"Shop", kol popsitės "Astoria" etninėse ir gurmaniškose rinkose
" Astoria " jau seniai žinoma kaip graikų kaimynystė yra faktiškai tiek daug, o etninių grupių mišinys gatvėse - nuo Balkanų iki Brazilijos - atspindi daugybę puikių maisto prekių parduotuvių. Jei ieškote specialybės ingredientų, čia yra gerų galimybių, galbūt net su receptu, kurį pasakoja nešiojamoji pagalbininkė, kuri maišia prekes. Didžiausios ir geriausios vietos yra maždaug 30 a., Bet mažesnių specialistų pora verta ieškoti kitose kaimynystėje.
Mugė
Jei apsilankysite vienoje "Astoria" parduotuvėje, pastatykite ją prekybos mugėje (30-12 d. Ave, Astoria, NY, 718-728-9484). Tikra kulinarinė JT išaugo iš pagrindinės Vidurio Rytų musulmonų klientų bazės (halal ožkos mėsa sveikina jus prie įėjimo), kad atitiktų kiekvieną Astoria gyventoją, kuriam būdingi skonio pomidorai. Siauruose praeiniuose yra vietos, skirtos kiekvienai Indijos lęšio veislei, Brazilijos açai kietoje ir skystoje formoje, Meksikos čile , šaldyta Egipto molokhiya , Jamaican Pickapeppa padažu ir dar daugiau.
Jo gaminiai ne visada yra švieži, bet jie yra skirtingi - čia yra keletas žolių ir šviežių žalių, kurių aš netgi negaliu identifikuoti. Tai taip pat yra mano geros kramtomosios duonos džiovinimo šaltinis: mažos portugalų kepyklos "Lucite" konteineriuose pirmojoje kepykloje, kurią pasiekiate.
Tačiau būkite įspėti - kai kurie astoriai vadina šią vietą "Trade Scare" dėl savo griežtai siauromis praėjimais, dažnu pirkinių krepšeliu ir "claustrophobic" gaminių skyriaus.
Kadangi vietą organizuoja maisto šaltinis (už keturių pagrindinių kanalų, kurių standartinė Amerikos parduotuvių logika yra labiau standartinė), o ne maisto rūšis, gali būti sunku rasti bet kokį konkretų dalyką. Geriausias laikas aplankyti yra nakties viduryje (vieta yra atvira 24 valandas), kai galite naršyti laisvalaikiu.
Euro rinka
Kaip ir prekybos mugė, euro rinka (30-42, 31 a., Astoria, NY, 718-545-5569), kuri yra tik už kampo, yra organizuota maždaug pagal kilmės šalį - ir, matyt, kiekviena šalis Balkanuose - Viduržemio jūros regiono ryšys sudaro apie 45 rūšių vaisių konservus. Euro rinka neturi gamybinės dalies, o pagamintiems už prieskonius ir kitas sausas prekes, jos pasirinkimas yra neprilygstamas. Čia aš surinkau keletą puikių dalmalų vyšnių sirupo, taip pat graikus makaronus su puikia tekstūra ir netikėtą ispanų paprikos ir šerių actą. Čia yra net dalis britų daiktų - pavyzdžiui, kepta pupelėmis Ribena ir Heinz.
Euro rinka puikiai papildo parodą, nes jos kavos skyrius nėra švelnus kiaulienos. "Schaller & Weber" dvigubo rūkymo sluoksnio bekonas yra puikus. Ir šalta lieta turi įspūdingą pasirinktą importuotą alų.
Hidalgo meksikietiški maisto produktai
Jei ruošiatės ką nors meksikietišką, eikite į Hidalgo (30-11, 29 a., Astoria, NY, 718-274-6936). Štai kur galėsite gauti sultingą šviežią verdolagą ( purvinią ), epazotę ir kitus žalumynus, taip pat nebrangius vanilės, tango gėrimų mišinio tropinius skonius ir šviežiai pagamintus taukus su maloniu dūminiu skoniu.
Bet jūs negalėsite baigti valgio gaminimo, jei pateksite į pagundymą prie užkandžių skaitiklio, kur galite įkelti tamales, quesadillas ir tortas .
Kita vertus, tai gali tik suteikti jums daugiau energijos ir idėjų - apsipirkti.
Rosarijos Deli
Italijos tiekėjas, esantis netoli metro stotelės "Ditmars", Rosario (22-55, 31-oji, Astoria, NY, 718-728-2920) taip pat parduoda keletą užkandžių. Užsisakykite geriausios picos kaimynystėje gabalėlį ir jis bus šildomas, kai naršysite mažus, tvarkingus tunus iš importuojamų alyvuogių aliejaus, Italijos slapukų ir net maisto ruošimo įrangą. "Deli" sudėtyje yra puikių sūrių, pančetos ir europietiško sviesto. Nuplaukite savo picą - puikiai lengvą, traškią pluta su lengvu sūriu ir gurkšniu padažu - su viena iš daugybės itališkų sodų.
"Rosario's Deli", turėdamas gražų apšvietimą ir tvarkingą išdėstymą, tikriausiai yra arčiausiai "Astoria" vieta standartinei "gurmanų" parduotuvei. Jų gausus gurmanų sandėlis (net atsitiktinis super kreminės burrata mozzarella gabenimas ) reiškia mažiau kelionių į Manheteną.
Šeimos rinka
Japonijos bendruomenė "Astoria" yra maža - daugiausia jauni žmonės, kurie persikėlė į Niujorką dirbti ir studijuoti - tačiau pakankamai didelė yra " Family Market" ("Broadway", 29-15, Astoria, NY, 718-956-7925); Japonijos grandinės filialas, atidarytas 2005 m. "Astoria" apskritai trūksta Azijos ingredientų, taigi ši vieta užpildo didelę nišą, žinoma, su Pocky galore ir Karališkuoju pieno arbata, bet taip pat ir varnalėnų šaknimi ir keliais kitais produktais, alaus makaronai, ir visi jūros dumbliai, kurių jums gali prireikti. Viename kampe yra Japonijos DVD, o kitame - namų apyvokos prekės ir kosmetika.