Kava Fidžyje yra populiari veikla kurortuose ir vietiniuose kaimuose.
Jūsų pirmoji naktis Fidžyje , jūs galite sužinoti, nei Fidžiečiai turi dalyką, kuris yra ne visai patrauklus gėrimas, vadinamas kava. Jie laiko tai savo "nacionaliniu gėrimu" ir mėgaujasi tuo religiškai ir su dideliu ceremonija dėl savo lengvo raminamojo poveikio (kai kurie sako, euforiška).
Kaip lankytojas Fidžiams, greičiausiai jūs būsite kviečiami išbandyti save kava gėrimų demonstravimo metu jūsų kurorte arba apsilankius vietos kaime.
Štai ką jūs turite žinoti apie šią senąją ceremoninę tradiciją:
Kas yra Kava?
Kava, taip pat žinoma pagal savo Fidžio vardą jaakoną , yra vietinė augalija, kuri ilgą laiką buvo naudojama Ramiojo vandenyno salų kultūrose dėl jos malonią atsipalaidavimo efektą. Anksčiau ji buvo naudojama tik Fidžis vadovai, bet dabar visi naudojasi. Vis dėlto tai yra įprastas ir geras etiketas , tačiau, norint atnešti nedidelę dovaną ( sečiavi ) iš jakono , duoti vyriausiam, jei esate kviečiami apsilankyti vietiniame Fidžio kaime.
Kava gaminama iš pipirų (piper methysticum) ir naudojama tik šaknis. Pirmą kartą įmaišoma į smulkius miltelius ir sumaišoma su grynu vandeniu. Rezultatas atrodo šiek tiek kaip purvinas lietaus vanduo, o šiek tiek rūgštus skonis yra labiau įžeidžiantis nei malonus.
Kaip Kava girta?
"Kava" yra girtas dideliu dėmesiu detalėms oficialioje aplinkoje, vadinamo "Kava" ceremonija. Suknelė patogiai, bet kukliai (be trumpų suknelių, atplėstų pečių ar mažų necklines ir be skrybėlių).
Dalyviai sėdi kryžiaus kojomis ratu ant grindų prieš viršininko ar ceremonijos viršūnę, kai jis miltelių kava šaknį su vandeniu sumaišoma dideliame mediniame dubenyje, pavadintame " Tanoa" (šaknis yra įtemptas per audinį, kad būtų išlaikytas grit).
Kai kava yra paruošta, jis yra surenkamas į dubenį, pavadintą " bilo" (pagamintas iš pusės kokoso lukšto) ir perduodamas pirmam svečiui gerti.
"Kava" dubenėlio išjungimas laikomas apgaudinimu fidžiams, todėl bandyk šiek tiek. Kava, pagaminta jūsų kurorte, arba organizuota kelionė į vietinį gyvenvietę, kurioje yra buteliuose arba išgrynintas vanduo, yra saugus gerti.
Kai tavo ruožas gerti, tu turėtum pakviesti vieną kartą, priimti dubenį ir gerti jį vienu gipsu, tada vėl garsiai pakalbėti ir sakyti: "Bula!" Kai jūs atsinešate bilo , jūs tris kartus trenkat , kai visi prisijungs.
Kokio poveikio turėsite?
Pasakyta, kad "Kava" turi malonų mąstymo efektą. Po vienos puodelio jus pradėsite pajusti, kad lūpos ir liežuvis šiek tiek blyškės, tarsi jūsų dantų gydytojas pritaikytų aktualią naujokainą. Jei jums patinka efektas, mėgaukitės keliais puodeliais - tariamai nėra pagirių!
Kur nusipirkti
Kava galite įsigyti internetu iš įvairių šaltinių. Vienas iš geriausių yra vadinamas Kava.com ir yra Vita, Kalifornijoje. Jie siūlo kava iš įvairių salų pietinėje Ramiojo vandenyno regione, įskaitant Havajus, Fidžis, Vanuatu, Saliamono salas arba kitur.
"Kava" taip pat galima įsigyti "Amazon.com".
Jie taip pat siūlo puikų dažniausiai užduodamų klausimų apie kavą skyrių.
apie autorių
Donna Heiderstadt yra Niujorke įsikūrusi laisvai samdoma kelionių rašytojas ir redaktorius, kuris praleido savo gyvenimą siekdamas dviejų pagrindinių jausmų: rašyti ir tyrinėti pasaulį.
Ji parašė daug straipsnių, skirtų About.com apie Tahiti ir jos salas, Fidžis ir Havajus.
Šis straipsnis buvo redagavo John Fischer 2016 m. Spalio mėn.