"East Bay" yra nemažai įvairių rūšių restoranų. Nuo etninės virtuvės iki aukščiausios klasės puikių patiekalų "Berkeley" turi be galo didelę pasirinkimo dalį beveik kiekvienoje restoranų kategorijoje. Tačiau kartais pyragas, tortas ar cupcake yra tik vienintelis dalykas, kuris skamba taip, kad jis nukentėtų vietoje. Nesijaudink; "Berkeley" kulinarinis meistriškumas prilygsta jo kepykloms. Patikrinkite žemiau pateiktą sąrašą kai kurių mano geriausių kepyklų mieste pasirinkimų.
Ar jūsų mėgstamiausia nepajėgė pjauti? Ar žinai apie naują naują perlą, kuri nusipelno vietos sąraše? Atleisk mane elektroniniu paštu ir pranešk man!
Masso kepiniai
Masse, galbūt, yra geriausiai žinoma dėl skanių ir gražių makaronų, kurie yra įvairių spalvų ir skonių. Vis dėlto tai ne viskas, ko jie turi pasiūlyti, bet kūrybingų ir gražiai paruoštų kepinių ir pyragaičių įvairovė verta vėl ir vėl sugrįžti. Jei jums reikia užsisakyti tortą specialiam renginiui, "Masse's" yra puiki galimybė, tačiau būtinai skambinkite iš anksto ir įsitikinkite, kad jos turi pakankamai informacijos.
Fournee Bakery
Keletą metų dirbu tik kelias duris nuo Duonos kepyklos ir dažnai patiko tai, ką galėjo pasiūlyti. Kaip ir daugelis kitų, man buvo liūdna girdėti, kad tai buvo uždaryta ir šiek tiek skeptiškai vertino naująją kepyklą, kuri ją pakeitė. Laimei Fournee Bakery pasirodė puiku. Nors tai nėra tokia pati nuotaika ar pasiūlymų, kaip "Duonos sodo kepykla", ji yra puiki savaip.
Dar geriau, jis pica 5 dienas per savaitę! Jei esate kaimynystėje ar esate buvusios kepyklos gerbėjas, kuriam dar nepavyko įveikti tokio lojalumo, sustokite - tai verta aplankyti.
Saldūs Adeline Bakeshop
"Sweet Adeline" veikia kasdien ir patiekiami įvairūs saldūs ir pikantiški delikatesai.
Galingos pasirinktys reiškia, kad verta apsilankyti bet kuriuo metu, o ne tik ryto pyragas arba retkarčiais saldus popietes. Jie taip pat patiekia sumuštinius pietums ir įvairius gėrimus. Kitaip tariant, tai puiki vieta eiti į visišką maistą, o ne tiesiog pasiimti slapuką ar karietą. Jie taip pat parduoda visus pyragus, iš kurių kai kurie yra sezoniniai, todėl jie yra puikus pasirinkimas, jei jums reikia elegantiško ir kvapnios paskutinės minutės deserto vakarėliui ar renginiui.
"La Farine Bakery" (Berkeley vieta)
Solano Avenue yra žinoma dėl išskirtinai gerų parduotuvių, o "La Farine Bakery" nėra išimtis. Kai kurios kainos gali atrodyti šiek tiek didelės, tačiau produktai yra vertingi. Jie sugeba būti ir kvapnūs, ir gražiai. Čia siūlomi skoniai yra tvirti, klasikiniai skonio, o ne kartais neįprasti ir eksperimentiniai variantai, kuriuos galite rasti kituose kepyklose. Tačiau tai nėra blogas dalykas - kartais puikiai įvykdytos klasikos yra būtent tai, kas nukentėjo vietoje. Nors anksčiau jie padarė vestuvių pyragas, tai jau nebėra, taigi nereikia tikėtis, kad galėsite užsisakyti vieną iš šios kepyklos.
Hopkinso gatvės kepykla
Hopkinso gatvės kepykla, esanti toje patrauklioje Hopkinso parduotuvių parduotuvių grupėje, prieš keletą metų pakeitė nuosavybę.
