01 iš 04
The Ultimate Getaways mėgėjams vyno!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Australija yra tarptautiniu mastu žinoma dėl savo išsiplėtusių vynuogynų, išskirstytų įvairiose kraštovaizdžiuose, todėl nenuostabu, kad kai kurie mūsų vyno regionai yra vieni iš populiariausių atostogų vietų tarptautiniams ir Australijos keliautojams!
Apsilankę šiuolaikinėje Australijos vyno gamykloje, dar daug ką reikia padaryti, nei tiesiog pajusti vyną; šiandien vynuogynai yra "pasirinkti savo nuotykių" reikalą, su lauko apsilankymais, vynuogynų filmų rodinimais ir karšto oro balionų važiavimu, kurie tampa patirties dalimi.
Yra net galimybė aplankyti vienintelią Australijos "Moet & Chandon" vynuogynų padalinį Prancūzijoje.
"Scoopon" kelionių vadovė Gordon Bayne išsiskleidė keliais nuostabiais Australijos vynuogynais. Jis duoda mums šaukšto, apie kokius vynuogynus verta kiekvieno paskutinio lašo.
02 iš 04
Hunter Valley: Naujasis Pietų Velsas
Andrew Watson / "Getty Images" "Hunter Valley" patirtis prasideda, kai važiuosite mažiau važiuojančiu keliu ir mėgaukitės vaizdinga kelione Didžiojo šiaurinio kelyje. Pasivaikščiokite per žalias žalias ūkių, kur galvijams ir arkliams laisvai keliauti NSW kaime, kalvos .
Tada pirmiausia sąraše turėtų būti "Krinklewood", rekomenduoja Gordonas.
"Ši biodynamic vyno gamykla veikia harmoningai su žeme natūralaus vyno gamybai be konservantų, sulfitų ar priedų. Taigi, jei jus domina, kodėl kitą rytą neturite galvos skausmo, tai yra todėl, kad vynas yra visiškai natūralus ir ekologiškas ", - sako jis.
"Verta aplankyti mažesnius vynuogynus, kuriuos mažiau lanko turistų grupės, pvz.," Blueberry Hill ", kuris yra įsikūręs garsiame Pokolbin vyno rajone. Jame yra įvairių parduotuvių vynai iš šešių skirtingų vynuogių, išaugintų vietoje. Tik tam, kad jūsų skonio pumpurai sustingėtų, jų 2015 "Sauvignon Blanc" derina agrastų, pjaustytų vaisių ir citrinžolių savybes, kad būtų sukurtas trapus, gaivus ir atogrąžų vaisių skonis, kuris palieka ilgalaikę apdailą ".
Be to, "Blueberry Hill" taip pat yra "BnB" boutique, todėl tai puiki vieta poilsiui nusilpusios galvos po užkandžių, mėginių ėmimo ir Hunter regiono pažinimo dienos.
03 iš 04
Yarra slėnis: Viktorija
Ippei Naoi / "Getty Images" Jei jums patinka puodelis pinot noir, putojantis vynas ir kiti šalto klimato vynai, jūs einate į tinkamą vietą, nes Yarra slėnis yra garsus visame pasaulyje, kad galėtumėte gaminti kai kuriuos geriausius Australijos produktus.
"Vienas iš geriausių būdų, kaip įvertinti vynuogynus, yra rezervuoti nepamirštamą karšto oro baliono patirtį, kai saulė kyla virš Yarra slėnio", - teigia Gordonas.
"Tai taip pat puikus būdas pradėti vyno degustavimą šampano pusryčiais vietinėje vyno gamybos įmonėje iškrovus".
"Chandon" vyno darykla yra artimiausia, nes jūs gausite tikrą prancūzų vyno gamybos patirtį, nes tai yra "Champagne" namų "Moët & Chandon" pratęsimas, naudojant panašius vynuogininkystės metodus, taikomus Yarra slėnio šalčiui.
"Gourmet Traveller Wine" apdovanojimus "Chandon" taip pat pavadino geriausiu didžiu rūsiu, todėl jei burbuliukai yra jūsų pageidavimai, tai privalo!
"Dėl aktyvesnių tipų galite važiuoti per vynuogynus, esančius istoriniame 38 km trasoje. Tai yra ramus kelias išgyventi vietos produkciją su rekomenduojamais sustojimo būdais kavos, pietų ir galbūt vyno ar dviejų ", - sako Gordonas.
04 iš 04
Margaret River: Vakarų Australija
Australijos Scenics / "Getty Images" Mieste netoli Perto šlovingų krantų, Margaret upė gali pasigirti optimaliomis vynuogynų auginimo sąlygomis, todėl vynuogynų turtinga įvairovė.
"Kaip šio regiono įkūrimo vyno gamykla, Cape Mentelle turi tvirtą vyno gamybos istoriją, kuri yra pripažinta jų patalpomis, kurios" privalo aplankyti "šį rajoną", - sako Gordonas.
"" Cape Mentelle "jūs būsite paimtas per vyndarystės procesą nuo vynuogynų iki perdirbimo zonų ir" Cabernet Cellar ", kur galėsite pasimėgauti pamokytais vyno ir maisto porų patirtimi. Dėl kažkokio šiek tiek intymesnio, apsvarstykite galimybę užsakyti asmeninį kvartalą su "Amelia Park", kuris gali pritaikyti savo skonį. Taip pat neseniai atidarytos rūsio durys ir ekskursija po gatvę per barelį. "
Margaret upė yra ideali vieta žmonėms, kurie mėgsta savo vyną su veiklos sritimi.
Apsilankykite vietinių ūkininkų regiono rinkose, žiūrėkite filmus tarp saulėlydžio vynuogynų, vaikščiokite banginių stebėjimu arba mėgaukitės daugybe metų rengiamų koncertų.
"Vos per vieną dieną galėsite apeiti apdovanojimus laimėjusius vynuogynus ir pasaulinės klasės naršymo pertraukas - gauti geriausius abu pasaulius", - sako Gordonas.