01 iš 12
Kas yra Pongal?
Padaryti Pongal kolam. www.flickr.com vartotojo spiderman (Frank) Pongal yra keturių dienų derliaus šventė Tamil Nadu , kurio pavadinimas reiškia "virinimas" arba "išpylimas", kas reiškia gausą ir klestėjimą. Jis vyksta kiekvienų metų sausio viduryje ir atitinka Makarą Sankranti, visoje Indijoje švenčiamą žiemos derliaus šventę.
Pongal yra populiariausias metų festivalis Tamil Nadu. Žiūrėkite nuotraukas, kaip festivalis švenčiamas šiame Pongal nuotraukų galerijoje.
02 iš 12
Padaryti Pongal Kolam
fotosanjay / GettyImages Pirmoje Pongal festivalio dienoje namuose valomi, o ant grindų traukiamas kolamas naudojant paprastus ir spalvotus ryžių miltus. Tai ne tik gana ir sveikintina. Jame taip pat apibrėžiamas šventas plotas, kuriame ruošiamas Pongal patiekalas.
03 iš 12
"Pongal" patiekalas
jayk7 / Getty Images "Pongal" patiekalas paruoštas ant antrosios ir svarbiausios Pongal festivalio dienos, o žmonės renkasi šventėms. Jis pagamintas iš ryžių, virinto su pienu ir dygliu (nerafinuoto cukraus), molio ar plieno puodelyje. Taip pat gali būti pridėta razinos ir anakardžiai. Tai vadinama saldžiu pongalu ar čakkaros pongalu.
04 iš 12
Pongalio puodo paruošimas
Parengiamas Pongal puodai. www.flickr.com naudotojas Kara Newhouse. Kolam plote, deginamas Pongal indas. Puodai yra įrengti tiesioginiame saulės žvilgsnyje.
05 iš 12
"Pongal Pot" dekoravimas
Ciberžolių paruošimas. www.flickr.com naudotojas Kara Newhouse. Bet, pirma, Pongal puodą puošia ciberžolės šaknis, kuris yra supjaustytas ir susietas aplink jo kraštą.
06 iš 12
Parduoda ciberžolė pongal festivaliui
Malcolm P Chapman / Getty Images Ciberžolė reiškia gerovę ir bendrą gerovę. Pardavėjai gali būti vertinami Tamil Nadu parduodant ciberžolių, ypač festivalio.
07 iš 12
Parduoda Cukrinių puodą Pongal Festivaliui
Pongal cukranendrių pardavėjas. www.flickr.com naudotojas balaji shankar. Gatvės pardavėjai taip pat parduoda cukranendrą, kuris yra pagamintas kaip pasiūlymas Saulės Dievui Pongal festivalyje. Tai derlius iš vyraujančių pasėlių Tamil Nadu.
08 iš 12
Moterys švenčia Pongalą Tamil Nadu
"Dinodia Photo" / "Getty Images" Kaimuose Pongal patiekalas kartais yra iškeptas atvirame lauke grupėse.
09 iš 12
Pongalo Pongalas
Pongal patiekalas yra paruoštas ir virinamas, kai žmonės šaukia "Pongalo Pongal". www.flickr.com naudotojas Sunciti _ Sundaram vaizdai + pranešimai "Pongal" patiekalo kepimo akcentas yra tada, kai pienelis virsta. Šis "perpildymas" reiškia gausybę, kuri yra Pongal festivalio reikšmė. Žmonės šaukia "pongalo pongal".
10 iš 12
Pongal siūlymas
Pongalio auka. www.flickr.com naudotojas Kara Newhouse. Kai Pongal patiekalas paruošiamas, jis bus pasiūlytas Saulės Dievui. Po maldos patiekalas dalijamasi su šeima ir draugais.
11 iš 12
Mattu Pongal
Paddy Photography / "Getty Images" Karvės ir buliai atkreipia dėmesį į trečiąją Pongal festivalio dieną, vadinamą "Mattu Pongal". Ši diena skirta dekoruoti ir garbinti žemės ūkio gyvūnus, kurie naudojami dirbant šiose srityse. Paprastai juos pamatyti gatvėje, dažyti skirtingomis spalvomis ir dekoruoti balionais. Mattu Pongal atmosfera yra optimistiška ir karnavalo forma. Eik į Thanjavurio didžiąją šventyklą, kad pamatytumėte karves, kurias jų savininkai išsidėstė dėl palaiminimų.
12 iš 12
Jallikattu: tradicinis sportinis sportas
Ami Vitale / "Contributor" / "Getty Images" "Jallikattu" yra tradicinis kulkšnių sporto šaknis, kuris dažniausiai yra "Mattu Pongal" dienos švenčių dalis. Tai apima buliuką, išleistą į žmonių miną, kurie bando paimti kupro galą ant galo ir laikyti kuo ilgiau. Tačiau Jallikattu buvo uždrausta pastaraisiais metais dėl nesutarimų dėl gyvūnų žiaurumo. Renginiai ir toliau vyksta protestuodami, o teisinė situacija dar nėra aiškiai išspręsta.