Nors kai kurie sako, kad kokybė pastebimai sumažėjo, manau, kad ji yra tokia pat gera kaip bet kada ir todėl nusipelno vietos šiame sąraše! Jie turi platų pyragaičių, pyragaičių, slapukų ir duonos, kuriuos galima įsigyti iš karto. Dėl ypatingų progų ir renginių, pavyzdžiui, vestuvių, galite užsakyti pasirinktus tortus iš aukštos kokybės ingredientų ir šviežių vaisių iš netoliese esančios Monterey rinkos.
Nabolomo kolektyvinė kepykla
Jei esate veganas arba jums reikia (ar tiesiog nori), kad būtų išvengta glitimo, bet negalite atsikratyti skanių kepinių, "Nabolom Collective Bakery" yra vieta, kur eiti! Jie turi daugybę būdų, kurie yra arba be glitimo arba veganai, ir net kelis pasirinkimus, kurie yra abu. Jei jūsų mitybos pasirinkimai yra atviresni, čia taip pat yra daug tradicinių kepyklų variantų - neapsiribosite tik gluteno ar veganų pasirinkimais.
Dėl savo vietos žavioje "Elmwood" apylinkėje, jūs taip pat turėsite daugybę galimybių apsilankyti langų parduotuvėse, kai vaikščiate aplink savo keptais patiekalais.
Meilė "First Bite"
Meilė "First Bite" yra viena iš tų nuostabių, mielių mažų vietų, dėl kurių jūs galite gyventi daugelį metų be žinios apie tai. Tai truputį pritvirtintas, tik tiek, kad galbūt jo nematysite, nebent būsite specialiai to ieškote. Tai sakant, verta ieškoti. Iškeptos prekės čia yra absoliučiai skanios, o skoniai paprastai būna kūrybingi, bet ne per viršu. Atranka yra labiau ribojama nei daugelyje kitų kepyklų; Jūs rasite daugiausia iš keksų ir pyragų gabalėlių. Galimi skonio kiekiai keičiasi kasdien, taigi visada yra puiki priežastis sustabdyti, jei esate rajone.
La Bedaine
"La Bedaine" yra ne tik kepykla. Čia taip pat siūlomos puikios galimybės sunkesniam maistui, įskaitant prancūzų mėgstamas vietas, tokias kaip ratatouille, jautiena bourguignon ir coq au vin. Tačiau, be šių švelnų patiekalų, jūs taip pat rasite keletą keptų variantų, kurie linkę laikytis bendros prancūziškos restoranų temos. Jūsų pasirinktose vietose bus, pavyzdžiui, skausmas au chocolat, apkeptos kriaušės pyragas arba šokolado šokoladas.
Sconehenge
Jei esate kaip ir aš, jūs galite būti labiau susipažinę su "Sconehenge" kaip "parduotuvių", parduodamų parduotuvėse, pavyzdžiu, nei visiškai kepykla (ir restoranas!). Jei būsite pasiruošę puikiems meksikietiškiems pusryčiams, tai ateina ir vieta. Tai gali būti ne tai, ką jūs apskritai tikitės maitintis į tokį gerai žinomą (ir pavadintą) jos restorane esantį restoraną, bet kažkaip skanus ir puikus meksikietiškų pusryčių maistas eina daug geriau nei jūs manote.
Vital Vittles
Vital Vittles daugiau dėmesio skiria duonams nei pyragaičiai, pyragaičiai ir cupcakes, kuriuos galite rasti daugelyje kitų kepyklų šioje vietovėje. Jei tai, ko ieškote, tai puiki vieta eiti. Čia visos luobos pagamintos iš ekologiškų grūdų, naudojant aukštos kokybės ingredientus. Šis dėmesys detalėms paaiškina puikų duonos skonį ir kodėl jūs galite lengvai jį rasti daugelyje parduotuvių Bay Area.