7 geriausi vyno bare Paryžiuje

Dėl stiklo, patiekalų ar visą degustacijos vakarą

Prancūzijos sostinėje galite rasti tinkamą vyno taurę daugumoje kampinių barų ir barų. Tačiau norint pasirinkti derlių ir puikų maistą, išbandykite vieną iš šių ypač rekomenduotų vyno barų Paryžiuje. Mes pasirinkome mėginių ėmimo barus, esančius visoje originalios vyno šalies sostinės vietose, nuo "foodie" taškų iki senamadiškų apylinkių hangoutų - visose vietose, kur galite mėgautis vyno su paprastąja sūrio, kruopų ar kitų smulkių delikatesai. Paryžiaus kelionių autorius Jakobas Kleinmanas turi geriausias vietas sostinėje, kad surastų gerą butelį.

• 01 iš 07

  Le Baron Rouge

  "Le Baron Rouge" yra mažas vyno baras, tačiau klientai išsilieja iš populiarių vietos, kur vyksta žaliavinės jūros gėrybių mėgėjai, ir praktinės žaliosios tvenkinės tiems, kurie ieško pigio stiklo vyno ir pertraukos nuo rinkos amblingo ir apsipirkimo " Marché d'Aligre". į gatvę žiemos savaitgaliais nusipirkti ir išsiurbti šviežias austres. Austriuose yra tik šiek tiek citrinos ir duonos gabaliukai (sūris ir daržovių patiekalas taip pat yra pasirinkimas), o vynas išpilamas tiesiai iš statinės.

  Adresas: 1 rue Théophile Roussel, 12th arrondissement
  Metro: Ledru-Rollin
  Telefono numeris: 01 43 43 14 32
  Atidaryta: antradienis-ketvirtadienis, 10: 00-17: 00 ir 17: 00-10: 00, penktadienis-šeštadienis 10 : 00-10: 00, sekmadienis 10 : 00-16 : 00.

  Skaitykite taip: " Paryžiuje vyndariai" (degustacija, kelionė, mokymasis)

• 02 iš 07

  Au Sauvignon

  "Au Sauvignon", įsikūrusi greta žinomo "Lutetia" viešbučio kampo, "The Au Sauvignon" priklausė ir dirba ta pačia šeima nuo 1954 m. Nedidelis, uždaras stiklo vyno baras sugeba aplankyti tiek jaukus, tiek elegantiškas, nes klientai, madingas dekoras. Nepaisant to, kad pavadinimas rodo, kad baras specializuojasi Sauvignon veislėse, ši vieta yra gerai žinoma dėl savo "Beaujolais" (šviesių, šviežių raudonųjų), ir siūlo plačią mėginių ėmimo iš kai kurių geriausių veislių. "Au Sauvignon" taip pat patiekiasi "Poilane" duonos skanių tartines (atviros sumuštinių).

  Adresas: 80 rue des Saints-Pères, 7th arrondissement
  Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Telefono numeris: 01 45 48 49 02
  Atidaryta: pirmadienį-sekmadienį, 8: 00-10 : 00, sekmadienį, 10: 00-18 : 00. Rugpjūčio mėn. Uždaryta.

• 03 iš 07

  Le Baratin

  Baro meniu su natūraliu vynu ir fantastiška "Raquel Carena" kepimo namuose vietiniai gyventojai ir kartais turistai panašūs į Le Baratin, mažą triukšmingą vyno barą, esantį gyvybingame Belvilio kaimynystėje Šiaurės rytų Paryžiuje. Rekomenduojame rezervuoti. 16 eurų pietų meniu yra vienas geriausių pasiūlymų Paryžiuje (atkreipkite dėmesį, kad kainos įtartinas bet kuriuo metu).

