01 iš 03
Mėgstamiausia susitikimų vieta rašytojams ir filosofams, nuo Voltaire iki Balzako
"Procope" žinomas kaip seniausias restoranas Paryžiuje. "Procope" mandagumas. Jis išdidžiai teigia, kad tai yra pirmoji pasaulyje tikra literatūrinė kavinė ir seniausias restoranas, kuriame nuolat veikia šviesos miestas. Kai kurie netgi sako, kad "Café Procope" atidarymas 1686 m. Italijos virėjo Francesco Procopio dei Coltelli metu Europos kavos namuose gimė, kaip mes tai žinome.
Mažai tikėtina, kad kavinėje-restorane, įsikūrusioje praeinančioje netoli Paryžiaus turistinės sunkiosios Mabillon metro stoties Lotynų kvartalo širdyje, kadaise buvo labiausiai mėgstami puikūs protai, tarp jų prancūzų rašytojai Voltaire ir Denisas Diderotas. Pirmųjų pasaulio enciklopedijų autoriai čia buvo nuolatiniai ir net JAV revoliucionieriai, tokie kaip Tomas Jeffersonas ir Benjamin Franklinas, uždarė savo skrybėles Prokope, kad diskutuotų apie užsienio reikalus ir diskutuotų dėl naujų demokratinių principų.
Vėlesniais metais kavinė-restoranas buvo pasirinktas kaip mėgstamiausia vakarienė ir įdomus pokalbis tarp rašytojų ir mąstytojų, tokių kaip George Sandas, Paulas Verlainas, Honoré de Balzacas, Viktoras Hugo ir Alfredas de Mussetas.
Jei jus domina literatūrinė istorija, arba yra kavinių entuziastų sielvartas dėl tamsiosios užkandžių kilm ÷ s ir vietovių, kuriose jis išparduodamas, apsilankymas šiame turtingam senojo pasaulio adresui tikrai tur ÷ tų būti jūsų maršrutas.
Šiandien jūs galite mėgautis pietumis, vakariene ar lengvu maistu ar gėrimais tarp jų ... deja, "Procope" nebeveikia kaip paprasta kavinė. Pastaraisiais metais erdvė buvo visiškai renovuota, kad imituotų XVIII a. Interjerą. Tai tikriausiai šiek tiek kitokia, bet istorinis paveldas yra tikras, ir tai yra žavesys.
Skaitykite taip: " Top literary haunts in Paris" (kavinės, knygynai ir kt.)
Vieta, darbo valandos ir kontaktinė informacija:
"Procope" yra Paryžiaus kairiajame krante rajone, žinomu kaip 6-asis rajonas.
- Adresas: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
- Metro: Mabillon
- Tel: +33 (0) 1 40 46 79 00
- Apsilankykite oficialioje svetainėje (anglų k.)
- Darbo valandos: kasdien, nuo 11:30 iki vidurnakčio
- Servisas: pietūs, vakarienė, karštieji gėrimai, vynas ir alus. Čia pabrėžiami tradiciniai prancūzų virtuvės patiekalai. Vegetaro / veganų pasirinkimai yra labai riboti. Čia galite pamatyti pilnus meniu.
- Aprangos kodas: vakarienei rekomenduojamas įprastas oficialus drabužis. Pietų paslauga yra daugiau atsitiktinis, tačiau vengiama iškirpti džinsų ir tt
- Priimamos mokėjimo formos : Pinigai; debetas; visos pagrindinės kredito kortelės.
Lankytinos vietos netoliese:
Rekomenduoju apsilankyti "Procope" apsilankę Sen-Germain-des-Prés rajone ir kitose legendinėse intelektualinėse vietovėse, pavyzdžiui, " Café de Flore" ir "Lapérouse" restorane. Netoliese yra " Musée d'Orsay" ir jos kvapą gniaužiantys šiuolaikiniai meno kūriniai bei impresionistų kolekcijos.
Paspauskite į kitą puslapį apie keletą mitinių senų kavinių ir jų ekscentriškų patronų istoriją.
02 iš 03
Keli mitiniai įvykiai Prokope: kai kuri istorija
Prokopas buvo intelektualinės veiklos spindulys nuo jo atidarymo 17-ojo amžiaus pabaigoje. Viešoji nuosavybė "Procope" turi ilgą ir gyvą istoriją. Štai keletas istorinių įvykių:
1686 m . Sicilijos virėjas atveria duris savo kukliam naujam pastatui, vadinamą "rue des Fossés Saint-Germain", tiekiančiu itališkus sorbetus porcelianiniuose puodeliuose, kartu su tamsiu, atgaivinančiu naujuoju užkandžiu, kuris buvo aptiktas kolonijinėse ekspedicijose, kitaip vadinamą "kavos " Sėkmė yra nedelsiant. 1689 m. Atidaromas Ancienne Comédie Française teatras; patronai eina prieš ar po spektaklių ir parodo ginčus, diskutuosime apie politiką ir meną, matome ir matome senoje Paryžiaus tradicijoje.
1752: Jean-Jacques'as Rousseau, kaip pranešama, atėjo per duris nugalėti, o premjera jo vaidmenį, Narcisse , vis dar vyksta Comedie Francaise per kelią: jis buvo įsitikinęs, kad tai buvo nesėkmė, todėl buvo linkę išeiti į pensiją čia, o ne veido kritikų panieka.
Vėliau XVIII a. Toliau: Švietimas skatina radikalias naujas idėjas ir norą skleisti žinias platesniam gyventojui. Be to, kad enciklopedijos autoriai, filosofai ir satyritai, pavyzdžiui, Voltaire, yra žinomi, kad pasitrauktų į "Procope" ir patenka į kavos kūrenamą intelekto sparingo rungtynes - sakoma, kad Candide autorius suvartoja daugiau kaip 40 puodelių per dieną, sumaišytas su šokoladas!
1780s-1790-tieji metai: čia aptariami, diskutuojami ir formuojami politiniai revoliucijos atstovai iš JAV ir Prancūzijos. Amerikiečiai Thomas Jefferson ir Benjamin Franklin yra nuolatiniai; per Prancūzijos revoliuciją čia susitiko negailestingi lyderiai, įskaitant Robespierrą, Dantoną ir Maratą, kad sukūrė maištą. Vėliau jie taptų pagrindiniais veikėjais, vadinamomis "Le Terreur": revoliucinėmis politikos kryptimis, kurios persekiojo ir giljotino nesuskaičiuojamą skaičių opozicijos.
Per šią revoliuciją "Procope" pirmą kartą buvo parodyta frikinio skrybėlę pavadinta "frigų" dangteliu; vėliau ji buvo plačiai naudojama kaip respublikinės ir antimonarchistinės laisvės simbolis.
1988-1989: Prokopas renovuojamas, panašus į XVIII a.
03 iš 03
Volterio stalas Prokope: literatūros legenda
"Voltaire" stalas "Cafe Procope". Crustina / Kai kurios teisės saugomos Creative Commons licencijoje. Prancūzų filosofas ir satyrininkas Voltaire mėgstamas stalas tarnauja kaip Procope šventovė, papuošta kojinių ir tome, autoriaus darbais. Atrodo, kad marmuro stalas patyrė šiek tiek žalos, tačiau gerbia aštuoniolikto amžiaus rašytojo ir enciklopedistų vardus.
Skaitykite taip: " Top literary haunts in Paris" (kavinės, knygynai ir kt.)