Vokietijos gėrimo kultūra nėra viskas apie alų
Kai cenzūra pradeda pakilti, man patinka nieko daugiau nei šaltas vokietis pilsner . Nesvarbu, ar mes esame baru , ar baregarten, ar tiesiog turime keletą upės alaus , turiu vasaros atostogų grafiką.
Bet jei norite atsipalaiduoti, nesukeldami, Vokietijoje yra kitų galimybių. Siurprizas! Be gero vokiško alaus galima gerti daug. Čia yra mano 8 mėgstamų nealkoholinių vasaros gėrimų Vokietijoje. Prost!
01 iš 07
Mineralinis vanduo
Erin Porter Nors įtarimas dėl Vokietijos senovės vandentiekio vandens išnyksta, daugelis vokiečių vis dar nori, kad jų vanduo būtų išpilstytas į butelius ir burbuliarus. Vokietijos mineralinių vandenų įvairovė ir šlugelių (karbonizacijos) lygis yra stulbinantis.
Vandeniui apibūdinti vartojamos sąvokos taip pat gali būti gana paini. Aš atsitiktinai atvėriau butelį vandens daug kartų ir nustebau, kad visą laiką reikia purkšti. Šie terminai padės išvengti tos pačios klaidos.
Vokietijos vyno talpa
- ohne Kohlensäure - be karbonizacijos
- Stilles Wasser - Ne ar keli burbulai
- Vidutinės (žalios arba žalios etiketės buteliai) - vidutiniai burbuliukai
- Klassisch / Classic - Labai gazuotas
Jei užsakysite restoraną restorane "Sties Wasser" , įsitikinkite, kad jis iš tikrųjų bus negrantu. Jei norite, kad vandentiekis būtų geriamas , jums gali tekti paklausti dvigubai ir gražiai Leitungswasser , tačiau jie teisiškai privalo jį aptarnauti.
02 iš 07
Klubo kapitonas
Club Mate atvejis. Erin Porter Buvo kartą, kai tik keletas iš jų buvo girdėję apie šį vokiškai pagamintą Pietų Amerikos įkvėptą gėrimą. Šiandien ji parduodama kiekviename Späti ir randama kiekvieno hipsterio rankoje keliu į klubą .
Taigi ... kas tai yra? Kofeinuotos, gazuojamos, Yerba Mate gėrimo, ji gali būti laisvai vadinama arbata arba soda. Jis vertinamas dėl jo didelio kofeino (20 mg 100 ml), kurio sudėtyje yra silpnas, ilgalaikis buzz ir santykinai mažas cukraus kiekis. Tai yra pasirinktas gėrimas tiems, kurie ketvirtadienio vakarą pradeda savaitgalį ir baigia jį sekmadienį, hakerių bendruomenei ar visiems, kuriems reikia šiek tiek pasimatymo.
Jei jūs negalite gyventi be gėrimo žiemą , tai vis dar yra, bet taip pat yra vaistažolių "žiemos leidimas".
Jei pirmą kartą nepatinka, tu nesi vienas. Gėrimo šūkis " Man gewöhnt sich daran " maždaug reiškia "Jūs su ja pripratėsite ".
03 iš 07
Šviežios vaisių sultys
Kiba. Erin Porter Vaisių sultys vasarą laisvai juda. Mano mėgstamiausia yra " Kirsch" (vyšnių) ir banano mišinys, kad pagamintumėte " KiBa" . " Orangensaft" (apelsinų sultys) šviežias išspaudas yra taip pat dažnai prieinamas kiekviename festivalio renginyje . Kitos sultys:
- Apfelsaft - obuolių sultys
- Birnensaft - kriaušių sultys
- Brombeersaft - gervuogių sultys
- Grapefruitsaft - greipfrutų sultys
- Traubensaft ( weis or pink ): balta arba raudona vynuogių sultys
- Johannisbeersaft - dabartinės sultys
04 iš 07
Apfelschorle
Erin Porter Ši fantazuota versija obuolių sultyse (sumaišoma su putojančiu vandeniu) dažnai yra vaiko gėrimas pasirinktinai socialinėse situacijose, tačiau jo visur ir gaivus skonis tampa puikiu vasaros gėrimu visiems amžiams. "Schorle" paprasčiausiai reiškia sultis, sumaišytas su putojančiu vandeniu, todėl yra daug skirtingų šio gėrimo versijų.
05 iš 07
Bionadas
Erin Porter "Bionadas" gaminamas Bavarijos mieste Ostheim vor der Rhön, veikiantis " Peter Beer" alaus darykla, yra nealkoholinis ir organiškai fermentuotas bei gazuojamas. Tai yra tokios veislės kaip Holunderbeere (vyšnia), ličiai, Ingverio-oranžinės (imbiero apelsinų) ir cidonijos.
Visuose "Bionade" skoniuose yra vandens, cukraus, salyklo iš miežių, anglies rūgšties, kalcio karbonato ir magnio karbonato. Tai mokama kaip degustacija kaip gaivieji gėrimai, tačiau yra sveikesnė alternatyva.
06 iš 07
Fassbrause
Erin Porter Fassbrause yra dar vienas unikalus soda gėrimas iš vokiečių. Nors kai kurie prekių ženklai yra alkoholiniai, dauguma jų nėra, o gėrimas pagamintas iš vaisių, prieskonių ir salyklo ekstrakto. Jo pavadinimas pavartojamas "kepta soda", ir jis iš tikrųjų yra tradiciškai laikomas keptuvėje. Labiausiai paplitusi versija tinka kaip obuolys, bet rabarbarai ir braškės tampa populiaresnės .
Fassbrause iš pradžių 1908 m. Buvo išvestas Berlyne kaip vaisių (obuolių), žolelių ir salyklo mišinys, kad būtų alaus nemokamas pakaitalas alui. Tačiau nuo to laiko šis žodis reiškia platų produktų be alkoholio ar alaus mišinių, tokių kaip Radleris.
Berlyne Rixdorfer arba Spreequell pagamintas "Fassbrause" dar gali būti nupirktas kai kuriuose baruose. Ieškokite " Sportmolle" (sporto alaus) ir atkreipkite dėmesį, kad dažnai jis sumaišomas su alumi. O taip vokiškai - maišant alų su atletika.
07 iš 07
Spezi
Erin Porter Į šalį, žinomą dėl griežtų grynumo įstatymų alaus ( Reinheitsgebot ), gali būti nenuostabu, kad vokiečiai nori sumaišyti sodą su įvairiais daiktais, tokiais kaip alus ( Dyzelis ). Populiari " Spezi" (kola ir oranžinė soda) yra dar viena nealkoholinė gėrimų maišymo versija.
Tarptautiniai sodai taip pat yra plačiai parduodami ir paprastai vadinami Cola.