  Adresas: 3 rue Jouye-Rouve, 20th arrondissement
  Metro: Pyrenees, Belleville
  Telefono numeris: 01 43 49 39 70
  Atidaryti: kasdien, išskyrus sekmadienį ir pirmadienį

• 04 iš 07

  Le Verre Volé

  Šis jaukus (skaityti: mažylis) vyno baras, įsikūręs maždaug už bloko nuo madingos Kanalo Šv. Martino zonos, yra jaunojo maisto rinkinio mylėtojas. Savininkas Cyril Bordarier ir Chef Delphine Zampetti komanda siūlo puikų vynų, mažų ir didelių plokščių pasirinkimą. Yra labai geras pasirinkimas organinių vynų ir vynuogių iš mažų, up-and-coming vynuogynų. Virtuvė yra prancūziškai ir ispaniškai įkvėpta ir pagrįsta paprastų, bet puikių ingredientų principu: išbandykite nuostabius palikuonių pomidorų salotas arba viskozduotus aštuonkojus; taip pat yra puikus sūrio ir daržovių lėkštės. "Cavistes" visada mielai rekomenduoja vyną iš lentynų, kad atitiktų jūsų patiekalus ar gomurį. Vieta yra nedidelė, todėl įsitikinkite, kad rezervuosite keletą dienų į priekį.

  Adresas: 67, rue de Lancry, 10th arrondissement
  Metro: Jacques Bonsergent, République arba Temple
  Telefono numeris: 01 48 03 17 34
  Atidaryti: kasdien nuo 10:30 iki 2:00; virtuvė atvira nuo 12:30 iki 14:00 ir nuo 19:30 iki 22:30.

• 05 iš 07

  Cave du Miroir

  "Cave", esanti tik gatvėje, "Le Miroir" vyno bare yra "Sébastian Guénard" ir "Matthieu Buffet" patiekalų paplūdimys, siūlanti paprastus užkandžius (daržovių, sūrio ir ridikėlių), taip pat kasdienį specialųjį, kuris pridedamas prie eklektiško vyno sąrašo.

  Adresas: 91 rue des Martyrs, 18th arrondissement
  Metro: Abbesses
  Telefono numeris: 01 42 62 16 03
  Atidaryta: antradienis, 14.00-18.00, trečiadienis-šeštadienis 10.00-18.00, sekmadienis 10.00 - 15.00. Uždaryta pirmadieniais.

• 06 iš 07

  Prancūzijos baras à Vins

  Šis vyno baro priedas, esantis per Prancūzijos alėją, restorane, kurio sudėtinga rezervuoti, siūlo mažas lėkštes mažomis kainomis ir tarptautinį vynų sąrašą, kuriame yra daug butelių, prie kurių galima įsigyti daugelio biudžetų. Nepraleiskite namo rūkyto upėtakio, vieno iš galvos virėjų "Gregory Marchand" prekės ženklų patiekalų. Baruose gali apsistoti tik 15 žmonių, todėl, jei jūs tikitės sėdėti, greitai pasirodysite 7 kartus.

  Adresas: 6 rue du Nil, 2nd arrondissement
  Metro: Sentier
  Telefono numeris: 01 40 39 96 19
  Atidaryta: pirmadieniais-penktadieniais nuo 7 iki 10.30 val. Uždaryti savaitgaliais.

• 07 iš 07

  Žuvys La Boissonnerie

  Vakarų Lotynų kvartalo pakraštyje šis vyno baras yra Paryžiaus amerikiečių bendruomenės akcentas, taigi angliškai dažniau kalbama apie prancūzų kalbą. Baras yra įsikūręs senoje žuvų parduotuvėje, o savininkai iš sienų rinkos išleido meno deko mozaiką. Žuvis yra populiari maisto produktų parduotuvė, kurios vynas yra atrinktas Juano Manchezo, kuris valdo netoliese esančią vyno parduotuvę "La Dernière Goutte". Jame taip pat yra daug deramų vegetariškų patiekalų.

  Adresas: 69 rue de Seine, 6th arrondissement
  Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
  Telefono numeris: 01 43 54 34 69
  Atidaryta: kasdien, 12: 30-2: 30 ir 7: 30-10: 45pm.