01 iš 03
Sunnymead apžvalga
"Sunnymead" svetainė. Sharell Cook Čia yra lova ir pusryčiai, o tada - "Sunnymead". Viešbutyje "Sunnymead" ne tik gulite lovą, bet ir pasimėgaukite išskirtiniu kolonijinio stiliaus protėvių nuosavybe su ramiu anglų sodo sodu. Ir jūs ne tik gausite pusryčius, jūs gausite nepamirštamą gastronominę patirtį.
Be abejo, "Sunnymead" yra retas "Shimla" turtas, kuris šiomis dienomis liūdnai prisotintas "spyruoklių" viešbučiais ir šurmuliuotų turistų miniais. Pasivaikščiojimas kalviu, įėjimas į kviečiančią namą, o jo pasveikinimas šeimininkė Madhavi ir jo augintiniai - tai ilgalaikė, gaivinanti atleidimo iš lauko ataka.
Malonus ir priblokštas Madhavi yra tiek pat, kiek ir "Sunnymead", ir ji yra didelė dalis to, kas apsistoja ten ypatingai. Madhavi yra tas, kuris iš karto jaučiasi patogiai ir ilgai jaučiasi atsikratęs, kad jis yra senas draugas. Pokalbis yra įvairus, protingas ir linksmas.
Pradžioje iš Delis Madhavi persikėlė į Šimlą, kad 2011 m. Atliktų "Sunnymead" kaip nakvynę ir pusryčius po to, kai buvo atstatyta nuosavybė. Ji puikiai tinka namui, kuris taip pat turi savo mėgstamas vietas. Kaip ji man pasakė, ji atsilieka. Tačiau nepastebėjau, nes aš per daug įsimylėjau subtilaus interjero. Visur, kur aš žiūrėjau, buvo šeimos lobiai, ir jie gražiai susimaišė su šiuolaikiniais prisilietimu, kurie buvo įtraukti.
Kadangi "Sunnymead" yra pilnas brangių daiktų, tai vieta, kur rafinuoti, gyvūnus mylinantys svečiai bus dėkingi. Tai tikrai netinka šeimoms, kuriose gyvena šurmuliuojantys, šurmuliuojantys vaikai, ypač nesant televizorių, o daugybė knygų miegamuosiuose . "Madhavi" augintiniai yra pora katės ir trys dideli šunys (taip pat su nuostabiais pavadinimais). Jie yra vieni iš labiausiai draugiškų šunų, kuriuos aš kada nors pažvelgiau, su daugybe malonumo džiaugtis tiems, kurie to nori. Aplinkos sodas yra pilnas laukinės gamtos, įskaitant plaukiančias lapijas ir kai kuriuos retus paukščius.
Kaip ten patekti
"Sunnymead" yra Shimla pakraštyje Himachal Pradesh mieste. Tai vienas iš Indijos aukščiausių kalnų stočių . Populiarus būdas patekti į Šimlą - paimti žaislinį traukinį iš Kalka , netoli Chandigarho. Priešingu atveju, Shimla yra 3-4 valandas kelio automobiliu nuo Chandigarh (kur yra didelis oro uostas), priklausomai nuo eismo. Taksi yra maždaug 2500 rupijų.
Kada eiti
Indijos vasara, gegužės ir birželio mėnesiais, yra sezonas. Monsooninis sezonas prasideda nuo liepos iki rugsėjo. Pasibaigus lietui, spalio ir lapkričio mėn. Yra puikias mėnesius taikiai, nors ir vengiama Diwali mokyklų atostogų . Gruodį prasideda žiemos pradžia, todėl šaltas oras ir galbūt sniegas. Balandžiu oras pradės pašildyti, o balandžio ir gegužės mėn.
02 iš 03
Sunnymead Nakvynė
Pagrindinis svečių miegamasis "Sunnymead". Sharell Cook. "Sunnymead" turi du aukštus, o svečių namuose - visą aukščiausią aukštą. Čia yra keturi miegamieji, visi su atskirais vonios kambariais. Trys iš miegamųjų - dvigulė ir du dvyniai - turi bendrą balkoną. Kitas kambarys yra erdvus vienvietis kambarys, atskirai esantis namo gale. Jame yra saulėta alkova su dideliais atsiveriančiais langu.
Kaip ir likusio namo dalis, miegamieji dekoruoti klasikiniu stiliumi ir šiuolaikiniais akcentais. Pagalvokite senovinius medinius baldus, atvirus židinius, "Fab India" rankšluosčius ir išsiuvinius šilko pagalvių dangčius ryškiomis spalvomis.
