Ką valgyti Delis Nizamuddin kaimynystėje

Įvairios galimybės, ką valgyti Delis Nizamuddin kaimynystėje, nuo išskirtinio smulkaus maitinimo iki nebrangios gatvės maisto masėms, atspindi didžiulį skirtumą tarp rytų ir vakarų rajonų. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah yra pagrindinė Nizamuddino vakarų atrakcija. Tačiau, hardcore foodies klijuoja prie alejų aplink jį autentiškus kebabus ir Mughlai virtuvę. Šis perkrautas ir gana grubus plotas yra pasauliai, išskyrus viršutinio lygio Nizamuddino rytus, besiribojančius su Humayuno kapu. Štai kaimynystėje esančių restoranų pasirinkimas.

• 01 iš 05

  Šiuolaikinė indų virtuvė: "Indian Accent"

  Lapkričio 2017 m. Lapkričio mėn. Pradžioje vienas iš Delio geriausių restoranų , apdovanojimų laimėjusių "Indian Accent", persikėlė į "The Lodhi" prabangų viešbutį. Restoranas pakeičia On The Waterfront, patogiai įsikūręs priešais Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nepaisant judesio, nebuvo daug pokyčių apsvaiginimo aplinkoje ar maisto, kurį teikia "Indian Accent" (kas tikrai to reikia?). Restoranas ir toliau yra šiuolaikinės Indijos maitinimo lyderis. Chef Manish Mehrotra derina klasikinius skonius su neįprastais visame pasaulyje esančiais ingredientais. Jis sukūrė šį įgūdį per devynerius metus dirbdamas užsienyje ir yra pripažintas vienu geriausių virėjų Indijoje.

  Užsakykite "Chef's Deosting Menu" (vegetarišką ar ne vegetarišką maistą), kad eitumėte 12 kulinarinių kelionių metu, nuo užkandžių iki desertų. Maistą papildo platus vyno sąrašas. Būtinai rezervuotis (tel. 11 6617-5151), nes šis restoranas yra pelnytai labai populiarus. Dėl papildomos ypatingos patirties, paprašykite vieno iš lentelių, esančių virš vandens (nėra jokių papildomų išlaidų).

• 02 iš 05

  Šiaurės Indijos "Mughlai" virtuvė: Dastarkhwan-E-Karim

  "Dastarkhwan-E-Karim" atidarytas 1960-aisiais Nizamuddin Vakaruose kaip pirmasis istorinio Karim restorano filialas, kuris nuo 1913 m. Tarnavo karališkam maistui paprastam žmogui netoli "Jama Masjid" Senajame Delyje. Jį inicijavo penktojo prezidento Indijos žmona , Fakhruddin Ali Ahmed (prezidentas tikrai mėgo maistą). "Dastarkhwan-E-Karim" išlieka geriausiu restorano filialu, nors daugelis dinerių teigia, kad patiekalai nėra tokie aštrūs ar skanūs (galbūt, kad būtų patenkinti šiame rajone gyvenantys gyventojai).

  Jei esate vegetaras, galbūt norėsite praleisti valgyti ten, nes meniu dominuoja menas, ypač aviena (ožka). Povandeniniai valgytojai gali rasti gardžių, tokių kaip Nayab Mughz Masala (ožkos smegenų karis) arba Gurda Kaleji (ožkų inkstai ir kepenų karis) patrauklūs. Tiems, kurie mėgsta vištieną, reikėtų išbandyti "Akbari Murg Masala" (vištienos, virtos varškė ir prieskoniais) arba "Chicken Burra" (orkaitėje skrudinta vištiena). Suporuokite ją su minkštu rumali ratuku.

• 03 iš 05

  Kebabai: "Ghalib Kabab Corner"

  "Ghalib Kabab Corner" yra tukiantis restoranas be grobio, kuris taip pat yra vienas iš labiausiai žinomų restoranų aplink "Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah". Paskirta po 19-ojo amžiaus urdu poeto, ji gėrė ne vegetarišką maistą savo specialybe shaami kababs (mažų mėsainių pintines iš maltos ožkos ir prieskonių). Akivaizdu, kad restoranas laimėjo kebabų festivalio konkursą Delis "Maurya" "Sheraton" prabangiu viešbučiu 1984 m., Nors jis tikrai nieko neišpirko iš jo dekoro. Jis yra ištrauktas siauruose Nizamuddino vakarų juostose (ten patekti į kairę prieš Dargah, įplaukus Nizamuddin Basti) ir yra daugiau nei 40 metų. Kebabai yra virti ant medžio anglies ugnies, suteikiant jiems skanų smokey skonį.

• 04 iš 05

  Kavos ir daržovių Continental Cuisine: Cafe Turtle

  Knygų mylėtojai galės praleisti laiką, žavėdami jaukioje "Cafe Turtle", ramioje gatvėje "Nizamuddin East Market". Kavinė veikia kartu su "Full Circle Bookstore", kuria siekiama suteikti poilsio erdvę žmonėms susipažinti ir kalbėtis. Visoje kavinėje yra įvairių ir įtikinamų knygų rinkinys, kuris yra parduodamas. Perskaitykite savo naują pirkinį, kai vaikščiojate sveikiomis mažai kalorijų salotomis, sumuštiniais, quiche, pica arba pyragais. Kava yra puiki, o vietoj to pageidaujate šviežių sulčių, yra daug pasirinkti. Išbandykite "Vegi Lucy" (morką, pomidorą, burokėlius, imbierą ir mėtų pavadinimą), kad gautumėte maistingą "pick-me-up".

• 05 iš 05

  Momos: "Kit Kat Kitchens"

  Taip pat "Nizamuddin East Market", netoli "Cafe Turtle", "Kit Kat Kitchens" yra maža ištraukimo jungtis, kuri labiausiai vertinama dėl savo sultingų momos (keptos, tandoori ir virtos). "Kit Kat" atidarė ten 2015 m., Bet anksčiau buvo įsikūręs Nizamuddin Vakaruose, kur 90 ir 2000 m. Pradžioje jis buvo labai ištikimas. Tai puikus greitas įkandimas! Tačiau, jei norite kažko daugiau reikšmingo, meniu yra keletas Kinijos patiekalų, taip pat tik šiaurinės Indijos virtuvės.