"Café du Monde" yra Naujojo Orleano įstaiga, kurią daugiau nei 150 metų lanko turistai ir vietiniai gyventojai. Jų kreminė kavinė "au lait" ir traškūs beignės - tai sirena, kuri, atsižvelgiant į tinkamas aplinkybes, netgi labiausiai kietos prieš prancūzų kvartalą vietinės snobos negali atsispirti.
Tačiau tai yra painiava ir šiek tiek chaotiška vieta Prancūzijos rinkų pabaigoje, o tai, dėl kurios daugybę pirmykščių laikinai užsičiaupė, dažnai būna toje vietoje, kur jie tiesiog eina.
Bet nepasiduokite! Viskas, ko jums reikia, yra šie paprastus gudrybės, kad tai būtų lengva ir linksma patirtis.
Eikite ne darbo valandomis
Savaitgalio pusryčiams laikas yra puikus, nes tau nereikia laukti 20 minučių linijos. Vietos gyventojai mėgsta lankytis kavinėje nepaprastomis valandomis - vėlyvą popietę, vėlyvą vakarą ir labai anksti ryte. Jie atidaryti 24 valandas, bet beveik bet kuriuo metu, išskyrus pusryčių sutriuškinimą, stalą gausite mažiau nei 10 minučių.
Negalima laukti sėdėti
Nėra šeimininkės, todėl tiesiog sėdėkite prie stalo. Labai tikėtina, kad niekada nebus švarios lentelės. Kai užimtas laikas, serveriai tik įjungia stalus, kai žmonės sėdi, taigi raskite nešvarų stalą ir sėdėkite. Serveris bus baigtas ir švelniai pašalins indus ir šiukšliadėžes, o po to, kai jau sėsite, nuvalykite.
Jei linija formuojasi, bet yra keletas laisvų lentelių, atkreipkite dėmesį, kad nė viena vietinė vietovė nebūtų užklupta eilėje. Jie tiesiog atsigulės tiesiai į praeitį ir sėdės.
Mes nenurodome, kad jūs pakilsite, o mes nekalbėsime, kad neturėtumėte paminėti kitiems žmonėms pagal eilę, kad jiems nereikia laukti, bet mes pažadame jums tai: jei yra tuščių stalų ir sėdėtumėte žemyn viename, nepriklausomai nuo linijos būklės, "Café du Monde" darbuotojas (ar vietinis) ketina apie tai mintis.
Jūs, žinoma, negavote.
Būkite pasiruošę užsakyti
Jei pasakysite serveriui, kad jums reikia "tik dar vienos minutės", jos vėl jos nematysite dešimtmetį, todėl būkite pasiruošę. Jūs norėsite užsisakyti vieną plokštelę beignes (truputį kepta tešla kvadratų) vienam asmeniui, nebent jūs jau tikrai įdarytumėte iš pietų ar kažko, tokiu atveju jūs galite pasidalinti, bet dažniausiai tiesiog vieną plokštę. Visi taip pat nori kavos puodelio au lait (kavos su cikorijos su pienu), nebent jie tikrai negalės arba nebus gerti kavos, tokiu atveju jie gali turėti apelsinų sulčių arba karšto šokolado. Bet nuspręskite iš anksto.
Ir praktika sakydama šiuos žodžius: ben-yay ir caf-ay oh lay .
Turėkite pinigų rankoje
Jie atneš jums sąskaitą, kai jie atneša tavo maistą, todėl būk pasirengę mokėti, kai tai įvyks. Tai yra tik grynaisiais pinigais įsteigta įmonė, todėl būkite pasirengusi tai padaryti. Be to, jei jums reikia ko nors kito, tai yra jūsų paskutinė tikroji galimybė susipažinti su jūsų serveriu - po to turėsite pažymėti ją, ir tai tikras iššūkis. Taigi, jei kas nors pamiršo ką nors užsisakyti, gaukite jį, kai atvyks maistas, nes tai tikriausiai yra.
Nenaudokite juodos spalvos
Miltelių cukrus, kuris yra sumontuotas ant viršūnių, taps jūsų marškiniais, ir jūs turėsite vaikščioti aplink Prancūzijos kvartalą, atrodantį kaip akivaizdus turistas.
(Visur esančia sąžininga turistams visada padariau šią bendrą naujokų klaidą paskutinį kartą nuėjau į "Café du Monde". "Amateur"!)
Negalima kvėpuoti (arba išbėgti), kol nusibodo
Ne per nosį, o ne per burną. Šis miltelių pavidalo cukrus yra mirtina medžiaga, o greitas įkvėpimas gali sukelti audrą. Griežtas išsiplėtimas ir kvailys. Visais savo drabužiais. Laikykite kvėpavimą ir įkandimą. Tai vienintelis būdas.