Delis yra ideali vieta pasimėgauti šiaurinės Indijos virtuvės turtais, kuriai būdinga kreminė karija ir mėsa, pagardinta tandūroje (tradicinė molio krosnis). Daugelis iš šių žymių Indijos restoranų Delyje yra patrauklios istorijos, kurios atsiranda iki "The Partition" laiko.
Jei puikiai maitinate savo stilių, taip pat apsilankykite Delyje esančiuose 6 indų mėgstamų valgių restoranuose.
01 iš 08
Gavo pinigų, kad įstrigtų? Bukhara turi savo apdovanojimų eilę, įskaitant balsavimą "Geriausias Indijos restoranas pasaulyje" ir "Geriausias restoranas Azijoje". Šis prabangus "ITC Maurya Sheraton" viešbutis įsikūręs restorane, kuris yra žinomas dėl kaimiškos atmosferos, atviros virtuvės, sultingų kebabų ir didžiulės naano duonos. Dal Bukhara (juodoji lęšiai, sumaišyti per naktį su pomidorais, imbierais ir česnakais) pasiekė legendinį statusą. Kebabų mėgėjai taip pat įvertins " Burrah Kabab" ir " Murgh Malai Kebab" . Tikėtis sumokėti apie 6500 rupijų už du žmones ir būtinai užsisakyti staliuką iš anksto.
02 iš 08
Puikiai tinka romantikai, Veda yra vienas restoranas, kuris tikrai patraukia jūsų dėmesį. Interjerą sukūrė pagarsėjęs Indijos mados dizaineris Rohitas Balas, o viskas mirgina ir blizgina. Žvakės, veidrodžiai, šviestuvai ir papuoštas stiklinis kupolas yra nustatyti gilių raudonųjų aksomo užuolaidų fone ir apšiltintu mūru. Meniu patiekiami Indijos virtuvės patiekalai su šiuolaikine twist, ir yra specialus meniu, kuriame yra nedidelės pasirinktų daiktų dalys. Restorane taip pat yra įspūdingas vyno sąrašas. Tikiuosi sumokėti apie 1800 rupijų už du žmones.
03 iš 08
Dėl plaukiojančio 360 laipsnių paukščio skrydžio žvilgsnio į miestą pietūsite didžiausiame didžiausio Indijos restorane (ir vieninteliame Delyje), 240 aukštų 24 aukšte. Galėsite pamatyti daugybę paminklų, tokių kaip Red Fort, Jama Masjid ir Rashtrapati Bhavan. Restorane užtrunka 90 minučių, kad būtų atlikta viena revoliucija, ty apie neskaitymo laiką. Čia taip pat yra poilsio baras 25 aukšte, tačiau jis lieka nejudamas. Meniu daugiausia dėmesio skiriama šiaurės indų virtuvei, tačiau taip pat siūloma kinų ir kontinentinė. Maistas yra brangesnis dėl restorano unikalumo, o du patiekalai kainuoja apie 2500 rupijų.
04 iš 08
Prieš pradėdamas " Indian Accent " įkūrimą, Dilės įžymybėus išradingas indų restorano restoranas Rohitas Khataras atidarė šį restorane savo šeimos "Broadway" viešbutyje, kad parodytų savo eklektišką kolekciją išmestų senovinių namų apyvokos daiktų. "Chor Bizarre" siekia užfiksuoti "vagių rinkų" dvasią kiekviename didžiajame Indijos mieste (ir kiekvieną sekmadienį jis yra šalia viešbučio). Tai neabejotinai sukuria įdomų maistą. Restorane "Delhi" suteikiama pertraukėlė nuo visur esančio sviesto vištienos ir patiekiama iš Indijos šiaurinio Kašmyro regiono. Eikite alkanas ir šventę ant Wazwan , kuriame yra daugybė patiekalų. Kaina yra apie 2000 rupijų už du. Jei norite iš tikrųjų išsiugdyti apetitą, derinkite pietus su ekskursija po senąsias Delis.
05 iš 08
Neabejotinai girdėjote apie sviesto vištieną . Galų gale, tai yra Indijos restoranų visame pasaulyje meniu. Tačiau šis restoranas yra įskaitomas iš tiesų išradęs patiekalą! Moti Mahalas buvo įkurtas 1947 m. Trys iš Peshwar vyrai, kurie po Indijos pasidalijimo pabėgo į Delis. Restorano centre jie sukūrė tandūras ir pradėjo gaminti skanius tandoori virtuves, kurių žmonės negalėjo gauti. Laiką, atrodo, stovėjo dar restorane, kuris yra toks pat senas kaip nepriklausoma Indija. Jo dekoras yra aiškiai nostalgiškas ir sienas išklotos apdovanojimais. Jūs tikrai jaučiate, kad susidūrėte su istorijos dalimi! Tikėtis mokėti apie 1000 rupijų už du.
06 iš 08
"Karim Hotel" buvo įsteigtas dabartinėje 1913 m. Vietoje ir dabar yra ketvirtosios kartos valdymas. Plotas, esantis šalia "Jama Masjid" Senajame Delyje, suteikia įdomų supratimą apie miesto šoną, į kurį daug lankytojų nematote. Restoranas yra paprastas, tačiau jis siūlo nebrangius "Mughlai" stiliaus patiekalus, įskaitant smegenų karisą, kuris padės laimingiems juokingiems valgytojams. Kiti gali pasirinkti " Dil Bahaar Dopiaza" troškulį (aviną / ožką, pagardintą svogūnais su varške ir visais prieskoniais), " Dil Pasand Seekh Kebab" (pagamintas iš aštrų malto avienos / ožkos) arba vištienos Jahangiri kario. Dviejų patiekalų kaina kainuoja apie 800 rupijų. Tik grynieji.
07 iš 08
Vienas iš legendinių "Pandara Road" restoranų, "Gulati" dirba nuo 1959 m., Kai jis prasidėjo kaip kuklus dhaba (kelio etiketė ). Nors "Pandara Road" tapo populiaresne, tuo metu tai buvo nepaprastas kaimynystėje su vyriausybės darbuotojais, gyvenančiais netoli Indijos vartai. Gulati klestėjo tiekiant pietus biuro darbuotojams, ypač po to, kai savininkas ištobulino sviesto viščiuką. Restorane kasdien patiekiami savitarnos pietūs su įvairiais patiekalais. Taip pat rengiami specialūs maisto festivaliai, tokie kaip biryani ir kebabų festivaliai. Kebabai yra labai rekomenduojami, o jūs galite užsisakyti kebabų patiekalą, kad gautumėte įvairių rūšių. Dviejų patiekalų kaina kainuoja apie 1200 ruupių. Vegetarai, atkreipkite dėmesį, kad šalia durų yra tik restoranas "Gulati".
08 iš 08
Kai kurių geriausių Channa (Chole) bhatura Delyje, eikite į "Kwality". Šis restoranas teigia, kad jų pasaulis yra garsus! Nuo 1947 m. Jie buvo jų parašų patiekalai, jie paprastai paruošia jį per naktį, naudojant slaptą prieskonių mišinį. Akivaizdu, kad savininkas iš Ravalpindio, Pandžabo provincijos Pakistano, kuris buvo originalus "chanos sostinė", miestas gavo receptą iš virėjo. Kai "Kwality" atidarė 1940 m., Buvo tiekiami tik ledai ir pieno kokteiliai. Tačiau restoranas netrukus išplėtė savo meniu ir išsiplėtė visoje Indijoje. Dviejų maitinimas kainuoja maždaug 1 000 rupijų.