Tėvynės receptai

Skotsdeilio ir "Phoenix" virėjai dalijasi savo receptais, kurie švenčia Ameriką

Jei pasirinksite specialius patiekalus ir gėrimus tiems patriotinėms šventėms, kai būsite linksmus svečius, džiaugiuosi galėdamas pranešti, kad daugelis mūsų vietinių virėjų ir mixologistų nori pasidalinti!

Šie receptai yra suteikiami su jų savininkų leidimu. Mes turime nuostabių ir kūrybingų virėjų, esančių Saulės slėnyje, ir tikiuosi, kad kai kurie iš šių receptų pagerins jūsų patriotines šventes.

• 01 iš 05

  Arbūzų pyragas

  Valgykite savo liepos 4 d. Savaitgalį su " Arbūzų pyragu", šventiniu, vasaros gydymu, kurį namuose lengva padaryti nuo nulio. Vaikams bus malonu padėti jums tai padaryti! Nors šis saldaus ir gaivinančio vaisių patiekalas nėra įsigytas Luci's Healthy Marketplace, savininkė Lucia Schnitzer dalijasi savo paslaptimis, kaip padaryti savo savarankišką teisingą laiką liepos 4 d. Šventėms .

  "Luci's Healthy Marketplace"
  1590 E. Bethany Home Road
  Phoenix, Arizona 85014
  www.lucishealthymarketplace.com

  Arbūzų pyrago receptas
  Šis receptas daro vieną pyragą.

  Ingridientai:

  - 2 puodeliai vanilinio jogurto
  - 8oz plakta grietinėlė arba kokoso plakta grietinėlė
  - 1 didelis arbūzas
  - Mėlynės
  - braškės
  - Migdolai

  Paruošimas:

  Padaryti kokoso plakta grietine

  1. Sumaišykite jogurtą ir plaktą grietinėlę, kol kremas bus purus. Įlašinkite dubenėlį iš plakies grietinėlės į šaldytuvą, kol bus paruoštas naudoti.

  Padaryti rusvintą migdolą arba kokosą

  2. Vidutinio dydžio keptuvę padėkite ant vidutinio aukšto šilumos ir leiskite indą įkaisti.
  3. Įmaišykite smulkintus migdolus arba susmulkintus kokosus ir supjaustykite juosteliu, kol jie bus kepinti ir pasukite šviesiai rudą spalvą. Pašalinkite iš indo ir atidėkite atvėsti. (Žr. Atskirą straipsnį apie tai, kaip grazinti migdolus.)

  Surinkti

  4. Nuimkite viršūnę ir apačią nuo arbūzo ir nuimkite skudurą iš vidurinės dalies. Jūs turėtumėte palikti pyrago formos gabalėlį arbūzą. Pjaustyk arbūzą "tortą" į norimų pleištų / gabaliukų skaičių; Rekomenduojama 6-8 griežinėliais, priklausomai nuo arbūzo dydžio. Pastaba: jūs galite palikti arbūzą nepažeista be pjaustymo, jei planuojate keliauti su juo arba nenorite jį pjaustyti. Tortą supjaustant anksčiau, paprasčiausiai nugrimzkite kraštus į apledėją, tada į viską, ko norite prilipti prie apledėjimo, pvz., Migdolų ar kepinto kokoso.

  5. Patušinkite arbūzo lauką sausu popieriniu rankšluosčiu. Tai yra svarbu, nes tai padės geriau suvalgyti kokoso plaktą grietinėlę.

  6. Kiekvieno gabalo išorinį kraštą pamirk į kokoso supjaustytą grietinėlę, o paskui į kepamą migdolą arba kokosą ir surinkti pleištus į pyrago formą ant patiekalų.

  7. Viršutinukai su plakta kokoso grietine ir mėgstamiausiais šviežiais vaisiais (vaizduojami gervuogės, braškės ir kivi). Patiekite arba laikykite šaldytuve, kol ji bus paruošta.

• 02 iš 05

  Dėdė Samas Shandy

  Tai patriotizmas. Tai vaisiai. Arizonoje karšta diena yra kieta ir gaivinanti idėja! Šiam "Uncle Sam" "Shandy" iš "Tempe Mission Palms" receptas - puikus vakarietiškas kokteilis liepos 4 d. Šventėms ar bet kokiai patriotinei progai. Tai raudona, baltoji ir mėlyna spalva - tradicinės, švelnios, pusės alaus ir pusiau limonado.

