Padarykite karštą pilstotą sidrą, o jūsų namas bus rudenį naujai Anglijoje
Naujoje Anglijoje nieko daugiau negu karšta kepta sidro virtinukų cinamono kvapo. Čia yra receptas, kaip padaryti karštą kepta sidro namuose. Tai idealus karštas gėrimas rudens susibūrimams, "Halloween" vakarėliams, "Thanksgiving" ar tiesiog suklijuojantiems pagal tinkamą antklodę su gera knyga.
Sunkumo laipsnis: lengva | Reikalingas laikas: 30 minučių
Štai kaip padaryti, kad karšto piltuotas sidras:
- Norėdami paruošti karštą pilstotą sidrą, kaip jūs galbūt paragavote Naujojoje Anglijoje, pradėkite išpilkite vieną galoną šviežios obuolių sidro į didelį puodą viryklėje arba į indą ar lėtą viryklę.
- Įpilkite pusę puodelio rudojo cukraus.
- Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį iš gvazdikėlių, 1 arbatinį šaukštelį iš visiško alpių ir 3 cinamono lazdelės ant marškinėlio kvadrato ir susimaišykite su kepimo virveliu. Pridėti į puodą.
- Šildykite sidrą iki virimo, reguliariai maišydami. Palikite puodą atidengtą, kad jūs, jūsų šeima ar svečiai galėtų mėgautis šiltu, skaniu sidro burbuliukų aromatu.
- Kai sidras užvirsta, mažinkite šilumos nuostatą, kad jis būtų užkemšamas mažiausiai dar 15 minučių, kad būtų galima kruopščiai įdaryti prieskonių. Retkarčiais sumaišykite.
- Pašalinkite prieskonius iš puodo ir kepkite karštu glaistu sidru į krepšius ar kitus akinius, skirtus karštiems gėrimams.
- Kiekvienoje stiklinėje užpilkite cinamono lazdelę garnyrui ir prieskoniai.
Naudingi patarimai:
- Jei neturite chezeklo ranka, naudokite arbatos rutulį ar kavos filtrą, kad laikytumėte prieskonių.
- Pridėkite romo ar brendžio purslą, kad tikrai pašildytumėte vėsą dieną. Štai keletas papildomų alkoholinių ir nealkoholinių obuolių sidro gėrimų receptų, kuriuos taip pat galite pabandyti.
- Dėl dekoratyvinio prisilietimo, galite užauginti obuolių su gvazdikėliais ir leisti, kad jie plauktų į jūsų sidro puodą, o ne pridėti gvazdikėlių jūsų prieskonių krepšys.
Ką reikia šiam receptui:
- šviežia obuolių sidro
- visa gvazdikėlė
- cinamono lazdelės
- visa pomidoras
- marina
- didelis atsargų puodelis (arba kepsninė)
- rudas cukrus
- kaušas
- puodeliai (geriausi stiklo puodeliai)
Kitas "New England Mulled Cider Recipe" variantas
Iš Vermonto klevų cukraus gamintojų asociacijos paskelbto Oficialiojo Vermonto klevo recepto knygos antrojo leidimo. Perspausdinta su leidimu.
"Apple" ir "Klevas": tai skonio kompanija, kuri sutuokina dviejų Naujosios Anglijos brangiausių žemės ūkio produktų saldumą. Štai kur apsipirkti internetu iš tikrųjų Naujosios Anglijos klevų sirupo, jei negalėsite rasti šalia namų.
INGRIDIENTAI:
2 kvartos obuolių sidro
1 puodelis Pure Vermontas Klevo sirupas
1 lazdelė cinamono
Keletas gvazdikėlių
Citrinų gabaliukai, supjaustyti pusiau, skirti garnyrui
INSTRUKCIJOS:
Sumaišykite sidrą, sirupą, cinamoną ir gvazdiklius ir kruopščiai šildykite, bet nevirkite. Nuimkite gvazdikutes ir karštą, puoštą pusiau citrinos gabaliuku.
Išeiga: 8 porcijos
Daugiau apie "Cider Lovers"
- Virkite su "Apple Cider"
- "Best 5 sidabro malūnai" naujojoje Anglijoje
- Apsilankykite Amerikoje, kurioje yra "The Last Steam" pagamintas sidabro malūnas