Pietūs ( almuerzo ) yra pagrindinis dienos patiekalas Peru ir puikus laikas keliautojams išbandyti kai kuriuos tautos tradicinius patiekalus. Pietūs Peru prasideda nuo vidurdienio iki 13 val., Faktas atspindi verslo darbo valandas. Paprastai parduotuvės ir biurai uždaryti vidurdienį, o darbuotojai grįžta dirbti vėlai iki 15 val. Daugybė peru gyventojų eina į pietus, bet jūs rasite daugybę pietų pertraukų, išskyrus mažiausius kaimus.
Kur valgyti pietus peru
"Ceviche" tradiciškai yra pietų patiekalas, o vidurdienis yra geriausias laikas apsistoti " cevichería", skirtuose jūros gėrybių, pagamintų iš kalkių.
"Streetside" restoranai ir bistros suteikia gerų žmonių žiūrovų galimybes, tačiau rengiasi mokėti gerokai daugiau už normą turistinėse įstaigose. Peru taip pat namuose yra daugybė kinų restoranų, vadinamų " chifas" , kur galite nusipirkti didžiulių gerai paruoštų ir nebrangių maisto produktų.
Jei neturite laiko sėdėti ir atsipalaiduoti, galite pasiimti tradicinių Peru užkandžių . Empanadas, tamales, humitas ir juanes puikiai tinka įdėti į kuprines prieš šokinėti autobusu. Peru vykstantiems kelionėms į Budapeštą sunku įveikti nustatytą pietų meniu , Peru pietų pasirinkimą, kuris nusipelno savos dalies.
Pietų Peru meniu
Paėję pietus per Peru gatves, pastebėsite daugybę ženklų, vadinamų " Menú ." Nesvarbu, ar priešais aukščiausio lygio restoraną ar prie lauko durų, kas atrodo kaip įprastas namas, ženklas kviečia jus suplanuoti pietų valgį.
Kalbant apie vertingą kainą, peruos pietus sunku įveikti, ypač šeimos įstaigose, kuriose lankosi reguliariai peru.
Pietūs meniu yra paplitusi visoje Peru, nuo didžiųjų miestų iki net mažiausi miestai ir kaimai. Maistą sudaro starteris, pagrindinis patiekalas, gėrimas ir kartais nedidelis desertas.
Paprastai tau bus du ar trys pradedantiesiems pasirinkti ir daugiau pasirinktų pagrindinių kursų.
Meniu yra palankus biudžetiniams kuprininkams . Jei keliaujate į Peru pagal biudžetą , venkite pietų aukščiausiuose restoranuose ir nueikite į mažesnes įstaigas. Gali būti trūksta dekoro, tačiau dviejų patiekalų patiekalų, kurių sudėtyje yra gėrimų, už maždaug 1,50 JAV dolerių niekas nuliūdina.
Tačiau yra keli dalykai, kuriuos verta paminėti apie Peru pietų meniu . Atsižvelgiant į kainą, maistas dažniausiai yra stebėtinai geras, bet tai taip pat gali būti šokiruojantis blogas. Jei nenorite vištienos koja šaltu vandeniu, o po to - pupelių ir kaulo plokštelę, visada nusipirkite meniu ramiai užsiėmę. Vietiniai žino, kur valgyti, todėl tuščias lenteles laikykite įspėjamuoju ženklu.
Pagaliau nustatykite pietus, kurie prasideda maždaug vidurdienį ir baigiasi maždaug 15 val. Po 13 val. Pagrindinės patiekalų pasirinktys lėtai pradės mažėti, paliekant jums mažiau populiarių pasirinkimų. Jei norite šviežią maistą ir didesnį patiekalų pasirinkimą, pabandykite valgyti pietus nuo vidurdienio iki 13 val
Ką valgyti pietums peru
Peru yra daug tipiškų pietų patiekalų, todėl atrankos procesas gali būti šiek tiek sudėtingas, ypač jei nesikalbėjote ispaniškai.
Čia yra keletas pradedančiųjų ir pagrindinių kursų, kurie dažnai rodomi Peru meniu .
Starteriai:
- Sopa: sriuba yra paprastas pradininkas visoje Peru - saugokitės vištienos kojų
- Ensalada: Salotos yra įvairių formų ir dydžių, paprastai mažos ir paprastos
- Causa Rellena: skanus geltonųjų bulvių ir vištienos mišinys
- Papa a la Huancaina: supjaustytos šiek tiek aštraus sūrio padažu supjaustytos bulvės
- Ceviche: Dažnai tarnauja kaip pakrančių restoranų starteris
Pagrindiniai patiekalai:
- "Lomo Saltado": klasikinis Peru patiekalas su kepta jautiena ir bulvėmis
- Arroz con Pollo: paprasti ryžiai ir vištienos patiekalas
- Aji de Gallina: Vištienos aštrus aji amarillo padažas
- Churrasco de Res: smulkiai supjaustytas jautienos kepsnys, paprastai patiekiamas su ryžiais
- Milanesa con Arroz: kepta vištienos krūtinė
- Arroz Chaufa: kiniško stiliaus kepti ryžiai
- Pescado: Žuvis - žuvies tipas ir paruošimo būdas priklauso nuo regiono