Kur valgyti Lione, Prancūzijos valgomajame sostine
Sužinok, kur gerti valgyti Lione, kuris teisingai tvirtina, kad yra Prancūzijos gastronomijos širdis, teiginys, kad paryžius nesutinka.
01 iš 10
Populiariausi Liono restoranai
Po atviru dangumi Lione. Getty / Jon Hicks Lionas yra puikus miestas, kurį stebėtinai neįvertino užsienio svečiai. Tačiau kai žmonės atranda Lyoną, jie iš karto įsimyja į Overnė-Ronos ir Alpių regiono sostinę.
Lione turi nustebinančią geriausių restoranų, gausių "bouchonų" (Liono bistros), daugiausia senojo St-Jean rajono ir siauros gatvės aplink centrinę aikštę, ir apsvaiginimo brasseries. Čia yra mano geriausių Liono vietų vietų sąrašas.
Daugiau apie Lioną
Į viršų atrakcionai Lione
02 iš 10
Brasserie Georges
Brasserie Georges, Lionas. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Brasserie Georges
30 cours de Verdun
Tel .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
Interneto svetainėDidžioji, garsi, triukšminga brasserie prasidėjo 1836 m. Ir vis dar vyksta stiprus su raudonų odos banketai, freskomis ir veidrodžiai visur atspindi patenkinti diners. "Brasserie Georges", esanti netoli Gare de Perrache ir tik į pietus nuo Carnot aikštės, yra žinoma dėl jos kopūstais , nors siūlomos visos pagrindinės virtuvių virtuvės patiekalai. Meniu nuo 19,75 € iki puikios vertės 4 kursai 25.50 eurų meniu.
03 iš 10
Danielis ir Denisas
Danielis ir Denisas
156 Rue de Crequi
Tel .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
Interneto svetainėJoseph Viola, virėjo savininkas čia yra " Meilleur ouvrier de France", todėl jūs galite tikėtis aukščiausios klasės maisto ruošimo kokybiškoje klasikinėje bouchon'e. Išvaizda dalis - su plytelėmis išklotomis grindimis, raudonos ir baltos staltiesės "Gingham", o šurmulys yra teisus. Meniu už 29 eurų yra labai vertinga: galbūt rudens moliūgų veloute pradėti, tada boudin noir arba blanquette de veau, visi gražiai virti.
04 iš 10
La Mère Brazier
"La Mere Brazier" restoranas, Lionas. La Mère Brazier
31 rue Royale
Tel .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
Interneto svetainė1921 m. Pradėjo vienas garsus " Lyènų mères" ("Liono motinos"), įsteigtas versle po to, kai jų aristokratijos darbdaviai nusprendė, kad jie yra pertekliniai, Mme. Brazieras buvo pirmoji moteris, kuri turėjo du Michelin žvaigždes; Šiandien virtuvė pagal super chefą Mathieu Vianny taip pat yra legenda. Tai yra vienas iš geriausių "Lyon" restoranų, siūlantis tikrai gurmanišką maistą iš klasikiškai parengto ir aukštos kvalifikacijos, nuotykių virimo. Meniu prasideda nuo 70 eurų, tačiau tai verta sutaupyti.
05 iš 10
"Le Bouchon des Carnivores"
Bouchon des Kailiai
8 Rue des Maronniers
Tel .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Svetainė (prancūziškai)Kitas iš Lyono bouchonų, "Le Bouchon des Carnivores" yra vienas iš keturių, priklausančių Chabert šeimai. Tai vienas nuostabus keistas dekoras, kuriame yra žemės ūkio produktai ir galvijų žvėrys ant sienų. Meniu nuo 17,50 iki 39,50 eurų siūlo visus mėsingus malonumus, kuriuos tikitės Lione ir visą tiesos įstaigos dosnumą.
06 iš 10
L'est
L'est
14 pl Jules-Ferry
Tel .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
Interneto svetainėĮsikūręs istoriniame rajone, esančioje buvusioje "Brotteaux" stotyje, miniatiūrinis geležinkelis, važiuojantis virš lubų, primenantis rajono šaknis ir laikrodžius, rodančius laiką keturiuose pasaulio kampeliuose, yra dar viena iš "Paul Bocuse" puikių brasseries. Čia daugiausia dėmesio skiriama rytuose, taigi krevetės, ryžiai ir Azijos prieskoniai rodomi a la carte ir nustatytuose meniu (2 kursai yra 21,80 eurų ir 3 - 25,60 eurų).
07 iš 10
Le Nord
Le Nord
18 rue Neuve
Tel .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
Interneto svetainėMarmurinės grindys, sumanūs stalai ir kėdės, ilgas vario dengtas baras ir didžioji pasaulyje šviesa - tai "Le Nord", vienas iš keturių geografiškai pavadintų "Paul Bocuse" girliandų. Tai labai centrinė, tik į pietus nuo "Hotel de Ville" ir į šiaurę nuo Place de la Bourse. Geros vertės meniu (2 kursai yra 21,80 eurų ir 3 - 25,60 eurų) suteikia jums rinkai skirtą valgį - galbūt klasikinį Bourguignon boeuf arba kepta vištienos krūtinę.
08 iš 10
L'Ouest
L'Ouest
1 quai du Commerce
Tel .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
Interneto svetainė"Brasserie de l'Ouest" yra kruopščiai modernus, didelis atviro plano restoranas su stikliniu siena, kuriame yra didelis vyno rūsys. Jis sustoja per dieną ir šviečia naktį su meniu (2 kursai yra 21,80 eurų ir 3 - 25,60 eurų), siūlanti gerą vertę, apie kurią žinoma grupė.
09 iš 10
Le Sud
Le Sud
11 pl. Antoninas-Poncetas
Tel .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
Interneto svetainė"Le Sud" yra tik šuolis, šuolis ir šuolis nuo centro "Place Bellecour", todėl jo įkvėpimas yra visų Viduržemio jūros stiliaus žavesio ir žavesio. Tai yra saulės, alyvuogių aliejaus ir provanso vaistažolių paruošimas. Nustatyti meniu (2 kursai 21,80 eurų ir 3 už 25,60 eurų) žiedas pokyčius su tajines , galbūt iš Curried avinėlio, virtos su džiovintų abrikosų. Išvaizda pasidaro picos, žuvys, risotto, pastilės ir ėriukų kotletai. Saulėtomis dienomis valgykite terasoje.
10 iš 10
"Le Café des Federations"
Le Cafe des Federations, Lionas. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret "Le Café des Federations"
8-10 rue Major-Martin
Tel .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
Interneto svetainėEik su geru apetitu į šį puikingą, pelnytai populiarią "Lyon bouchon". Klasikiniai meniu (19,50 pietūs, vakarienė - 26 eurai) siūlo keturias pradedamas vietas iš vietinių daržovių į silkių rilletę, karštą patiekalą, kuris gali būti vištienos actas, daugiau nei švelnus sūrio pasirinkimas ar desertas. Tai linksmas, perkrautas, plytelėmis išklotas grindys, medinės stalelės ir tipiškos raudonos dygsniuotos staltiesės. Viską nuplaukite vietiniu "Beaujolais" ar "Morgan".