Peru alaus prekiniai ženklai, amatų alaus darykla ir gėrimų muitinės
Nors pisco yra Peru nacionalinis gėrimas ir, be abejo, reikalauja daugiau papuošalų nei Peru atvirai įprastai pagaminta alaus alaus, ji negali atitikti " cerveza " pagal populiarumą. Peru alus yra mėsos gėrimas: jis yra pigus, gausu ir bendruomenės.
Peru alaus kaina
Dažniausias būdas nusipirkti alų Peru tiek parduotuvėse, tiek baruose yra įsigyti didelį butelį, kuriame paprastai yra 620-650 ml alaus.
Jei geriate grupėje, butelį dalijasi surinktų žmonių (žr. Žemiau "Alaus geriamojo muito").
Taip pat yra mažų butelių (310 ml) ir skardinių (355 ml). Kai kuriuose baruose taip pat parduodamas traukinys ( veltinio ) alaus, žinomo kaip " chopp" (ant dangtelio iš keptuvės).
Vidutinė 650 ml buteliuko kaina yra apie S / .6.00 (1.50 USD). Kainas skiriasi - kartais labai - priklausomai nuo vietos ir įmonės, iš kurios perkate alų.
Jei perkate alų bare ar restorane netoli Parque Kennedy Miraflores, Lima, galite sumokėti S / .7.00 už mažą 310 ml butelį. Mažoje parduotuvėje, esančioje įprastame Peru mieste, didelis 650 ml butelis gali kainuoti jums S / .4.50. Tai didžiulis skirtumas, todėl, jei keliaujate į Peru pagal biudžetą, atidžiai paimkite geriamojo vandens taškus.
Štai vienas dalykas, kurį reikia atsiminti: ar jūs perkate butelius mažoje parduotuvėje ar dideliame prekybos centre, išvardyta kaina yra alaus patiekalui, be stiklo butelio.
Kai kurios parduotuvės už kiekvieną butelį moka tiek pat, kiek S / .1 už pakuotę, kuri grąžinama grąžinant butelius. Jei jau turite tam tikrų butelių, kurie yra aplinkui, jūs galite juos perteikti parduotuvės savininkui, o ne mokėti papildomą mokestį (kitaip tariant, tiesioginį butelio mainų būdą).
Populiariausi Peru alaus prekiniai ženklai
Nepaisant kai kurių liūdna liaudies prekinių ženklų tarp peruų, nėra tik didelio mūšio dėl alaus, vykstančio Peru.
Taip yra todėl, kad ta pati bendrovė - "Backus" - turi visus pagrindinius prekių ženklus.
"Backus" yra didžiausia alaus darykla Peru ir dukterinė SABMiller grupė, viena didžiausių pasaulyje aludarių. "Backus" gamina visus populiariausius alaus iš Peru, įskaitant:
- Pilsen Callao
- Cosqueña
- Cristal
- Pilsen Trujillo
- Backus Ice
- Arequipeña
- San Chuanas
Pilzene Callao, Cusqueña ir Cristal yra trys populiariausios alaus Peru. Kalbant apie kokybę, dauguma peru eina arba iš Pilsen Callao ar Cusqueña, su Cristal kartais įmesti į mišinį. Cuskuña taip pat gamina raudoną lagerį, kviečių alų ir cerveza negra (juodąjį alų).
Prekės ženklo lojalumas dažnai yra susietas su regiono lojalumu: pvz., Geriamasis "Pilsen Trujillo" Trujillo ar Arequipeña Arequipa. Su futbolu susijusios sumetimai taip pat daro įtaką prekės ženklo lojalumui, įskaitant klubo rėmimo sandorius ir net komandų pavadinimus - pavyzdžiui, "Sporting Cristal".
Regioniniai prekių ženklai, kurių gamina "Backus", yra "Iquiteña" ir "Ucayalina" alus, pagaminti iš "Cervecería Amazónica" ir "Iquitos".
