Nedaug atvejų vasaros sezono pietryčiuose Viskonsine suranda kaip ūkininkų rinka, o vietiniai ūkininkai sunaikina savo derliaus prekes pagal gyva muziką ir šviežiai paruoštą kavą. Maisto pardavėjai prisijungia į smagų, taip pat dishing, valgyti, pavyzdžiui, krepų, pyragaičių, tamaleso ir mėsos pusryčių sumuštiniai ryte kaina. Beveik kiekvienoje kaimynystėje dabar yra ūkininkų rinka, todėl lengva surinkti sezonines vietines prekes.
Nebūk švilpukas kalbėtis su ūkininkais: daugelis mėgsta dalintis savo meilu žeme ir pasakojimais už jų derliaus. Tai apima receptus, pvz., Pirmą kartą jūs galite jaustis patogiai kepti su kalakutija. Galų gale yra geriausias būdas susipažinti su ūkininkais.
Viskonsinas užima nemažai ekologinių ūkių - antrasis - Kalifornijoje, didesnis sausumos mastu ir palaimintas ištisus metus, o šis atsidavimas rodo. Dauguma ūkininkų, su kuriais jūs susitiksite ūkininkų rinkose, nors jie gali būti sertifikuojami ne ekologiškai, tiki, kad auga naudojant tvarius metodus (kitaip tariant, nėra pesticidų ar cheminių medžiagų).
Jei norėtumėte išsamiau ištirti ūkių, apsvarstykite galimybę užsakyti elegantišką, bet rustain vakarienę Viskonsino ūkyje šį rudenį. Šiame straipsnyje aprašomos jūsų pasirinktys. Kitas būdas susipažinti su savo vietiniais ūkininkais yra pasirašyti CSA, kuris yra bendruomenės palaikomas žemės ūkio projektas.
Mokestis už fiksuotą mokestį auginimo sezono pradžioje (pavasarį) užtikrina, kad iki lapkričio mėnesio jūs gausite šviežių vaisių ir daržovių pristatymą. Kad saldintumėte sandorį, daugelis vietinių ūkių rengia renginius tik savo CSA nariams, arba jūs visada galite apsilankyti savo apsilankyme ir apsilankyti kelionėje.
Ar žalias nykštis? Vietos ūkyje savanoriškai dirbdami, tai reiškia, kad gausite nemokamus vaisius ir daržoves, o ne savo sunkų darbą.
Antradienis
Kas: West Allis ūkininkų rinka
Vieta: 6501 W. National Ave, West Allis
Kada: vidurdienis-18 val .; Gegužės 3 d. 26, 2016
Kas: "Schlitz Park" fondų rinka
Kur: Schlitz parkas, 1555 N. Rivercenter Drive, Milvokis (miesto dalis)
Kada: nuo 11 iki 14 val .; Birželio 28 d. 4, 2016
Kas: Thiensville kaimų ūkininkų rinka
Kur: Kaimų parkas, Elm 250, Thiensville
Kada: 9 : 00-19: 00; Birželio 21 d. 25, 2016
TREČIADIENIS
Kas: Westown ūkininkų rinka
Kur: Zeidlerio Sąjungos aikštė, 301 W. Mičigano g., Milvokis (miesto dalis)
Kada: nuo 10 iki 14 val .; Birželio 1 d. 26, 2016
Kas: " Brown" elnių ūkininkų rinka
Kur: " Marketplace" prekybos centras, 9078 N. Green Bay Road, "Brown Deer"
Kada: 9 : 00-18: 00; Birželio 15 d. 26, 2016
Ką: Cudahy ūkininkų rinka
Kur: 3500 bibliotekos važiavimas, Cudahy
Kada: 15 : 00-19: 00; Birželio 15 d. 12, 2016
Kas: Elm Grove Village Market
Kur: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove ("Ray's Auto Service")
Kada: 17 : 00-20: 00; Birželio 8-liepos 19 d. 2016 m
Ketvirtadienį
Kas: CORE / El Centro stogo ūkininkų rinka
Kur: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Kada: 16 : 00-20: 00 (tik ketvirtojo ketvirčio ketvirtadienis); Birželis-rugsėjis
Ką: " Walker Square" ūkininkų rinka
Kur: Walker aikštės parkas, 9 -ojo dešimtmečio ir Vakarų Vašingtono gatvės (Walker's Point)
Kada: nuo 7 iki 15 val .; Birželio 4 d. 29, 2016
Ką: Džeksono parko ūkininkų rinka
Kur: Džeksono parkas, 3500 W. Forest Ave, Milvokis (Džeksono parkas)
