Honkongo šiuolaikiniai mėnulio pyragaičiai, kuriuos mėgo tradicionalūs žmonės, kurie myli tuos, kurie nenori, kad jų kraujo spaudimas būtų panašus į kriketo balą, taptų rudens šventės reiškiniu.
Tradiciškai Kinijos Mėnulio pyragas yra rausvai saldžių kiaušinių trynių ir saldžiųjų lottų pastos derinys su ledo ritulio kuprine. Patikėkite, ar ne, ir po to, kai jūs negalėsite to išgirsti, kiaušiniai yra dykumoje, o jų tankus įdaras gali ištiesti svogūnėlį. Taigi, atsakydami į žmonių, kurie nenori čiulpti vaikščiodami, paklausą, mėsos virėjai papildė šiek tiek lengvesnes ir geriau mooncake skonio. Čia yra keletas iš mūsų mėgstamiausių, kuriuos rasite parduotuvėse aplink Honkonge. The
01 iš 10
Sniego kailis
Raffles Singapore Originalus šiuolaikinis Mooncake. 1994 m. "Raffles" viešbutis Singapūre pradėjo dykumos šampano versiją - nuo šiol jie audringai ėmėsi į Aziją. Šaldyti, o ne kepti ir pavadinti po jų permatoma oda, jie yra daug saldesni, nei jie yra riebūs, ir yra įvairių vaisių skonių.
02 iš 10
Raudonųjų pupelių įdėti
Jei nenorite pernelyg nutolti nuo Kinijos Mooncake tradicijų, raudonos pupelių pasta yra populiariausias saldus užpildas Honkonge - nors laikykitės, kad jie paslystų į kietą kiaušinių trynį ar du. Daugelis Honkongo desertų parduotuvių aplink miestą turėtų būti sukrauti aukštai su raudonųjų pupelių pasta mooncakes.
03 iš 10
Šokoladas
Visi žino, kad jei jūs tikrai norite pasiekti puikų desertą, praleidę pupeles, pastas ir vaisius ir paimkite kakavą. Šokoladas, padengtas šokoladu ir supjaustytas šokoladu, Honkongo šokoladinis "Mooncakes" geriausiai tinka tiems, kurie turi treniruoklių salėje.
04 iš 10
Durianas
Panašiai kaip ir pats vaisius, " Durian" mooncake pakuoja aštrų smūgį. Sugalvokite kvapą, o tai gali pasigirti geriausiu vaisių skoniu.
05 iš 10
Sūrio kremas
Mooncake susitinka su bagel. Eksperimentai su pikantiškomis morkų įdaromis iki šiol buvo mažiau nei įtikinami; jie tiesiog nebuvo sukurti BLT. Kita vertus, kremo sūris turi tik tinkamą nuoseklumą įtikinamai mooncake.
06 iš 10
Garstyčių kremas
Įkvėpus tradicinių anglų krevetės sausainių krevečių, krevetės grietinėlė yra viena iš nedaugelio sintetinių mėtų skonio, kuri vis dar įpilama į tradicinę pyragą.
07 iš 10
Ledai
Kai naujovė, dabar tvirta mėgstama; Haagen Dazs Mooncakes gali būti tik mooncakes vardas, tačiau šie šokolado padengtas, ledai įdaryti pyragai įsitvirtino kaip Mid Rudens festivalis turi. Festivalio metu tikimės surasti eilių šiems sušaldytus gurmanams.
08 iš 10
Žalioji arbata
Idealiai tinka tiems, kurie nori bent apsimesti, kad jų desertas turi naudą sveikatai. Žaliosios arbatos mėsos kepsniai yra populiari tiems, kurie negali gana skrandžio saldumynės, daugumoje aukščiau esančių mėtų puodelių. Pusiasalio viešbutis Honkonge dažniausiai reiškia žaliosios arbatos skonį.
09 iš 10
Zefyras
Absoliutus smūgis su vaikais, marslevelių įdaru mooncakes paprastai yra šokolado ar ledų pripildymo ir minkštas marshmallow atveju. Geriausi buvo šviežiai šildomi, taigi makšmadai lydosi ir sumaišoma su šokoladu.
10 iš 10
Sūrio pyragas
Pusryčiai tarp mooncake ir kiaušinių pyragas, sūrio kepsnys skonio mooncakes ne tik užpildyti Ricotta, kiaušinių ir cukraus sūrio, bet yra minkštas tortas, kaip ir plutos. Paprastai juos galite gauti vanilės, braškių ir šokolado skonio.