"Cape's Top" vynuogynai

Cape "First Growths"

Kai susiduriate su kažkuo panašiu kaip 800 vyno gamintojais, kaip jūs einate apie tai, kaip identifikuoti viršutinius vynus ir vyno gamyklas? Sprendimas, ką pirkti ar gerti, gali būti beveik toks pat bauginamas kaip ir bandymas išprovokuoti paslaptingą Prancūzijos Appellation d'origine contrôlée sistemą.

Kai kurie vietiniai vyno kūrėjai pasiūlė "pirmojo augimo" klasifikaciją " Cape" vynams ir vynuogynams, priklausomai nuo jų veislės ir jų veislės. Šis "Cape" dešimties vynuogynų sąrašas sudarytas iš " Wine" žurnalo pasiūlymų (Pietų Afrika).

• 01 iš 10

  Vergelegenas

  Vergelegen yra Somerset West. Galbūt senovinių senovinių dvarų didžiausias miestas, pastatytas gubernatoriaus Villemo Adriaeno van der Stelio XVII a. Pabaigoje. Jis vėjo kaip vyno gamintojas, kol vynuogynų vedlys André van Rensburg 2000 m. Pradžioje perėmė rūsį ir pavertė jį labiausiai papuošta Kapinės vyno gamykla. Jo raudonieji ir baltieji varžovai geriausiai iš Bordo.

• 02 iš 10

  Meerlust

  Meerlust yra Eersterivier, Stellenbosch mieste. Aštuonių kartų Myburgų šeimai šis elegantiškas visų Žaliojo Olandijos dvarų garsėja savo "Bordeaux" stiliaus Rubiko mišiniu. Tais metais, kai žvaigždės nesutampa su Meerlustu, jie nerodo Rubiko.

• 03 iš 10

  Rust en Vrede

  Vienas iš seniausių vynuogynų Stellenbosch regione (įsteigta 1694 m.), 1977 m. Jį nupirko "Springbok" regbio legenda Jannie Engelbrecht. Nuo to laiko jis buvo nuoseklus atlikėjas, ypač su raudonuoju bordo stiliumi, taip pat su Shiraz (Syrah) ir kitais vienkartiniais veislėmis.

• 04 iš 10

  Kanonkopas

  Tai yra flagship turtas, kuris remia "Pinotage", Pietų Afrikos hibridą, sukurtą perėjant Ermitažą (Cinsaut) ir "Pinot Noir". Dėl kai kurių blogų pavyzdžių tai buvo blogas spaudimas vėlai, bet geriausiuose Pinotage konkurentuose buvo bet kokių kilnių vynuogių vaisiai.

• 05 iš 10

  Klein Constantia

  "Klein Constantia" yra Constantia, Keiptaunas. Pradžioje, 1800 m. Pradžioje garsėjantis saldžiaisiais "Vin de Constance", jis šiuo metu yra neįtikėtinai vertingo Constantia slėnio gamintojas. Jie atgaivino "Vin de Constance", parduodamą rankomis pagamintuose buteliuose. "Vin de Constance", parduodamas rankomis pagamintose buteliuose.

• 06 iš 10

  Hamiltono Russelio vynuogynai

  "Hamilton Russell Vineyards" yra Hemel en Aarde slėnyje, Hermanus. Neabejotinai geriausias Chardonnay ir Pinot Noir gamintojas Cape, bet ir stiprus vietos Pinotage vynuogių gamintojas.

• 07 iš 10

  Thelema kalnų vynuogynai

  Gausus, apdovanojimus pelnęs modernių klasikų gamintojas; Eucalyptų medžių alėja, ant kurios atsiveria vyno darykla, suteikia subtilią, malonią mėtų norą Cabernet Sauvignon. Karalienė (Anglija), atrodo, patvirtino Sauvignon Blanc.

• 08 iš 10

  Simonsig

  Šis vynuogynas yra Simonsberg mieste, Stellenbosch. "Méthode Cap Classique" (šampano stiliaus putojantis vynas) pionierius ir geriausias gamintojas; teikia neįvykdyti, apdovanojimus pelniusius raudonus ir baltymus. Taip pat buvo pirmojo šalies vyno maršruto pradininkas.

• 09 iš 10

  Rustenberg

  Rustenbergas yra Ida slėnyje, Stellenboče. Kitas Pietų Afrikos senovinių vynuogynų fabrikas (įsteigtas 1682 m.). Saugokitės puikių "Cabernet Sauvignon" ir "Chardonnay" pavyzdžių.

• 10 iš 10

  Cederbergas

  Šis vynuogynas yra Cederberg kalnuose , Clanwilliam. Dar prieš kelis dešimtmečius čia gaminamas vynas buvo griežtai skirtas vartojimui vietoje, kol dabartinis vyno gamintojas Dawidas Nieuwoudt valdė; ši 18 a. pradžios nuosavybė buvo įsikūrusi toje pačioje šeimoje nuo jos įkūrimo. Virš 1000 metrų virš jūros lygio, didžiausiame vynuogynuose yra Cape ir nuolat gamina apdovanojimus pelniusius vynus. Verta aplankyti tik kelionei per laukinius Vakarų kalnų kalnus į šiaurę nuo Keiptauno.