Pagrindinio svečių kambario, kuriame aš pasilikau, židinys yra tvirta medžio keturių plakatų lova. Yra žingsniai, leidžianti jai atsigauti, ir skanus minkštas čiužinys. Didžioji knygų kolekcija yra eklektiška, ir man buvo labai malonu rasti viską nuo "Cat" "Hat" " Outlook Traveler".
Kai aš likau savaitės metu, man pasisekė, kad šalia esantys svečių kambariai buvo laisvi, ir aš turėjau balkoną visiems. Aš galėčiau lengvai praleisti dienas ten, sėdėdamas ir skaitant, klausydamas paukščių.
Akivaizdu, kad daug dėmesio buvo skiriama baldų parinkimui. Tačiau man visai stebina tai, kad mano kambaryje buvo mobilusis telefonas su vietine SIM. Kaip man paaiškino Madhavi, todėl svečiai gali skambinti vietiniais skambučiais nemokėdami tarptinklinio ryšio mokesčių savo telefonuose. Ji tikrai galvoja apie viską!
Kainos
Tikėtis mokėti 6000 rupijų už naktį už dvigubą ir 4500 rupijų už naktį už vieną. Į kainą įskaičiuoti visi pusryčiai (taip pat didelė "Tripzuki" svečiams skirta arbata ir pyragas).
Užsisakykite ir gaukite geriausius tarifus Tripzuki. "Tripzuki" išvardija Indijos "Hippest" viešbučius, ir jie asmeniškai aplanko kiekvieną, siekdami užtikrinti aukštus standartus.
03 iš 03
Sunnymead Food
Mano indų valgio metu Sunnymead. Sharell Cook Ne pernelyg didelė reikšmė yra tai, kad "Sunnymead" patiekalas yra lygiavertis gero restorano restorane. Madhavi ir jos labai talentingas virėjas Madhu įsisavino daugybę rūšių virtuvių, o kiekvienas patiekalas šviečia.
Nėra nustatyto meniu. Greičiau patiekalai ruošiami naudojant sezoninius ingredientus iš "Sunnymead" vaisių ir daržovių sode. Specialūs mitybos reikalavimai (pvz., Be glitimo) yra taikomi tol, kol apie tai pranešama 10 dienų.
Mano gomurio pamėgimas prasidėjo nuo to momento, kai atvyko, su pasirinkta žolelių arbata ir prabangia šokolado puse. Kai aš sėdėjau prie priekinio verandos, išgerdamas arbatą ir žiūrėdamas į sodą, buvau apsuptas minkštas jazmino kvapas už jo ribų ir įnirtingas vakarienės virtuvės aromatas. Tai sukūrė tokį jausmą komfortą ir pasitenkinimą.
Aš turėjau dvi vakarienes ir du pusryčius "Sunnymead". Overeating yra neišvengiamas, nes neįmanoma atsispirti tiek girliandų maisto gausai, tiek Madhavi švelniai įtikinti, kad šiek tiek daugiau.
Štai, ką man buvo įteiktas. Mano plokštė buvo perpildyta!
Vakarienė - tradicinis indas
Aloo methi (bulvių ir smiltainis), aviyal (pietų Indijos kokoso karis), kokoso pupelės, sukha vištienos (sauso vištienos indo), rausvos ir skanios dainos, ryžiai, paratha, pomidorų chutney, mėtų kokoso chutney ir obuolių chhuhara (data ) chutney.
Vakarienė - Continental
Agurkų sriuba, naminė fogaccia duona, burokėlių salotos, bulvių koše ir šalavijas, kepta moliūgiena, verdžiamas brokoliai su keptu česnaku, žalios salotos su mangomis ir sezamu, kepta žuvis su pomidorų alyvuogių kaparso salsa ir šokolado migdolų pudingas.
Pusryčiai
Naminės duonos, omletas, vištienos dešrelės, grybai, pomidorai, garstyčių chutnis, blynai, braškės, klevų sirupas, filtro kavos ir mėtų skonio. (Ir, aš prisipažįstu, buvau pakankamai dekadentas, kad galėčiau valgyti ir likusius šokolado migdolų pudingus pusryčiams)!
Žiūrėkite mano "Sunnymead" nuotraukas "Facebook" ir "Google+"
Kaip įprasta kelionių pramonėje, rašytojui buvo suteiktos nemokamos paslaugos peržiūros tikslais. Nors tai neatliko šios peržiūros, svetainė tiki, kad atskleis visus galimus interesų konfliktus.