15 geriausių pica vietų NYC

Niujorkas yra pizza mylėtojo rojus. Čia niekur kitur pasaulyje, kur galima rasti tiek daug pizza vietų, kurie yra arti vienas kito. Rasite Ray, Luigi's, Sal, ir Tony's aplenty: bet kaip pasirinkti, kai beveik visi jie teigia, kad tarnauja geriausiu miesto gabalėliu ?!

Padarykite, kad kitas pyragas suskaičiuojate vienoje iš šių 15 geriausių picos vietų Niujorke. Nors rasite keletą receptų, ingredientų ir beveik kiekvieno kito aspekto apie tai, kaip paruošiama pica , yra vienas dalykas, kurį galime jums pažadėti: apsilankę šiose piligrimų patrauklose įstaigose, niekada nenorite valgyti Pica Hut vėl.

• 01 iš 15

  Roberta's

  Ši garsi "Hipster" hangout Bushwick mieste, Brooklyn mieste, siūlo daug daugiau nei tiesiog žudikuosius picos, ant stogo esantį sodą ir kepyklą vietoje, jau nekalbant apie radijo stotį, kuri visą dieną transliuoja. Skaniai vadinama "NYC" / "Neapolio ir hibridinių pyragų" žvaigždė meniu, pakrauta su namie pagaminta produkcija, šviežiais padažu, žolelėmis ir sūriu. Pasirinkite iš aštuonių veislių, pavyzdžiui, "Beastmaster", sumaišytus pomidorų, mocarelos, gorgonzolos, kiaulienos dešrelės, svogūnų, kaparių ir jalapeno.

• 02 iš 15

  "Patsy" picerija

  Nors "Patsy" turi keletą Manheteno vietų, originaliausias Rytų Harlem filialas pasiekia autentiškumą. Tikros kaimynystės įstaigos, politikai, įžymybės ir kaimyniniai gyventojai dažnai gali būti rastos valgyti ir bendrauti "Patsy's", kuri nuo 1933 m. Buvo atidaryta. Įteikti skanius popierinius plonus pyragus ir gabaliukus iš jo sunkiai prieinamų anglių - kūrenama orkaitė, lankytojai turi galimybę paimti greitą gabalėlį iš "go-go" zonos arba sėdėti, norėdami užsisakyti picos pyragus (ir kitus meniu elementus) paprastame valgomajame.

• 03 iš 15

  Di Fara Pizza

  Lygiai tarp geriausių Pizza jungčių Niujorke, senosios Vidurinės mokyklos "Di Fara Pizza" Midvudas, Brooklynas, siūlo tiek kvadratinius, tiek tradicinius pyragaičius. Vienas geriausių "Di Fara" picos pomėgių aspektų yra žiūrėti pjūklų meistras "Dom DeMarco", kuris kiekvieną pyragą išmėgina rankomis, smulkiai pjaustydamas kiekvieną pyragą su padažu, ranka supjaustytą parmezano sūrį, šviežią mocarelą ir baziliką. Pabandykite picerijos artišoką arba saulėje išdžiovintą pomidorų gabaliuką, ir net jei kasiniai yra spartos ir sėdimų vietų yra ribotas, visa tai verta. Savaitgaliai gali sukelti beprotiškų linijų ir ilgai laukti, todėl savaitės metu eidami pietums, jei tai įmanoma.

• 04 iš 15

  Lombardi's

  1905 m. Atidaryta "Nolita" valgykla teigia, kad ji yra pirmoji amerikietiška picerija ir iki šiol išlaikė legendinį miesto pizza vietų statusą. Dažnai besimeldžiantys žmonės gali susipažinti su vietiniais gyventojais Pavasario gatvėje ir Mott gatvėje, nes jie laukia stalo ir galės pasimėgauti vienu iš labiausiai skanių pyragų mieste. Pagrindinį pyragą sudaro pomidorai, mozzarella ir bazilikas; papildomos viryklės gali būti užpilamos aukštai. Nors visa pica yra skanus Lombardi's, pomidorų pica yra ypatinga patiekalas, su visais molvais, į kuriuos įtrauktas druskas pūstuvas gomuriui. Nors kainos yra šiek tiek didesnės nei tada, kai "Lombardi" pirmą kartą atidarė, galite būti tikri, kad pica yra tokia pat skanu.