  "Tempe Mission Palms" yra vienas iš mano rekomenduojamų viešbučių Tempo mieste , netoli Arizonos valstijos universiteto ir Mill Avenue rajone.

  "Tempe Mission Palms"
  60 rytų penktoji gatvė
  Tempe, Arizona 85281
  480-894-1400
  www.missionpalms.com

  Uncle Sam's Shandy Recipe
  Šis receptas daro vieną kokteilį.

  Ingridientai:

  - 3 braškės

  - 5-10 mėlynės

  - 4 uncijos limonadas

  - 1/2 uncijos mėlynių šnapų

  - 1 uncijos degtinė

  - 4 uncijos šviesiosios alaus

  Paruošimas:
  1. Apkepkite 2 braškes su 1 uncija limonado.
  2. Į mėlynę šnapšę, degtinę ir likondrą sumaišykite su sumaišytais braškėmis į ledą, pripildytą ledu.
  3. Energingai purtykite ir užpilkite atvėsintame pintiniame stikte
  4. Viršuokite su savo pasirinktu lengvu alumi.
  5. Garnyras su mėlynės ir papildoma braškė.

• 03 iš 05

  "Patriot" kokteilis

  Liepos 4 d. - ar bet kokią patriotinę amerikietišką šventę - šis specialus " The Patriot" receptas iš "Fairmont" "Scottsdale" princesės suteiks jums suaugusiems skirtą gaiviną nuotaiką.

  "Patriot" kokteilis

  Ingridientai:
  ½ oz Malibu Rum
  ¾ oz mėlyna Curacao
  Ananasų sulčių spragilas
  ½ oz Bacardi Coco
  1 vnt. "Pina Colada" mišinio
  ½ oz Bacardi Superior
  1 oz Braškių Daiquiri mišinys

  Paruošimas:
  1. Mišinys Malibu Rum, mėlynas Kirasao ir ananasų sultys.
  2. Atskirame maišytuve sumaišykite Bacardi Coco, Pina Colada mišinį.
  3. Atskirame maišytuve maišykite Bacardi Superior, Braškių Daiquiri Mix.
  4. Sudėkite į stiklą: pirmiausia užpilkite braškių mišinį, tada sumaišykite "Pina colada" ir sumaišykite su mėlynu mišiniu.

• 04 iš 05

  Raudona, balta ir mėlynių Margarita

  Sezoninių uogų rinkos dalyvių rinkinys "Red, White" ir "Blueberry Margarita" yra puikus patriotinis atnaujinimas. Šis receptas buvo suteiktas "Mex Mexican Cocina" skonio Scottsdale kvartale.

  Raudona, balta ir mėlynių Margarita

  Ingridientai:

  • 2.75oz Blanco (baltoji) tekila
  • 1 oz šviežios laimo sultys
  • 1 oz paprastojo sirupo
  • .75 oz klubo soda
  • 6 mėlynės
  • 6 avietės

  Paruošimas:
  1. Apkepkite mėlynes ir avietes.
  2. Nuplaukite purvinas uogas su Blanco tekilos, šviežios laimo sultys, paprastas sirupas ir klubinė soda.
  3. Supilkite ledu į margaritą arba "highball" stiklą.

• 05 iš 05

  Liepos 4 d. Putojantis Sangria

  "Salty Sow" yra nepriklausomas restoranas "East Phoenix". Šis "Sparkling Sangria" receptas suteikia lengvą ir gaivų gėrimą bet kokioje karštoje dieną, tačiau "Salty Sow" ypač rekomenduoja tai liepos 4 d. Pramogoms.

  Sūrus sėja
  4801 E. Cactus Rd.
  Phoenix, AZ 85032
  www.saltysow.com

  Putojantis Sangrijos kokteilis receptas
  Šis receptas daro vieną kokteilį.

  Ingridientai:

  • 2 oz. Elderflower Liqueur
  • Citrinų gabaliukai
  • Apelsinų skiltis
  • Greipfrutų gabaliukas
  • Purpurinė baziliko lapai
  • Putojantis vynas (jei reikia)

  Paruošimas:

  1. Į stiklinį purtyklę įpilkite likerio kartu su vaisiais ir baziliku bei ledu ir supurtykite.

  2. Supilkite į stiklinę ir viršuje su putojančiu vynu.

  3. Garnyras su raudonomis ir žaliosiomis vynuogėmis