Kas atsitinka, kai derinate polineziečių virtuvę Chef'io Jameso McDonaldo ("Ramiojo vandenyno" ir "I'O Restaurant" šlovės) ", pramogų patirtį žmonių, kurie paleidžia seną Lahaina Luau ir vieną iš geriausių Havajuose esančių paplūdimio vietų? Atsakymas yra Lele Lahaina , Maui šventė .
Vieta
Prieš keletą metų Senoji Lahaina Luau persikėlė į didesnius kvartalus paplūdimyje netoli "Cannery" prekybos centro Lahaina mieste.
Tai paliko senąją svetainę tuščią. 505 Fargo gatvėje Lahaina turtas buvo pernelyg vertingas ir pageidautinas ilgai laisvas. Naujasis keleivis tapo "Lele" šventėmis .
Pavadinimas kilęs iš tradicinio Havajų srities, vadinamos "Lahaina", pavadinimu. Ši sritis buvo kažkada Havajų Karalystės sostinė, kur dingo karališkasis valgomasis tame pačiame paplūdimyje, kuriame dabar vyksta "Lele" šventė .
Privatus valgomasis
"Lele" šventė nėra luau. Neįsivaizduosite tipiškos imu ceremonijos, daugybės amatų demonstracijų ar įprastos savitarnos linijos. "Lele" šventė labiau tarsi puikus vakarienės šou nei tradicinis luau. Nors svečiai vis dar gauna tradicinį gėlių lei pasveikinimą ir fotografuoja (vėliau galima įsigyti), kiti panašumai į tradicinį luau nustatymą baigiasi. Neatsižvelgiant į svetimus žmones, jie sėdi prie stalų, išdėstytų konkrečiai jų individualaus dydžio grupei, nesvarbu, ar tai būtų dvi ar net dešimt ar daugiau grupių.
Kiekvienoje lentelėje yra staltiesė, porcelianas su sidabru ir audinių servetėlės. Svečiai gauna labai asmenišką dėmesį bent iš dviejų serverių, pasitelkę padavėjo ir asistento modelį daugelyje puikių restoranų.
Gėrimai tiekiami kiekvienam svečiui jo arbatoje. Čia nėra laukimo gėrimo linijoje.
Atvirame bare siūlomi įvairūs pasirinkimai: nuo tradicinių "Mai Tai", "Piña Colada", "Lava Flow" ir "Blue Hawaii" iki alaus, vyno ir stiprių alkoholinių gėrimų asortimento.
Pati "šventė" čia yra tikra žvaigždė, kurią atidžiai stebėjo puikios pramogos, kurias teikia maža, bet labai talentinga atlikėjų grupė.
Meniu
Meniu sudaro penkių patiekalų valgiai iš Havajų, Tongos, Tahiti ir Samoa, taip pat desertas. Havajų patiekaluose yra tradicinės imu skrudintos kalu kiaulės ir virtos Moi, retos žuvys, kurios kartą tarnavo tik Havajų karaliui.
Tongo patiekaluose yra aštuonkojai, omarai ir Ogo salotos, taip pat skanus pulehu jautiena, patiekiama viduje šviežiai skrudinta skvošas.
"Tahitian" kurse yra "Tahitian fafa" - virti vištienos ir taro lapai kokoso piene, taip pat nuostabus lauro šukutės šuotelas.
Galutinis salų mėginių savininkas turi Samoa virtuvės patiekalus, įskaitant bananų lapuose įpakuotą kepta kepta žuvį, palusami - duonos puotu su taro lapais ir kokoso kremu, krevetėmis ir avokadu su lilikoi.
Desertuose yra karamelinio makadamijos riešutų pyragas, papildytas haupija, Havajų šokolado trumai ir švieži egzotiniai vaisiai.
Pramogos
Po kiekvieno kurso seka dramatiška polinezijos pramoga iš kiekvienos salos.
Pavyzdžiui, po Havajų kurso seka Havajų hula, Tonga kursai Tongos šokiais ir kt. Po Samoa kurso svečiai yra gydomi nuostabiu Samoa ugnies peiliu šokėja. Jūs būsite nustebinti didžiuliu talentų spektakliu šiuose nuostabiuose šokėjos, kurie įgijo šokį iš keturių atskirų polineziečių kultūrų.
"Lele" šventė yra artimiausias dalykas, kurį galima rasti pietų teatre, kurį rasite Havajuose. Jei norite pajusti Havajų ar Polinezijos luau malonumą, Maui yra keletas puikių pasirinkimų. Jei norėtumėte puikios maitinimosi patirties pasirinkdami maisto produktus, kurie greičiausiai niekada nepasiseks kitur, puikų aptarnavimą ir aukščiausios klasės pramogas, tada "Lele" šventė jums tinka.
Atnaujinta informacija
Kadangi mes parašėme peržiūrą, Adrianas Aina perėmė "Lele" šventėje vykdomojo virėjo vaidmenį.
Galite atsisiųsti dabartinį meniu ir informacinį puslapį, skirtą šventėms.
"Lele" šventė vyksta kasdien. Reikia papildomų rezervacijų. Sėdimų laikas skiriasi pagal sezoną. Nuo 2017 m. Vasaros kaina yra 140 dolerių vienam suaugusiam žmogui, o vaikams nuo 2 iki 12 metų - 99 dolerių.
Aplankykite jų svetainę