Naujasis "Manhattan Burger" draugas tarnauja slankikliams su Pan-Asian Twist
Šis atsitiktinis naujas "Midtown" užkandis, tvirtinamas "The Court". "Murray Hill" "St Giles Premier" viešbutis, esantis Murray Hill mieste, debiutavo 2014 m. Kovo mėn., Pakeldamas gerus senamadiškus mėgstamiausius, mėsainius ir kepinius, su visos Azijos tvistomis. Nepamirškite, kad populiarus "Midtown" pietų ir po darbo minios, nesudėtingas restoranas "Alus ir buns" siūlo keletą išskirtinių sliderių už nebrangų ir skanų bilietų kainą. Užsisakykite įvairias mėsainių slankiklių mėgėjus, iš kurių keletas ateina įkvėpti Azijos skonių, ir nuplaukite juos turtingu tarptautiniu ir vietos amatų alaus pasirinkimu.
Neseniai su vyru ir aš pūkuojame pietums ir greitai persikėlė į naują koncepcijos meniu. Iš dešimties šiuo metu siūlomų mėsainių slankiklių, nė vienas iš jų nėra pagrįstas tradicine jautiena (nors personalas nurodė, kad iš tikrųjų šiuo metu yra galimybė naudoti jautienos pagrindą). Čia jie išvalo mąstymą už kukurūzų srities, su mėsainių meniu elementais, kurie sutelkti į netradicines "pyragas", pvz., Krabų pyragas, trumpus šonkaulius, grupuotę ir dar daugiau.
Išmėginkite, užsisakydami slankiklių pasirinkimą trijose kombinacijose (kaina 12 USD) arba tai, kas pasirodė esanti ambicinga penkta (17 USD). Mes nusprendėme eiti per dešimties slankiklių meniu, užsakydami penkis gabalus. Aš vis dar galvoju apie "Bangkok Dangerous", "Tom Yum" krevetės įdarytą pyragą, virtą citrinžolėje, kalkėmis ir tajų vinigrette, viską supakuotą briokštės bandelėje. Japonijos įkvėptas " Southern Smack Down ", kuriame dalyvavo Japonijos megztiniai, užėmė antstolius, dar vieną brioche kukurūzą, tačiau užpildė marinuotų kiaulienos pečių, šviežių žolelių, daržovių ir sojos padažų.
Vegetarai taip pat džiaugsis čia su kietais be mėsos mėsainių variantais iki jų alėjos, pavyzdžiui, lūpų "Romėnų Evergreen", keptos ir marinuotos Portobello grybų, patiektos su brie ir žalumynais ant mini ciabatta varpelio; ir "Viduržemio jūros sodas", paruoštas salotomis, pomidorais ir Tahini padažu pitos ritinyje.
Jei jūs ketinate tradiciškai (ahem, nuobodu!) Jautienos mėsainiai, jie siūlo vieną meniu "Full-size" jautienos mėsainių užkandį, "DC White House" ($ 7.50), pagamintą iš maltos jautienos, sojos ir žolelių, ir patiekiama ant brioche puodelio su pomidorais ir marinuotais agurkais.
"À la carte" pusėse yra parmezano triufelių bulvytės, saldžiosios bulvytės, makaronai ir sūriai, ir dar daugiau; plius, klijuokite šoninius padažus, pavyzdžiui, čipotėlio majonezą ar sojos imbiero padažą. O, ir jei jūs galbūt turėsite vietos ko nors daugiau, meniu paragauti pasirinkimo pradedančiųjų (kokoso krevetės, traukti kiaulienos quesadillas ir tt) ir salotų taip pat, nors jei praleidžiate sliderius čia, trūksta taško . Ir patarimas protingai: Ar palikite šiek tiek vietos fenomenalių parašų namas desertas, naminis duonos pudingas, padengtas karamelinio padažu.
Alaus pasirinkimas apima vietinius ir tarptautinius prekių ženklus, tarp jų - "Blanche de Bruxelles" iš Belgijos, "Kingfisher" iš Indijos, "Xingu" iš Brazilijos, taip pat vietos pasirinkimai, pavyzdžiui, "Harpūnų UFO", "Blue Moon" ir dar daugiau. Taip pat siūloma vyno, pagaminta iš stiklo, ir greitai pristatomo kokteilio meniu, taip pat yra tradicinių mėsainių poravimosi mėgstamų, pavyzdžiui, milkshakes ir šaknies alaus plūdės.
Meniu "Alus ir bandelės" sukurtas savanoriškas tailando vyriškas virėjas Wisitas Panpinyo (geriau žinomas kaip "Chef Nok" darbuotojas), kuris atidžiai dirba išleidžiant naujai išplėstą meniu, kuris debiutuoja rugsėjo mėn. 2014 m.
Pati salė, kurioje yra 125 patronai, pagaminta mod-minimalistiniu dekoru, su daugybe elegantiškų linijų ir keletu baltųjų banketų kabinų, viskas šiek tiek pakrypsta į keletą didelių televizorių ekranų (restoranas tapo vietiniu "sporto mėgėjų" hangoutu ir buvo pripildyta Pasaulio taurės stebėtojų, kai mes popped) Iš nedidelio kiemo išdėstomas kelias artėjančių vasaros "BBQ" vakarų serijas, kurias ketinama paleisti 2014 m. Liepos 10 d., Pakaitomis keičiantis klasikinio amerikietiško stiliaus ar pietryčių Azijos tematiškų grilių (susisiekite su restoranu, naujausias lauko BBQ grafikas).
O, kad nebūčiau pamiršta. "Beer & Buns", turintiems gilesnius kišenes (išskyrus save), kartu su giliu aistringumu už mėsainius, "Beer & Buns" taip pat siūlo maždaug 250 dolerių "Indulgence Burger", pagamintą iš lydalo - Kobės jautiena, pagaminta iš turtingų drožlių, pavyzdžiui, foie gras, belugų ikrų ir baltųjų triufelių.
Per brangu? Nepasukti: darbuotojai man patikino, kad šiuo metu kuriamos brangių mėsainių slankiklio versijos planai, kuriuos planuojama pasiūlyti palyginus pigesnio rūsio kainos "tik" 100 dolerių. Alus ir bandelės nuo pietų iki vakarienės pradedant nuo pirmadienio iki šeštadienio; 130 E. 39th St. (btwn Lexington & Park Aves.); beerandbuns.com.