Peru pagaminto alaus kilimas
Nuo maždaug 2012 m. Peru pasirodė amatų alaus daryklos. Šiuo metu šalyje yra daugiau kaip 20 profesionalių amatų alaus daryklų, įskaitant Nuevo Mundo ir Barbarų Limoje, Sierra Andina į Huarazą, ir Cerveza Zenith ir Sacred Valley Sieros alaus darykla Cusco mieste.
Alus mėgėjai turėtų stebėti šias amatų alaus, kurių daugelis yra pasaulinės klasės. Paprastai juos galite rasti parduodant buteliuose arba prisijunkite prie didesnių ar daugiau turistų orientuotų miestų Peru barų.
Tradicinė alaus darymo muitinė
Nesvarbu, ar esate sėdintis prie stalo bare, pasisukęs į grupę, esančią šalia disko šokių aikšteles, ar pasimėgaudamas impregnuoto gėrimo seanso gatvės kampe, traukite tradiciniu Peru stiliumi.
Svarbiausias šio geriamojo papročio aspektas yra vieno stiklo naudojimas iš surinktos grupės, kuri perduodama iš žmogaus į asmenį.
Norėdami paaiškinti procesą, įsivaizduokite, kad Javieras ir Paolo griauna keletą alų iš penkių grupių - su vienu buteliu alaus ir vienu stiklu:
- Javier užpildo stiklą, praeina buteliuką į Paolo (sėdi šalia jo). Paolo laukia rankinio butelio, o Javieras gėrė.
- Javier greitai išleidžia stiklą, prieš pradėdamas nuo stiklo ant žemės pūtimą (tai yra įprasta procedūra).
- Javieras praeina stiklą į Paolo (butelio laikiklį).
- Paolo paima stiklinę ir užpildo, prieš tuoj pat išleidžiant butelį į kitą asmenį. Tada jis nusausina stiklą, spindi iš putų ir perduoda jį asmeniui, turinčiam butelį.
- Butelis perduodamas aplink - po to - vienas stiklas - kol alus bus baigtas (kai kas nors paprastai nusipirks kitą butelį).
Tai nėra pats higieniškas gerti būdas, bet tai skatina bendruomenės geriamąją dvasia. Stiklas judama gana greitai, todėl lengva prarasti sekas, kiek jūs iš tikrųjų girtas. Geriamojo greitis taip pat leidžia greitai atsikratyti galimybės ...
Peru Geriamieji įstatymai
Mažiausias legalus gėrimo amžius Peru yra 18 (pagal Įstatymą 28681). Iš tiesų šį įstatymą dažnai ignoruoja ir geriamieji, ir pardavėjai, ir tie, kuriems pavesta vykdyti įstatymą. Daugelis parduotuvių savininkų mielai parduoda alų vaikams iki 13 metų, o daugelis policijos pareigūnų su malonumu ignoruos net patvariausius teisėto gėrimo amžiaus pažeidimus.
Vienas iš kitų žymių geriamojo įstatymo yra " Ley Seca" (tiesioginis "sausas įstatymas"), kuris yra nacionalinių rinkimų metu naudojamas įstatymas. Įstatymas draudžia alkoholio pardavimą kelioms dienoms iki rinkimų metu ir per juos, greičiausiai siekdamas paskatinti aiškią poziciją ir bendrą tvarką visoje šalyje.
Su gėrimais susijusios rizikos
Nepaisant to, kad galite būti girtas ir griauna atgal į jūsų viešbutį, vienas iš kitų veiksnių, norint išvengti alkoholio vartojimo, yra Peru buvimas peperose . "Peperas" paprastai yra jaunos moterys nuo 14 iki 25 metų amžiaus, kurios siekia vyrų baruose ir klubuose siekdamos išgirsti gėrimus. Kai tikslas yra be sąmonės, " Pepera" pralaimi visą savo pinigus ir vertybes. Negerai.