Fonas, maistas ir patarimai, kaip mėgautis Luau Havajuose
Kai kurie dažniausiai užduodami klausimai, kuriuos aš pirmą kartą gaunu iš lankytojų, planuojančių kelionę į Havajus, yra: "Kas yra luau? Kur yra geriausias luau ir kas vyksta vienoje?"
Kalbėdamas su keliautojais asmeniškai, tačiau pastebėjau, kad, nors tikrai nori lankyti luau, daugelis labai mažai žino apie tai, kas yra luau, be to, ką jie matė Holivudo filmuose, pavyzdžiui, "Blue Hawaii" su Elvis Presley.
Aš parašiau visą mano mėgstamiausių salių funkciją įvairiose salose, tačiau lankytojams verta mokytis šiek tiek apie luau istoriją ir kažką apie maistą ir pramogas, kurias jie suras įvairiuose regionuose. Havajai.
Luau kilmė
Senovės laikais Havajų žmonės susirinko, švęsdami linksminamas progas su šventėmis.
Šios šventės buvo vykdomos dėl daugelio priežasčių, tokių kaip pagyrimas puikią karo pergalę ar kilnus karius, švęsti gausų derlių ar naujo vaiko gimimo.
Havajai manė, kad svarbu gerbti savo dievus ir siekti jų bendravimo, pagalbos ar atleidimo. Jie tikėjo, kad gerovė turėtų būti dalijamasi su šeima ir draugais. Ši šventė buvo vadinama "aha'aina " ( "aina" ). Šventės metu buvo maistas, dainos ir hula.
Remiantis šiomis "Luaus" šventėmis, 1856 m. Pirmą kartą buvo atspausdintas " Pacific Commercial Advertiser" puslapiuose.
(Pukui-Elberto Havajų žodynas, 1986).
Žodis luau , Havajų kalba, reiškia jaunus valgomuosius taro augalo lapus. Šie lapai buvo tradiciškai naudojami, norint apvynioti maistą, kuris buvo dedamas į imą (požeminę orkaitę) šventėms.
Luaus Šiandien
Šiandien Havajų šeimos vis dar susirenka ir laikosi luaus, kad švęskite ypatingas progas.
Tai dažniausiai privačios susibūrimai, kuriuose retai lanko salų lankytojai. Tačiau jei jūs kviečiamas į šeimos narį, tai yra ypatinga privilegija.
Po to, kai turizmas padidėjo iki Havajai po Antrojo pasaulinio karo, daugelis viešbučių, kurortai ir keletas privačių bendrovių greitai sužinojo, kad luaus buvo labai populiarus turizmo versle.
"Oahu" dvi didžiausios kompanijos, siūlančios "Luaus" ("Germaine's and Paradise Cove" ), kas savaitę ima tūkstančius lankytojų ir perkelia juos iš Waikiki į savo paplūdimio vietas, kad galėčiau pasimėgauti maisto, gėrimų ir salomis.
Populiariausias atostogas lankytojams saloje, Polinezijos kultūros centre Laie mieste, esančiame Šiauriniame krante, kiekvieną vakarą (išskyrus sekmadienį) priima jų "Ali'i Luau".
Pastaraisiais metais "Royal Hawaiian Hotel" pasiūlė "Ocean Aphrodite" puikų vakarienę ir parodą, kurią jie vadina "Aha" Aina - "Royal Celebration", primenančiu šventės pradinį pavadinimą.
Visi Luaus yra ne tas pats
Tačiau visi luaus yra ne vienodi. Kai kurie "Luaus" yra labiau pritaikyti tiems, kurie nori turėti didelę vakarienę su daugybe gėrimų ir pramogų, kur svečiai gali dalyvauti daugelyje parodos dalių.
Kiti luaus, tokie kaip Senoji Lahaina Luau Maui, siekia pateikti autentiškesnę Havajų kultūrinę patirtį.
Koks beveik visas Luaus pasiūlymas
Beveik visi luaus apima tam tikrą iš anksto vakarienės pramogų formą. Šios pramogos gali apimti išsamų pasityčiojimą, vaizduojančią Pietų Ramiojo vandenyno autoritetą, arba daug labiau subtilus Havajų menų ir amatų demonstracijas.
