Prieš keletą metų aš padariau savo pirmąją piligriminę kelionę į Gilroy česnakų festivalį. Šis populiarus Šiaurės Kalifornijos renginys dažnai vertinamas kaip vienas iš geriausių Amerikos vasaros maisto festivalių. Aš paprašiau savo draugo Cesaro prisijungti prie manęs, nes jis užaugo Gilroy ir turėjo malonių prisiminimų, kiekvienais metais lankydamasi festivalyje kaip vaikas. Jis taip pat pasidalijo keliais iš geriausių patarimų, kaip naršyti šį populiarų (ir aštrų!) Įvykį.
Čia yra mūsų patarimai, kaip maksimaliai išnaudoti Gilroy česnakų festivalį:
- Planu patekti ten, kai renginys atsidaro. Pirma, jei vairuojate, turėsite apsistoti netoliese ir laukti, kol autobusai išvyks į renginį. Antra, anksčiau vykstanti programa padeda įveikti minias, kurios atvyksta vėliau po pietų.
- Apsvarstykite galimybę "Caltrain" dalyvauti renginyje. Festivalyje vyksta autobusai iš "Gilroy Caltrain" stoties, jei perkate kombinuotą renginį + "Caltrain" bilietą internetu.
- Eik penktadienį ar sekmadienį. Pirmoje ir paskutinėje dienoje paprastai yra mažiau lankytojų nei šeštadienį.
- Pirkite bilietus iš anksto. Jei užsisakote bilietus per festivalio "Eventbrite" įrašą, sutaupysite laiko pagal eilę ir pinigus, jei pasirinksite kombinuotą "Gourmet Alley" maistą + priėmimo bilietą.
- Ar gyvenate vietoje (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista ar Aromas)? Jei taip, galite sutaupyti 5 USD vienam asmeniui, jei eidate penktadienį, kuris vadinamas "vietos diena".
- Būkite pasiruošę šilumai - vasarą Gilroy pasireiškia labai karšta (100+ laipsnių Fahrenheit). Suknelė šviesiomis spalvomis, apsivilki nuo saulės nuo saulės ir skrybėlę bei išleidžia butelį vandens.
- Išsaugokite patalpą, kad būtų galima parinkti kuo daugiau dalykų. Maisto stendai ir tiekėjai teikia visokius gurkšlių patiekalus, tokius kaip alyvuogių aliejus, actas, actas, majonezas, karštas padažas, garstyčios ir česnakų želė.
- Nepraleiskite nemokamų česnako ledų pavyzdžių! Nebijok, tai stebėtinai saldus ir turtingas vanilės. Česnakas buvo pastebimas ant pirmo skonio, tačiau jis buvo subtilus ir trumpalaikis. Aš buvau skeptiškas, bet iš tikrųjų patiko.
- Nepraleiskite česnako vyno! "Gilroy" savo "Rapazzini" vyno fabrike dažnai įpilama dviejų skirtingų česnakų įdarų, Chateau de Chicke Red ir Chateau de Garlic White, pavyzdžių.
- Išsaugokite kambarį pasimėgauti "Gourmet Alley", palapinėmis, kuriose parduodami česnakai, virti maisto produktai, kurie buvo įvykio žvaigždė. Tai buvo paprikos sumuštinių sumuštiniai, itališkos dešrelės ir stori, svogūniniai česnako duonos gabaliukai.
- Sustokite žiūrėti "Pyro Chefs" ir didžiulius liepsnojus, kuriuos jie apšviečia ruošdami "Gourmet Alley" maistą. Pūlinanti roko muzika pasakoja apie savo įspūdingą spektaklį.
- Patikrinkite neįtikėtinus meno ir amatų pardavėjus, daugelis iš jų yra česnako įkvėpti namų apyvokos reikmenys, drabužiai ir menas.
- Tempkite save ir būkite atsargūs, kad neužsivestumėte. Garsiai keptas maistas gali būti sunkiai skrandis. Reguliariai nutraukite pramogines kulinarines paskaitas ir muzikinius pasirodymus bei pabandykite išeiti iš festivalio prieš tai, kai esate visiškai pilnas. Tu padėkosi vėliau!
Gilroy česnakų festivalis
2016 m. Liepos 29-31 d
Kalėdų kalno parkas, 7050 Miller ave, Gilroy, CA
Interneto svetainė: http://gilroygarlicfestival.com/