Istorinė muzikinė vieta su dviem etapais ir lėtai rūkyta mėsa
Pagrindinė koncertų vieta, kuri taip pat yra gana gera grilio, Stubb funkcijos vidutinio lygio turistinius veiksmus, pradedant nuo Dropkick Murphys į Blondie. Iki 1850-ųjų pradžioje pastatytas kriauklės kalkakmenio pastatas turi negrįžtamą, kaimišką jausmą. Lauko amfiteatras gali turėti maždaug 2000 žmonių, o dviejų aukštų patalpų veikimo erdvė yra daug intymesnė. " Rolling Stone" žurnalo "The Best Big Rooms in America" vardas yra "Stubb's" žinomas dėl puikios akustinės savybės ir pakankamai lengvos prieigos prie pypkių ir tualetų.
Patarimai, kaip mėgautis lauko šou
"Stubb" saugumo žmonės turi gerą reputaciją, kai kartais būna šiek tiek sunkūs. Tiesiog įsitikinkite, kad nevaikščiojate į ribojamąsias vietas, kurios gali pasikeisti nuo parodos iki parodos. Tu būsi stovi dulkėtoje, žvyrkelio vietoje, todėl galbūt norėsite dvigubai mąstyti, kad nusipirktumėte atvirų batų. Norint gerai matyti ir greitai patekti į barus, atkreipkite dėmesį į vidurį tarp scenos ir viešbučio vietos, nes šiek tiek pakilimo aukštis taps šiek tiek aukščiau minios. Vasarą karštis gali būti žiaurus, ypač jei tai yra išparduota šou, bet vieta tiekia laisvą vandenį ir pramoninius stiprintuvus, kad būtų galima šiek tiek pasiduoti.
Mėgstamiausi patiekalai
Išpjaustytas kiaulienos sumuštinis yra mėgstamiausia minia, kaip ir turtingi šalutiniai patiekalai, įskaitant "mac-and-sūrio", "saldžiųjų bulvių" bulvytės ir "Cole slaw". Krikščionis yra nuolatinis fork-tender, bet šonkauliai gali būti nukreipti arba praleisti.
Paprikos kepsnių padažas turi būti, o jūs galite nusipirkti butelį. Tiesą sakant, restoranas parduoda visą eilę padažų, rubų ir marinatų, pagamintus pagal CB Stubblefield originalius receptus.
Sekmadienio evangelijos pietūs
Nors puristams bus nurodyta, kad muzika ne visada yra evangelija, ji visada yra šakninga, blizga ir puiki.
Su kruvinąja Marijos baru ir savitarnos keptuvėmis, į kurių sudėtį įeina sūrio grikiai, sausainiai ir kriaušės, pagunda stebėti yra stipri. Dėl muzikos, tačiau yra daug atleidimo ore.
Franklino alternatyva
Neįtikėtinas populiarus "Franklin Barbecue" yra tik apie ketvirtadalį atstumu rytų 11-osios gatvės. Tiems, kurie nenori laikytis valandų beveik tobulo krūtinio, Stubb yra tvirtas atsarginis planas. Daugiapakopis pastatas turi daug sėdimosios vietos, todėl apskritai paprastai nelaukia.
Istorija
Originalus Stubb'as buvo įsikūręs Lubboke, o muzikinės piktogramos, tokios kaip Stevie Ray Vaughan ir Joe Ely, buvo pristatytos 1970-aisiais ir 80-ųjų pradžioje. Kai savininkas CB Stubblefield pateko į finansines problemas, jis uždarė restoraną ir 1980-ųjų pabaigoje persikėlė į Austiną. Jis atidarė naują Stubb'ą Šiaurės Ostino mieste, kur jis iki 1989 m. Tarnavo bliuzui ir kepsniui. Jis mirė 1995 m., Kol jis galėjo pareikšti savo viziją dėl istorinės Raudonosios upės gatvės vietos, tačiau draugai, šeimos nariai ir investuotojai išlaikė Stubb tradicija gyvas.
Automobilių stovėjimo aikštelė
Viešbutyje nėra automobilių stovėjimo aikštelės, tačiau pėsčiomis galima kelis kartus nusipirkti.
Stubb's Bar-BQ
801 Red River Street, Austin, TX 78701
(512) 480-8341