Visuose Havajuose vykdomuose komerciniuose renginiuose yra po vakarienės šou su muzika ir Polinezijos šokiais.
Jie siūlo daugybę tradicinių šokių ir muzikos iš Polinezijos salų, įskaitant modernią Havajų hula ( hula auana ), Tahitian hula, Maori haka ir, žinoma, Samoa ugnies šokėja. Deja, daugelyje šou yra labai mažai tradicinės senovės Havajų hula ( hula kahiko ).
Laimei, pastaraisiais metais daugiau pasirodymų siekia pateikti labiau autentišką Havajų hula ir muzikos pasirodymą. Būtinai paprašykite viešbučio ar veiklos teikėjo konsjeržo apie pramogų tipą, kuris bus rodomas įvairiuose, su kuriais jie dirba.
Kainos
Kainos taip pat skiriasi priklausomai nuo keleto veiksnių, įskaitant sėdimų vietų tvarkymą, ar transportavimas įtraukiamas į luau ir iš jo, ir ar visi gėrimai yra įtraukti į įvežimo kainą.
Vis dėlto galima daryti prielaidą, kad mokėsite nuo 80 iki 120 dolerių už kiekvieną suaugusį asmenį. Dauguma "luaus" siūlo specialias kainas vaikams.
"Luau Foods"
Nors meniu kiekviename luau skiriasi, visi jie siūlo tuos pačius pagrindinius tradicinius maisto produktus, įskaitant pua'a kalua (skrudintos kiaulienos), virtos visą dieną požeminėje imu, kuri yra atidaryta kaip vakarinė pramoga.
Kitas tradicinis maistas yra kumeliukas (žaliuos, pagardintos jūros gėrybės), lomilomi lašiša (lašiša su pomidorais ir svogūnais), vištienos luau (vištienos su špinatais, svogūnais ir česnakais), vištienos ilgio ryžių, saldžiųjų bulvių, haupijos (kokoso pudingo), kulolo (taro pudingo ) ir, žinoma, poi (pagamintas iš sumedėjusio taro augalo šaknų).
Paplitusių gėrimų yra "Maytay", "Blue Hawaii" ir daugelis nealkoholinių gėrimų. Už papildomą mokestį galima užsisakyti luaus mišrius gėrimus.
Norėdami gauti daugiau informacijos, perskaitykite mūsų funkciją " Luau Foods" ir "Receptai" .
Luau drabuziu
Apatinis trikotažas yra labiausiai paplitęs Havajai. Aloha marškiniai ir marškiniai yra tinkami vyrams. Kasdieninės suknelės ar aloha drabužiai tinka moterims.
Naudinga informacija
Patarimai paprastai nėra įtraukti į jūsų išankstinio mokėjimo kainą. Jūsų padavėjo ar stalo priimančiosios apdovanojimas yra labai vertinamas.
Tikėtina, kad pateksite į savo gyvenvietę iš savo grupės nuotraukos. Daugeliui papildomų nuotraukų visą vakarą. Tokių nuotraukų kopijos paprastai yra prieinamos už papildomą mokestį, kai išeinate iš luau.
Daugelis luaus užpildo anksti. Kai kurie yra atvirame sode, bet kiti yra pirmojo atvykimo, pirmojo aptarnavimo pagrindu. Iš anksto užsisakykite savo rezervacijas, kad gautumėte geriausias vietas.
Daugelis "Luaus" siūlo specialią sėdimų vietų sistemą neįgaliems asmenims iš anksto pranešti. Panašiai, kai kurie luaus sugeba priimti specialius mitybos poreikius. Vėlgi, būtinai užsisakykite iš anksto ir būtinai paklauskite apie bet kokius specialius susitarimus, kuriuos gali prireikti.
Norėdami gauti daugiau informacijos, būtinai apsilankykite mūsų "Hawaii" "Luaus" gidu, kuriame pateikiamos išsamios daugelio "Luaus" apžvalgos ir nuotraukos bei mūsų kolekcija luau receptų, kuriuos galite gaminti namuose.