• 05 iš 15

  Lucali

  Ši atogrąžų kaimynystė BYO vietoje "Carrol Gardens", Brooklyn, siūlo tik du meniu punktus: medžio kūrenamą, plytų krosnies picas ir kalcones. Galite atsinešti savo alų ar vyną kartu su savo maistu (nors jie taip pat gali pasirinkti nealkoholinius gėrimus). Tik "Cash-only" "Lucali" atidaro vakarus, kurie yra vienodai 6 val., Tačiau dažnai laukia valandos ar ilgesnės lentelės laukimo, net jei atvyksite netrukus prieš atidarydami. Tuo tarpu pica yra aukščiausios kokybės ir verta palaukti (yra priežastis, dėl kurios žmonės tokie kaip David Beckham, Jay-Z ir Beyoncé). Įdėkite savo vardą į sąrašą ir eikite į vieną iš puikių barų gretimoje "Smith Street", kad nužudytumėte laiką, kol laukiate savo stalo.

• 06 iš 15

  L & B Spumoni sodai

  Pirmasis atidarytas 1939 m., L & B Spumoni sodai Bensonhurst mieste, Brooklyn, yra labiausiai žinomi dėl savo Sicilijos pyrago, spumoni ir itališko ledų. Jie turi atsitiktines lauko vietas, puikiai tinka, kai oras yra gražus, taip pat formalesnis viduje valgomasis su pilnais klasikinio itališko raudonojo padažo meniu. Jų parašas apverstas Sicilijos pyragas (padažas eina ant sūrio viršaus) yra storas pluta ir kepamas ant lapų dėklo, suteikiant kvadratines porcijas, kurios yra priskiriamos prie geriausių Sicilijos ar "kvadratinių" griežinėlių mieste. Su daugybe vietų, kuriose galima važiuoti, ir aukštos kėdės, atmosfera yra labai šeimai palanki. 2725 S. 86, Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com

• 07 iš 15

  "Totonno" "Pizzeria Napolitano"

  Kitas "Coney Island" pretendentas Totonno's nuo 1924 m. Čia gamina puikią anglies krosnies picą. Šiek tiek daugiau nei žinomų nuotraukų ir laikraščių iškarpų puošia paprastą aplinką, užtikrinančią, kad anglies krosnies pica, pagaminta iš aukščiausios kokybės ingredientų, yra tikra žvaigždė šioje vietoje. Puikus maitinimas sustoti, jei lankotės Niujorko akvariume arba "Coney Island" lentose ir paplūdimiuose. Turėkite omenyje, kad vasaros metu "Totonno" yra judrusis (kai Coney sala yra triukšminga); atvykti žiemą trumpiau laukti.

• 08 iš 15

  Kesté Pizza & Vino

  Su originaliu, esančiu West Village (yra naujesni centrai Downtown ir Williamsburg, Brooklyn), "Kesté" siūlo pica mėgėjams tiek klasikines, tiek kūrybines netolimines picas, kurios yra pagamintos medinėje krosnyje. Chef Roberto Caporuscio užaugo ne Neapolyje ir sužinojo apie savo amatybę prieš atidarant "Kesté" Niujorke. Nors naminis mozzarella sūris puoselėja daugumą pyragėlių, žmonės, turintys dietinius apribojimus, mėgsta be glitimo, vegetarų ir veganų pasiūlymus meniu.

• 09 iš 15

  "Prince Street Pizza"

  "Originalių SoHo kvadratų" namuose šis nedidelis "Nolita" grobis ir išpardavimas yra žinomas dėl keturių didelių, traškučių siciliečių ir senelių skiltelių veislių. Mėsėdžiai gali pasirinkti nepakartojamą aštrų pavasarį, aštrų pepperoni "kvadratą" su šviežia mozzarella ir "Fradiallo" padažu, o plonoji kruopos Mercer Margherita, pakrauta su mozzarella, baziliku ir marinara, niekada nepasitenkins.

