Dėl geriausio tajų NYC eikite į Queens
Niekas nemėgsta maisto snobų, net jei jis yra per šešių spardelių plokštelę pad Tai, bet, tiesą sakant, kai kurie tajų restoranai yra sukurti labiau lygūs nei kiti. Ir dauguma išskirtinių tajų junginių NYC atsiduria Queensse, kur daug mažiau tikėtina rasti diners, reikalaujančių rudųjų ryžių, lazdelių ar žuvies be saiko maisto (visi blogi ženklai). Jūs taip pat galbūt norėtumėte dvigubai mąstyti apie valgomasis su DJ stendu, bet tai tik aš.
Sripraphai
Šiuo metu turėtumėte būti kurti ir aklai, kad nežinotumėte apie " Sripraphai" (64-13 39 a., Woodside, NY), tačiau kai kurie dalykai yra populiarūs dėl priežasčių. Nemanykite gandų apie jų maistą, kenčiančią po išsiplėtimo; jie yra nepagrįsti. Vienintelis skirtumas yra tas, kad savaitgalis laukia šiek tiek mažiau skausmingos, o BYOB yra praeities dalykas.Išskirkite tipišką raudoną, žalią panang kario kanoną ir išbandykite intensyviai prieskonių veisles, naudojančias šamas, kepta antis, sator pupeles ir žirnių dydžius baklažanus, kuriuos retai pamatai NYC. Kriaušių vandens šaknies salotos pavers kiekvieną, su minkštais keptais žaliaisiais, vištiena, krevetėmis, žieduotu svogūnu, svogūnais ir anakardžiais, apsirengusiais puikiai subalansuotomis kalkėmis, žuvies padažu, cukrumi ir čili.
Šaldytuvų dėžės ir metalinės lentynos šalia durų laikančių perlų jums nerandate kitur, pavyzdžiui, tajų marcipanų, spalvingų vaisių ir daržovių faksimilių, pagamintų iš pupelių pasta, o ne žemės migdolų.
Chao tajų
Chao Thai (85-03 Whitney Ave, Elmhurst, NY), Elmhurst kišenėje, labiau žinomas už Indonezijos tarifus, yra maža, kuklus priešnuodis monolitiniam Sripraphai. Yra tik keletas stalų ir mažai dekoratyvus dėmesio, bet rasite gerai paruoštą maistą (pėsčiomis nueisite iki pagrindinės Tailando šventyklos NYC).Jų sąrašas kasdieninių pasirodymų gali būti intriguojantis: aš kadaise turėjo gaivinančių salotų, kurių galingai pavadino "Trys draugai", kuriuose buvo žuvų gervuogių ir kiaulienos (vis dar nesu įsitikinęs, kas buvo trečiasis amigas).
"Standouts" apima traškią kiaulieną, padengtą "padėkliu", "karis" ir "žaliosios pupelės", ir iš makaronų sriubų, kurių sudėtyje yra žuvies ir jautienos rutulių (tačiau toje pačioje patiekalėje nėra), kad dažnai nematote tajų restoranuose.
Zabb Queens
" Zabb Queens" (71-28 Roosevelt ave, Jackson Heights, NY) ignoruoja savo svetainės vyno ir sūrio motyvą. Jis specializuojasi Ispanijos valgio maistui, todėl geriausia žinoti, kad karis nėra jų forte. Kokosų pienas yra šiek tiek šiaurės rytų Tailande, kur raguotos, rūgštančios, aštrios salotos, taip pat žinomos kaip "yums" ir "labbs" (jų rašybos, jūs taip pat pamatysite yam ir kitur) yra de rigueur. Maltos mėsa, antis arba jūros gėrybės viskas gauna tokį gydymą ir turėtų būti valgoma su lipniais ryžiais - tradiciškai rankomis, nors dauguma niujorkiečių kreipiasi į šakutes. Kepta jautiena ir kiauliena, patiekiama su čili panašiomis padažu, taip pat pagardinta dešra taip pat yra virtuvės bruožai.Negaliu garantuoti už karštuosius puodus, bet prieinamą fondiu kepimą galima įsigyti. Jei nematote jo meniu, tiesiog paklauskite. Zabb lieka atviras vėliau nei dauguma Queens Thai restoranų su reklamuojamu 2 val. Uždarymo laiku, nors aš niekada nepasigailėjau jų.
Pam Real Thai
Kai kurie gali sakyti, kad Pam Real Thai (404 W 49th St, Niujorkas, NY) yra "geras Manhetene", bet tai taip pat yra viskas gerai. Dažnai ugninga virtuvė išsiskiria iš daugiausia vidutiniškos Hell's Kitchen Thai grupės ir buvo pakankamai sėkminga, kad pateisintų antrą šaką gatvėje (su Encore tinkamai pritvirtinta prie pavadinimo).Virėjas, Pam Panyasiri, atvyksta iš Bankoko, bet maistas yra platesnis. Tiesiog apie ką nors, pagamintą iš traškios antros, yra nenugalimas; iš tikrųjų yra meniu dalis, skirta tik turtingiems naminiams paukščiams. Paprastas paprikos pyragas ir supjaustytas su susmulkintomis kalkių lapais yra šiek tiek atsipalaidavęs, bet nuostabiai tekstūruotas. Klastingai paprastoji dvitaškių sriuba yra unikali, o užsisakyti didžiulį dubenėlį, kuriuo galite pasidalinti, yra puikus būdas pradėti valgį.
Arunė
Aruneė (37-68 79 a., Džeksonso aukštumos , NY) turi savo apologetus ir niekšus. Tai aukščiausias taškas virš tipiško amerikietiško tajų, bet jis gali būti nukentėjęs ar praleistas, todėl nelaikykite asmeniškai atsakingu, jei gausite blah, o ne blizgesį.Bet jei atsidursite Jackson Heights ir nesate tikri Indijos ar Lotynų Amerikos, pabandykite po pia taud (tajų pavasario ritiniai), o ne ispa ar samosa.
"Arunee" dirba įvairių valgių kompanijų maistui, nes jie turi didžiausių hitų, pavyzdžiui, "pad-thai" ir "tom kha gai", taip pat daugiau nuotykių variantų - varlės kojos su čili padažu arba skrandžiu ir žarnyno sriuba, kas nors?