5 geriausios "Brunch" vietos Paryžiuje

Kepiniai, mimosai, kiaušiniai Benedikto ir avokado skrebučiai

Vienas iš stereotipų apie paryžius yra tiesa: visais šventaisiais savaitgaliais nedaugelis būtų užmuštos viešaisiais socializuojant prieš 1 arba 2 valandas. Dėl to terminas "pietų pusryčiai" dažniausiai reiškia kažką ypatingą Prancūzijos sostinėje: tingus , atsitiktinai prabangus patiekalas mėgaujasi gandais ir pokalbiu su draugais, dažniausiai netgi pietų metu ir dažnai apima kokteilį. Prancūzų veiksmažodžio forma, "bruncher" yra suvyniota į asociacijas su prabanga, tinginybe ir vėluojančiais laikais. Tai jokiu būdu nėra sinonimas su "savaitgalio pusryčiais", paimtais ankstyvuoju rytu iki pilno pratybų dienos. Paprastai ji taip pat nebrangi: vidutiniškai dienai populiariam jaunavedžiškam vakarui yra 15-30 eurų, o kai kuriuose svečiavosiose vietose mokestis viršija 50 eurų už visą meniu.

Jei norite prisijungti prie ritualo, ir manote, kad vėlai popietę galite pajusti atsipalaidavusią jausmą kavinėje ar bistro prabangoje ir apsimesti, kad tai yra jūsų pirmasis dienos patiekalas, skaitykite toliau. Tai yra 5 geriausios vietos pietų vakarienei Paryžiuje (mimosas ir kruvinas Marys nereikalingas).

• 01 iš 05

  BigLove Caffe

  Laukiškai populiarios Italijos restorano grupės "Big Mamma" savininkai Paryžiuje BigLove atidarė penktadienį tematinę " trattoriją " buvusios "Rose Bakery" (vietoje, kuri buvo mėgstama daugelį metų savaitgaliais).

  Pasibaigus pastarajam, gedulo laikotarpis nebuvo ilgas. Šioje linksmoje restorane, kuriame mėlynos ir baltos keramikos patiekalų patiekalai papildo senamadišką žavesį į kitokį šiuolaikinį pokalbį, vietiniai Italijos virėjai papildo la cucina Italiana savitąsias pamokas klasikinėms pusryčiams. Visą dieną patiekiama pietų pusryčiai yra ypač žinomi dėl mėlynių blynų, skaniai padaugintų iš buivolų ricotta, taip pat iš aštraus avokado skrudinto, pagaminto su be glitimo duonos.

  Nesvarbu, ar trokštate pikantiško, saldaus ar gražaus brunch'o derinio, tai yra ta vieta, kur beveik tikrai meniu yra kokybiškas maistas ir draugiškas aptarnavimas. Galbūt jūs norėtumėte pasimėgauti geru itališku prosecco stiklu, išsiskiriantys apelsinų sultimis ar kalkėmis.

• 02 iš 05

  Les Enfants Perdus

  Šis prancūzų restoranas, įsikūręs " St-Martin" rajono " hip- Canal" širdyje, yra žinomas dėl vienos iš labiausiai gurmaniškų šakų sostinėje. Jis siūlo dažniausiai atnaujintą savaitgalio meniu "Brunch", sukurtą "Michelin" žvaigždės virėja. Tačiau nenuostabu, kad dauguma iš mūsų nėra visiškai pasiekiami: šiuo metu kaina yra 27 eurai, trijų kursų savaitgalio meniu yra kur kas labiau pagrįsta nei daugelyje vietų, siūlančių pigesnę kainą.

  Meniu reguliariai atnaujinamas, tačiau pirmieji kursai apima salotos žalius su šviežia ožkos sūriu, naminius alyvuogių keksnius, virtą kiaušinį ir marinuotus, supjaustytus grybus. Antrasis kursas susideda iš raudonėlių gratino, plonų rūkytos ančių, keptuvės su jogurtu ir šviežių vaisių, o trečiame kelyje - saldesnius dalykus: nuo tradicinių prancūziškų pyragų iki šviežios duonos su sviestu ir uogiene ir šviežiai spaustų sulčių. Įtraukiama neribota kava ir arbata (yra nedidelis papildas karšto šokolado ar gurmaniškos laisvalaikio arbatui).