• 10 iš 15

  "Motorino Pizzeria Napoletana"

  Motorino "East Village", "Upper West Side" ir "Williamsburg", Brooklyn, vietose yra puikios neapolietiškos pica. Visi trys postpos yra populiarūs, todėl laukiami vakarai ir savaitgaliai. Picos yra mažesnio dydžio, bet tai suteikia galimybę mėginius kelis, kai vakarienei praleidote net mažą grupę. Be klasikinių pasirinkimų, jie taip pat turi keletą išskirtinių specialybių variantų; Pavyzdžiui, viename žvaigždės žvaigždes yra Briuselio kopūstai, o kitas - baltųjų ančiuvių.

• 11 iš 15

  Artišokų basilio pica

  2008 m. Pradžioje "Artichoke" pradėjo stebuklus, o pica mėgėjams visame mieste vis dar plėtėsi nuo NYC. Jie yra ypač žinomi dėl savo parašo artišokų špinatų gabalėlių, tačiau Sicilijos variantas čia yra artimas sekundes. Nors kainos yra didelėje pusėje, gabalėliai yra pakankamai dideli, kad atitiktų.

• 12 iš 15

  Nicko pica

  Nors daugybė niujorkiečių investuoja į Manheteno miestus, ieškodami miesto geriausios picos, jie gali sutaupyti kelionę į "Queens", nes garsiąją "Nick's" miško kalvių pica yra taip pat ir Upper East Side. Jų picos yra vienodai puikios - traškios pluta, gurkšnotas mozzarella sūris, lanksti marinaro padažas ir šviežias bazilikas, kuris užpildo gaiviečių pyragų. Galite rinktis iš dviejų dešimčių papildomų toppings. Bet Nikas yra daugiau nei tik pica. Pradėkite valgį savo arugulų salotomis su skrudintais pipirais, saulėje džiovintais pomidorais ir medaus garstyčių vinigrette, tada užbaigkite ją vienu iš jų žinomų kanulių .

• 13 iš 15

  Joe's Pizza

  Jei norite greitai surinkti vėlyvą vakarą ar bet kuriuo kitu laiku, jūs negalite įveikti šios klasikinės Manheteno / Brooklyno picerijų grandinės (originali West Village vieta atidaryta 1975 m.). Švelniai supjaustytos paprika ir pepperoni skiltelės čia yra reali, įperkama, Niujorko stiliaus pica jūsų vaizduotėje - greita, paprasta, be puošnus, bet tiesiog skanus. Laimei, jūs rasite nuoseklią pica gerumą bet kurioje Joe's Pizza keturiuose postuose.

• 14 iš 15

  Joe & Pat's

  Šis Stateno salos pagrindas yra vertas apynių per uostą už neįtikėtiną degtinės pyragą, taip vadinamą degtinės įdaro padažu, kartu su mozzarella ir baziliku. Nors klasikinis, plonas plutos klasikinis sūrio pyragas, kurį siūlo pyragas arba gabaliukas, visada yra puikus pasirinkimas. Šeimyninė picerija turi nuolankų vietinį požiūrį; su pyragiais tai gerai, tai nenuostabu, kad tai buvo versle nuo 1960 m.

• 15 iš 15

  Paulie Gee's

  Nuo 2010 m. "Greenpoint", "Brooklyn", prikabintas, visada perkrautas Paulie Gee uždirba taškų už savo kūrybą, prisiima picos ir kaimiško dekoro. Pasirinkite iš lūpų purvinamų neapolietiškų pyragėlių su protingais pavadinimais: Išbandykite "Brisket Five-0" šviežią mocarellą, švelnų Gouda, kriaušių ir namie marinuotus ananasus arba Ricotta Be Kiddin "Me", su mozzarella, Kanados šonine , saldžios itališkos pankolio dešrelės, šviežias bazilikas ir malonios ricotta mielės. (Premija: yra ir veganų pasirinkimas.)