Prancūzas
Robertas de La Salle 1690-aisiais teigė, kad prancūzų kalba yra Luizianos teritorija. Prancūzijos karalius apdovanojo nuosavybės teisę Vakarų kompanijai, priklausančiai John Law, kuriant koloniją naujoje teritorijoje. Įstatymas paskyrė Jean Baptiste Le Moyne, Sieur de Bienville komandą ir naujosios kolonijos generalinį direktorių.
Bienvilis norėjo kolonijos Misisipės upėje, kuri tarnavo kaip pagrindinė prekyba su naujuoju pasauliu.
Native American Choctaw Nation parodė Bienville būdą, kaip išvengti klastingų vandenų prie Misisipės upės žiočių, įplaukę į Pontchartrain ežerą iš Meksikos įlankos ir keliaujant Bayou St. John į vietovę, kurioje dabar stovi miestas.
1718 m. Bienvilio svajonė apie miestą tapo realybe. Miesto gatves 1721 m. Sukūrė karališkasis inžinierius Adrianas de Paugeris, po "Le Blond de la Tour" dizaino. Daugelis gatvių yra pavadinimai dėl karališkų Prancūzijos namų ir katalikų šventųjų. Priešingai nei įprasta, Burbono gatvė yra pavadinta ne alkoholiniais gėrimais, o karališkuoju Burbono namu, o tada šeima užima Prancūzijos sostą.
Ispanų
Miestas liko Prancūzijos valdžia iki 1763 m., Kai kolonija buvo parduota Ispanijai. Du pagrindiniai gaisrai ir subtropinis klimatas sunaikino daugelį ankstyvųjų struktūrų. Ankstyvieji naujieji orleaniečiai netrukus išmoko statyti su vietiniu kiparisu ir plyta.
Ispanai sukūrė naujus statybos kodeksus, kuriuose reikalaujama plytelių stogų ir natūralių plytų sienų. Šiandien per Prancūzijos kvartalą pasivaikščiojimas rodo, kad architektūra iš tikrųjų yra ispanų, o ne prancūzų.
Amerikiečiai
Su pirkimu Louisiana 1803 m. Atėjo amerikiečiai. Šie naujokai į Naująjį Orleaną prancūzų ir ispanų kreolius žiūrėjo kaip žemos klasės, nekultūringi, šiurkšti ir sunkūs žmonės, kurie nebuvo tinkami kreolų aukštai visuomenei.
Nors Kreolai buvo priversti užsiimti verslu su amerikiečiais, jie nenori, kad jie būtų sename mieste. Kanalinė gatvė buvo pastatyta Prancūzijos kvartalo aukštyn kojom, siekiant išlaikyti amerikiečius. Taigi, šiandien, kai peržengsite Kanalo gatvę, pastebėsite, kad visi seni "Rūsiai" pakeičiami į "Ugniai" su skirtingais pavadinimais. Skyriuje yra senųjų gatvių vežimėliai .
Haičio atvykimas
18 a. Pabaigoje sukilimas Saint-Domingue (Haitis) atvedė daugybę pabėgėlių ir imigrantų į Luizianą. Jie buvo kvalifikuojami amatininkai, gerai išsilavinę ir padarę savo ženklą politikoje ir versle. Vienas iš tokių sėkmingų naujokų buvo Jamesas Pitotas, kuris vėliau tapo pirmuoju Naujojo Orleano įsteigtuoju meru.
Nemokami spalvos žmonės
Kadangi kreolų kodai buvo šiek tiek labiau liberalūs vergams nei amerikiečiai, o tam tikromis aplinkybėmis leido vergui nusipirkti laisvės, Naujojoje Orleane buvo daug "laisvų spalvų žmonių".
Dėl savo geografinės padėties ir kultūrų derinio Naujasis Orleanas yra unikalus miestas. Jos praeitis niekada nėra toli nuo jos ateities, o jos žmonės yra skirti tam, kad laikytųsi tokio miesto.