Čia yra viskas, ko jums reikia žinoti apie Hondūro maistą ir gėrimus nuo pusryčių iki gėrimų:
Jei pirmą kartą keliaujate į mažą Centrinės Amerikos šalį Hondūras , jūs turbūt susidomėjote, kas yra Hondūro virtuvė. Laimei, Hondūro maistas nėra tas, kuris skiriasi nuo maisto JAV, su keliomis pastebimomis išimtimis. Būtinai laikykitės Hondūro receptų nuorodų ir kitos informacijos apie Hondūro maistą ir gėrimus.
- Paimk kulinarinį kelionę po Centrinę Ameriką! Išbandykite kiekvienos Centrinės Amerikos šalies maistą ir gėrimus
Kas yra Pusryčiai, kaip Hondūras?
Tipiški Hondūro pusryčiai paprastai susideda iš plaktų kiaušinių, virtų arba išpilstytų juodųjų pupelių ir daug tortiljų. Vietos gyventojai nori turėti vietinę kavą. "Amerikietiško stiliaus" pusryčiai paprastai yra prieinami daugelyje Hondūro restoranų. Dažniausiai tai yra skrudinta duona su uogiene ir kavos arba apelsinų sultimis.
Daugiau apie tradicinius Hondūro patiekalus:
Tipiškas patiekalas Hondūre paprastai yra ryžiai, pupelės, tortilės, keletą rūšių kepta mėsa, tokia kaip vištiena, kiauliena arba jautiena, ir salotos. Rasite keletą variantų Karibų jūros pakrantėje arba Bay salose. Šiame regione vietinės virtuvės patiekiami jūros gėrybės ir kokosų produktai. Hondūro virtuvės kelionių skonio bandymas nėra baigtas be šviežios žuvies, krevečių, omarų ar begalybės universalios rago ( karakolai ispaniškai).
Didžiausiose Hondūro miestuose, pavyzdžiui, Tegucigalpa, San Pedro Sula ir La Ceiba, didžiulės Amerikos restoranų tinklai auga dažniau. Taigi jūs pajusite namuose! Nebijokite rasti "TGI Friday's", "Pizza Hut", Kentukio kepta vištienos ir net "Cinnabon".
Tačiau, jei pasinaudojote galimybe aplankyti naują šalį, rekomenduosiu bandyti, kas juos išskiria.
Galite gauti mėsainius ir picos namie.
- Kiti Hondūro patiekalai:
Tai yra keletas labiausiai tipiškų Hondūro patiekalų sąrašas.
1. Burritas: susmulkinta mėsa, supjaustyta pupelė, sūris ir avokadas suvynioti miltų tortilose. Tai skiriasi nuo meksikos burrito.
2. Tamales: Hondūro virtuvėje Tamales gali būti daržovių ar bulvių, taip pat vištienos ar kiaulienos. Būkite atsargūs, kol nekandate, nes kaulai kartais paliekami mėsoje! Net jei jūs bandėte juos kitose Centrinės Amerikos šalyse, patariama juos bandyti čia. Kiekvienoje šalyje receptas niekada nėra vienodas.
3. "Pastelitos de Carne": giliai kepta miltų konditerija, užpilta mėsos, ryžių ir (arba) bulvių. Kartais jie patiekiami su pomidorų padažu.
Užkandžiai ir pusės Hondūre:
1. Anafras: (parodyta paveikslėlyje) tradicinis Hondūro užkandis, kurį sudaro karštos juodos pupelės ir sūris, patiekiami su žetonais.
2. Tostones : šie traškūs giliai kepti daržovės, nepakeičiamas Hondūro virtuvės patiekalas. Taip pat žinomas kaip platanos fritos. Jie labiausiai paplitę pusryčiams ir vakarienei.
3. Ceviche: supjaustyta žalioji žuvis, krevetės arba gvazdikėliai, sumaišyti su svogūnais, pomidorais ir cilindromu, marinuoti laimų sultyse. Patiekiama su šviežiais tortilijų traškučiais. Populiarus kiekviename pakrantės regione, bet jūs galite rasti miestuose.
Populiariausi Hondūro desertai:
1. Tres Leches Tortas (Pasel de Tres Leches): Mano mėgstamiausia! Tortas, įmirkytas trimis pieno rūšimis, įskaitant išgarintą pieną, saldintą kondensuotą pieną ir grietinę. Dauguma laiko ateina su miltelių cinamono viršuje.
2. Arroz con Leche: ryžiai, mirkyti šiltu pienu su cukrumi, cinamonu ir kitais prieskoniais. Taip pat žinomas kaip Hondūro ryžių pudingas. Tai storesnis, skanesnis.
Hondūras gėrimai:
Populiarūs alaus gamintojų Hondūras - Salva Vida, Port Royal, Barena ir Imperial. Guaro , cukranendrių alkoholis, yra populiarus Hondūre. Jei esate drąsūs, galite ieškoti Giffity, ugningos Garifuna skysčio.
Kur valgyti ir ką sumokėti:
Žemyninėje Hondūre maistas yra pigesnis nei kitų Centrinės Amerikos tautų. Tikėtis, kad Hondūro maistas bus brangesnis Utila , Roatan ir Guanaja įlankos salose, kur turi būti vežamas beveik viskas (be jūros gėrybių!).
Redagavo Marina K Villatoro