Po alaus ir alyvuogių, atneškite saldainius didžiausio pasaulio alaus festivalyje!
Kai pasivaikščiojote sau ant " Beers" ir " Schweinsbraten", esančiame " Oktoberfest" , turėtumėte tęsti savo saldumynų malonumą. Milžiniškos meduolių girliandos, vadinamos " Lebkuchenhertz", yra labiau suvenyrai nei užkandžiai, bet tortams ( kuchen ) ir saldžiams gėrimams gausu tų, kurie daugiau traukia cukraus nei alkoholis. Mėgaukitės cukringiu skardžiu, kuris derinamas su geriausiais "Oktoberfest" desertais.
01 iš 07
Lebkuchenhertz
Nikada / E + / "Getty Images" "Lebkuchen" ar "Meduoliai" yra tradiciniai Kalėdų maistas, tačiau jie daro savo išvaizdą Oktoberfesto sezono pradžioje. Sukurtos kvaili širdies forma, šie slapukai ateina su spalvotais šaltojo krašto ir širdies (saldus) teiginiais kaip " Ich liebe dich" (aš myliu tave) arba "grüße aus München" (sveikinimai iš Miuncheno). Žavisi meduolių širdies vaivorykštės, kabančios nuo stovų aplink Wiesną .
Nepaisant to, kad atrodo gerai, kad valgyti, šie slapukai yra geriau dėvimi nei valgyti. Jie ateina kartu su juostele dėvėti aplink savo kaklą kaip didelės apimties (šiek tiek) valgomieji karoliai.
02 iš 07
Kuchenas
Volanthevistas / "Getty Images" Kaffee und kuchen yra tradicija Vokietijoje. Pertrauka tarp pietų ir vakarienės su kavos (arba arbatos) ir pyrago, tai gali būti pasveikinimas nuo šurmulio beprotybės.
Vokiečių pyragų tipai
- Apfelkuchenas: " Apple"
- Schokoladenkuchenas: šokoladas
- Sachertorte: Vieno pyragas su šokoladine kempine ir plonu abrikoso džemu, kuris yra tamsaus šokolado glaistu.
- Käsekuchen: išverstas kaip "sūrio pyragas " , šis desertas žymiai skiriasi nuo amerikietiškos versijos, bet vis dar skanus.
- Rübelitorte / Karottenkuchen: Morkų
- Schwarzwalder Kirschtorte: "Juodosios miško tortas" yra dekadentinis šokolado kempinės sluoksnis, plakta grietinėlė ir rūgščiosios vyšnios.
- Gugelhupf: Šviesos kempinė su šviežiais vaisiais ir saldintomis plakta grietine.
- Zwetschgenkuchen: Plonasluoksnis pyragas, padengtas kaklelio slyva ( Pfleumenas ).
- Streuselkuchen: veislių tortų įvairovė
03 iš 07
Dampfnudel
Bad Reichenhaller / Flickr / CC 2.0 "Steam Makaronai" gali būti saldūs arba pikantiški su kalyklos, patiektos su saldžiu vaniliniu padažu, deserto versija. Sunkūs ir tankūs, jie pagaminti iš mielių tešlos, kuri suformuota į rutulius. Jie suplakti į lengvai virimo pieno ir sviesto mišinį, kuris, kaip virėja, virina, todėl pavadinimas.
"Vanillesoße" ( vanilinio padažo) drožta ant koldūnų ir jie yra sumaišyti su cukrumi iš miltelių. Dėl papildomo malonumo lygio jie gali būti pripildyti vaisių ar šokoladinių entardų.
04 iš 07
Kaiserschmarrn
Isabelle Friedrich / EyeEm / Getty Images Kaiserschmarrn laisvai reiškia "karaliaus netvarka". Austrijoje sukurtas imperatorius Franzas Juozapas I, tai yra užpildymo desertas, kuris iš tiesų yra panašus į netvarką, kai jis tarnauja - netvarkinga, tinkanti karaliui.
Tankus blynas su mesti ir razinomis, išpjaustytas į keptuvę, o karamelizacijai - cukrus. Obuolių pyragas arba pyragų vaisių kompotas yra tiekiamas, kad kontrastas būtų saldumas.
05 iš 07
Gebrannte Mandeln
FoodPhotography Eising / Getty Images Prieš matydami, jūs kvepate šį gydymą. "Gebrannte almonds" yra cukruoti migdolai, išleidžiantys lipnią saldų kvapą ir tiekiami nešiojamajam popieriaus kubeliui . Paimkite keletą veržlių, kad šiltų rankas ir pilvas, kai vaikščiojate aplink parodų aikštele.
06 iš 07
Strudelis
Clive Streeter / "Getty Images" Šis saldus sluoksniuotas pyragas XVIII amžiuje tapo populiarus Habsburgo imperijoje ir šiandien vis dar naudojasi. Paprastai užpildytas vaisiais ir riešutais, klasikinis pavyzdys yra apfelstrudelas su puikiu rudens obuolio vaisiu.
Šis desertas geriausiai tinka vanillesoße dumbliai ir kartu su stipriu vokišku kavos puodeliu, puikiai tinka pradedant dieną arba perkuodamas po alaus užpildyto ryto.
07 iš 07
Eis
Erin Porter Ledai gali skambėti tuo patraukliu, kaip ir "Oktoberfest", kenčia nuo nuoseklios lietaus, bet kai tik saulė pasirodys, jūs galėsite statyti, kad vokiečiai susilygins su kai kuriais eis .
Pridedant prie šalčio, vokiškas žodis "ledai" - " eis " - yra išreikštas kaip angliškas žodis "ledas".