Kur valgyti Oahakoje
Oahaka yra žinoma dėl savo išskirtinės virtuvės, su kvapniais moliais ir šviežiais žolelėmis, quesillo ir mezcal. Daugelis žmonių atvyksta į Oahaką tik už maistą, tačiau, žinoma, jie taip pat mėgsta patrauklių archeologinių vietų, spalvingų šventųjų ir gražių amatų. Čia yra keletas geriausių vietų, kur pamėginti išbandyti "Oaxacan" maistą, tiek tradicinius, tiek novatoriškus.
Sužinokite daugiau apie Oaxacan maistą .
01 iš 08
"Casa Oaxaca"
© Suzanne Barbezat Chef Alejandro Ruiz Olmeda tiekia puikius šiuolaikinius Meksikos virtuvės patiekalus. Tai Oachaka paplūdimio restoranas, bet tai verta išlaidų. Jei švęskite ypatingą progą Oakaca, tai yra vieta. Iš anksto užsisakykite bilietus, o jei oras gerai (kaip paprastai yra Oahakoje), paprašykite vietos terasoje.
Adresas: Constitucion 104A
Telefonas: (951) 516-888902 iš 08
La Olla
Courtesy La Olla Ši atsitiktinai elegantiška restorano galerija siūlo įvairias meniu, pagamintą iš vietinių šviežių ingredientų, o vietiniai menininkai atlieka meno darbus. Chef Pilar Cabrera, kuris taip pat siūlo kepimo pamokas per "Casa de los Sabores", yra Oaxacan maisto scenos pagrindas ir čia galite parinkti savo kūrinius.
Adresas: Reforma 402
Telefonas: (951) 516-666803 iš 08
Los Pacos
Molys yra "Los Pacos" specialybė. Būtinai paprašykite molio mėginių ėmiklio, kad galėtumėte išbandyti visus septynias moliuskas Oaxaca, tada galite pasirinkti tą, kuriam labiausiai patinka jūsų pagrindinis patiekalas. Yra dvi vietos, viena "Centro" ir kita "Colonia Reforma" - abu yra geri, tačiau kai kurie prisiekia, kad "Colonia Reforma" vieta yra geresnė.
Svetainė: Los Pacos
Adresas: Abasolo 121, Centro (uždari sekmadieniai) ir Belisario Domínguez 108-1, "Colonia Reforma" (uždaras pirmadienis)
Telefonas: (951) 516-1704 Vieta centro ir (951) 515-3573 Colonia Reforma vieta04 iš 08
Catedral
Elegantiškoje aplinkoje mėgaukitės nepriekaištingu aptarnavimu ir puikiu maistu. Paimkite valgyklų pasirinkimą - mano mėgstamiausia yra fontano su kiemu. Meniu pateikiami regioniniai patiekalai, taip pat įvairūs kepsniai ir jūros gėrybės, bet man patiko huitlacoche krēmai poblano padaže.
Svetainė: Catedral
Adresas: 105 García Vigil, Morelos kampelis
Telefonas: (951) 516-3285
Uždaryti antradienį.05 iš 08
Los Danzantes
Tame pačiame pastate esančiame "Oro de Monte Alban", aukso papuošalų parduotuvėje, išskirtinio dekoro "Los Danzantes" dekoruotame vidiniame kiemelyje įrengtos aukštos sienos ir atspindintis baseinas išilgai vienos sienos. Čia rasite tradicinius ingredientus, paruoštus kūrybingai ir dažnai maloniai. Pabandykite desertui "cascada de chocolate" (jei skubate, užsisakykite jį anksčiau, kad išvengtumėte ilgo laukimo). Jie taip pat tarnauja namuose, kurį verta išbandyti, arba įstrigę, arba viename iš jų parašų kokteilių.
Svetainė: Los Danzantes
Adresas: Macedonio Alcalá Nr. 403-4
Telefonas: (951) 501-118406 iš 08
El Refectorio
Viešbučio "Quinta Real" restoranas "El Refectorio" yra puiki vieta pasimėgauti "Oaxacan" virtuve, tačiau meniu taip pat yra tarptautinių pasiūlymų. Pagrindinės valgomojo gale esanti sienelė yra apsiaustas keramikos plytelėmis, kurios buvo atidengtos XVI a. Pastato restauravimo metu. Savitarnos pusryčiai yra neprilygstami Oahakoje.
Adresas: 5 de Mayo Nr. 300
Telefonas: (951) 516-061107 iš 08
La Casa de la Abuela
"La Casa de la Abuela" su vaizdu į energingą Oakaca " Zocalo" siūlo geriausius tradicinius Oaksano virtuvės patiekalus. Gaukite sėdynę prie lango ir mėgaukitės vaizdu.
Adresas: Hidalgo 616
Telefonas: (951) 516-354408 iš 08
La Biznaga
Šis atsipalaiduoti, bet madingas restoranas tiekia sintezės virtuvę, kurią jie vadina "cocina mestiza". Meniu parašyta ant lentos ir juose pateikiami nauji deriniai, tokie kaip guava molė. Pradedantiesiems pabandykite pyragaičių, užpildytų Jamaika (hibiscus gėlė). Išplėstų gėrimų meniu yra importuotos ir vietinės armanų alaus alaus bei įvairių mezcalių, taip pat dažnai jie taip pat yra.
Interneto svetainė: labiznaga.com.mx
Adresas: Garcia Vigil 512
Telefonas: (951) 516-1800