Kada: 15:30 - 19:00; Birželis 9-sept. 29, 2016
Kas: West Allis ūkininkų rinka
Vieta: 6501 W. National Ave, West Allis
Kada: vidurdienis-18 val .; Gegužės 3 d. 26, 2016
Kas: Pietų Milvokio ūkininkų rinka
Kur: Pietinė 11 avenue ir Milvokio avenue, Pietų Milvokis
Kada: 15 : 00-19: 00; Birželio 2 d. 13, 2016
Kas: Grafton ūkininkų rinka
Kur: Graftono vidurinė mokykla, 1950 m. Vašingtone, Graftonas
Kada: 10 : 00-18: 00; Liepos 7 d. 25, 2016
Penktadienis
Kas: Cedarburgo ūkininkų rinka
Kur: už Cedarburgo kultūros centro (Mill Street), W62 N 546 Washington Ave, Cedarburg
Kada: nuo 9 iki 14 val .; Birželio 10 d. 2016 m. Balandžio 14 d
SATURDAY
Kas: Pietvakarių ūkininkų rinka
Kur: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milvokis (Bay View)
Kada: 8.00 val. Vidurdienis; Birželio 18 d. 15, 2016
Ką: Katedros aikštės turgus
Kur: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Kada: nuo 9 iki 13 val .; Birželio 4 d. 1, 2016 m. (Rugpjūčio 2 d. Arba 16 d. Nėra)
Ką: Wauwatoso ūkininkų rinka
Kur: 7720 Harwood ave., Wauwatosa (šalia "Little Red Store"); "Hart Park" paviljone tik 2016 m. rugsėjo 10 d
Kada: 8.00 val. Vidurdienis; Birželio 4 d. 15, 2016
Kas: Whitefish Bay Farmers Market
Kur: East Silver Spring Drive ir North Berkeley bulvaras, Whitefish įlanka
Kada: 8.00 val. Vidurdienis; Liepos 9-oktas. 1, 2016
Kas: West Allis ūkininkų rinka
Vieta: 6501 W. National Ave, West Allis
Kada: 13 : 00-18 : 00; Gegužės 3 d. 26, 2016
Kas: Šventojo Prancizo ūkininkų rinka
Kur: 4550 S. Brusto ave., Šv. Pranciškaus
Kada: 9 : 00-16: 00; Birželio 18 d. 29, 2016
Kas: Milvokio viešosios rinkos lauko miesto rinka
Kur: Rytų St. Paulo prospektas ir Broadway Avenue, Milvokis (Istorinė trečioji salė)
Kada: nuo 10 iki 15 val .; Birželis 4-sept. 24, 2016
Ką: " Greendale Open Market"
Kur: " Broad Street Village" centras, tarp "Northway" ir "Schoolway" Greendale miesto centre
Kada: 8.00 val. Vidurdienis; Birželis 25, liepos 9 ir 23, rugpjūčio 6, 20 ir 27, 10, 17 ir 24 d., 8 d
Kas: sodo rajono ūkininkų rinka
Kur: 6th Street ir Howard Avenue, bendruomenės soduose, Milvokyje (Pietų pusėje)
Kada: 13 : 00-17 : 00; Birželio 11 d. 15, 2016
Kas: Fox Point ūkininkų rinka
Kur: Stormonth School, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Kada: 8.00 val. Vidurdienis; Birželio 18 d. 15, 2016
Sekmadienis
Kas: Riverwest sodininkų rinka
Kur: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Kada: nuo 10 iki 15 val .; Birželio 19-oktas. 16, 2016
Kas: " Shorewood" ūkininkų rinka
Kur: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Kada: nuo 9:30 iki 13:00; Birželio 19-oktas. 23, 2016
Ką: " Walker Square" ūkininkų rinka
Kur: Walker aikštės parkas, 9 -ojo dešimtmečio ir Vakarų Vašingtono gatvės (Walker's Point)
Kada: nuo 7 iki 15 val .; Birželio 4 d. 29, 2016
Kas: Enderies parko ūkininkų rinka
Kur: Enderis parkas, tarp kamerų ir lakuzio ir 70 -oji ir 72 -oji gatvės, Milvokis (vakarinė pusė)
Kada: nuo 10 iki 14 val .; Birželio 19 - rugsėjis 25, 2016
Kas: lauko ūkininkų rinka
Kur: " Konkel Park", 5151 W. Layton ave., "Greenfield"
Kada: nuo 10 iki 14 val .; Gegužės 8-okt. 30, 2016
Kas: Saukville ūkininkų rinka
Kur: Veteranų parkas, 639 E. Green Bay ave., Saukville
Kada: nuo 9 iki 13 val .; Birželio 19-oktas. 30, 2016