• 03 iš 05

  Le Cozy

  Viešbučio restoranas, veikiantis gana netinkamą turistinę apylinkę netoli Gare de Lyono, siūlo vieną iš geriausių miesto sekmadienių. Tai gali būti ne vienintelis būdas, bet ir dažniausiai nuskaitymas su madomis, keičiantis ankstesnių naktinių nuotykių istorijomis per brangusas mimosas, bet priklausomai nuo jūsų požiūrio, kuris gali tiesiog dirbti jo naudai. Nenuoseklus ir paprastas, tačiau siūlantis aukštos kokybės bilietą už nedideles kainas, tai, be abejo, yra ideali vieta tiems, kurie siekia gero pietų sostinėje, atmetę kartais pretekstušką kultūrą, kuri taip dažnai ją lydi.

  Už priimtiną 28 eurais "Le Cosy" galėsite mėgautis visais "Brunch" banglentėmis: jaukūs karšti patiekalai, įskaičiuoti į fiksuotą vakarienę, yra įvairūs ir skanūs, įskaitant viską nuo žalių salotų iki skrudintų pusryčių bulvių, lašišų lapių ir paprastųjų kiaušinių, supjaustytų traškiu šonine.

  Tikra palaima tiems, kurie ieško turtingos pietų pusryčių? Čia yra neribotas desertas ir gėrimų baras, kuriame galėsite pasimėgauti savo širdies turiniu į įvairius raguolius, pyragaičius ir pyragus ir mėgautis neribotais puodeliais kavos ar arbatos. Miesto, kuriame patiekiami savitarnos patiekalai yra retai, ir nedaugelis, kurių egzistavimas dažniausiai yra mažiau nei patikimas erkė, "Le Cosy" siūlomi švieži duonos, patisseries , viennoiseries ir kitos tradicinės prancūziškos gėrybės yra gaivus išimtis.

• 04 iš 05

  "Hardware Société"

  Ši Australijos įkvėpta ir priklausanti kavinė madingame Montmartro plote greitai tampa viena iš labiausiai mėgstamų "foodie" rinkinių savaitgalio vakarienei. Aplinka yra draugiška: pranešama, kad Melburno gyventojai Di ir Will Keser dažnai dalyvauja, todėl entuziastingai tiekiami patiekalai, suprojektuoti kaip Aussie sukasi ant pusryčių kapoklių, tokių kaip brioche prancūzų skrudinta duona ir blizniai, patiekiami su kremo fraze. Jų "saldūs ypatingai" dažnai yra klastingi, pavyzdžiui, kepta brioche su karamelės grietinėlė, citrusiniai vaisiai, cukruoti migdolai ir sumaišytas uogų želė (pavaizduota čia). Pranešama, kad kava taip pat yra labai gera, o tai yra viena vieta Prancūzijos sostinėje, kur jums nereikės pakelti antakių, kad užsisakytų dvigubą "cava" sojų latte.

  Apribojimai, deja, nepriimtini, todėl įsitikinkite, kad jie rodomi iš anksto, siekiant užtikrinti stalą. Savaitgaliais Paryžiuje bet kuriuo metu iki 11 metų turėtų būti saugu.

• 05 iš 05

  Marcelas

  Šis jaukus, bet madingas restoranas, įsikūręs ant ramios, lapinės vienos krypties gatvės Montmartre kampe, yra dar vienas įdomus adresas savaitgalio pietų pusryčiams dėl skanių patiekalų, pagamintų pagal užsakymą, ir tendenciją privilegijuoti šviežius vietinės kilmės ingredientus. Nors nėra pasiūlyto meniu, kurį galėsite paragauti iš arbatos, turėsite sumokėti už pusryčių bulves ar salotas, kad lydėtumėte savo kiaušinius Benediktą arba dešreles, kad papildytumėte savo namie vafliu su braškėmis (čia parodyta) - patiekalai yra labai geros kokybės.

  Šviežios sultys, sveikos salotos ir sumuštiniai, ir skanių desertų pasirinkimas (būtinai palikite tam tikrą vietą pastarajam - nuo šokolado gurmano iki morkų pyrago ir pagrindinio kalkių pyrago), kad Marcel būtų tvirtas pasirinkimas.

  Tiesa, tai šiek tiek neveikia. Bet tol, kol norite pasivaikščioti į kalvotą, taikingą Montmartro aukštį, tai verta toli. Įsitikinkite, kad rezervuosite pirmyn, kad išvengtumėte nusivylimo, prieš tai uždėję stalą, tai yra populiaria vieta, o savaitgaliai beveik visada yra daug žmonių. Atkreipkite dėmesį ir į tai, kad čia buvo žinoma, kad darbuotojai, pasibaigus maitinimui, paprašyti, kad patalpos būtų apgyvendintos kitiems dinersiams, paprašys jų išsiaiškinti: vienas realus trūkumas, jei ieškote ilgos, jausmingos jaunystės.