reguliarūs masažai ir kėbulai atrodė esąs kultūros būklės dalis (priešingai nei amerikiečiai linkę palaukti, kol būsite serga arba sužeisti apsilankyti gydytojui).
Taigi daugelį metų lankiausi "Organic Mama Spa", grįžusi iš kelionės. Tai paprastas mažas sveikatingumo baseinas, sukurtas atsižvelgiant į Feng Shui principus (gydymo patalpose kiekvienas priskiriamas tokiam elementui kaip medis, metalas, vanduo, žemė ar ugnis) ir yra Žemutinės Rytų Side Allen gatvėje. Bet tai panašu į atsipalaiduoti pasitraukimą tarp šurmuliuojančio miesto, kuriame siūlomi kėbulai naudojant tradicinės kinų medicinos technologijas ir odos priežiūros produktus, pagamintus iš ekologiškų ir žolelių ingredientų. Jų kainos yra gana prieinamos, palyginti su kitomis miesto savitarnos paslaugomis (galite gauti 60 minučių masažą 70 dolerių, tačiau jei jūs perkate pakuotes, jie siūlo gilų nuolaidą).