Dėl ilgesnio laukimo laiko, sudėtingesnių lūkesčių ir, svarbiausia, daugiau dėmesio skiriant vietos jausmui, oro uostai vis dažniau dirba su vietiniais restoranais, norėdami išmesti tas maitinimo įstaigas savo terminaluose.
"Vietos prasmė yra visapusiška sąvoka, apimanti tiek fizines erdvės ypatybes, tiek unikalią aplinką ar vietovę atsirandančius jausmus ir emocijas", - sakoma ataskaitoje "Sense of Place" sukūrimas šiuolaikiniuose oro uostuose: keliautojo pakėlimas Patirtis, oro uostų pajamų didinimas ir vietos ekonomikos skatinimas. "Jis jungia keliautoją į oro uostą, tuo pačiu metu sujungdamas oro uostą su unikaliomis geografinės vietovės savybėmis, gyvenimo būdu ir kultūra".
Ataskaitoje pažymima, kad vienas iš paprasčiausių ir įtakingiausių būdų, kaip nustatyti oro uosto vietos jausmą, yra restoranų ir maitinimo patirtis, apimanti vietinį maistą ir gėrimus. Jis pažymėjo, kad 66 proc. Keleivių nori tarptautinių maisto produktų, o 61 proc. Norėtų, kad jie gautų vietinį maistą.
Vietos mėgstamiausios vietos suprojektuotos taip, kad keliautojams būtų pirmas arba paskutinis miesto skonis. Žemiau yra 10 puikių vietinių restoranų, kuriuos galėsite pabandyti kitą kelionę.
01 iš 10
Root DIA
Šis vietinis mėgstamiausias yra žinomas dėl to, kad išleido gerą maistą, kuriame daug dėmesio skiriama tvarumui jos centre ir Denverio tarptautinio oro uosto vietose. Tai apima 20 procentų savo daržovių auginimą, iš kurių daugiau kaip 50 procentų jo sudedamųjų dalių tiekia 55 vietinių ūkininkų, ūkininkų, augintojų ir maisto amatininkų tinklą, aptarnaujantį sertifikuotus humane gyvūninius baltymus ir jūros gėrybes, kuriuos sertifikavo Jūrų priežiūros taryba. Čia siūlomi įvairūs amerikietiškos virtuvės patiekalai, siūlomi tarptautiniai patiekalai, kartu su daržovėmis, veganais ir be glitimo.
02 iš 10
Teisinės jūros gėrybės
Šis legendinis jūros gėrybių restoranas turi šešias vietas Bostono-Logano tarptautiniame oro uoste , taip pat vietose yra Filadelfijos tarptautiniame oro uoste ir Vašingtono Reagano nacionaliniame oro uoste . Žinoma, jūs einate į kai kuriuos geriausius moliuskų drebučius, tačiau yra ir kitų puikių jūros gėrybių patiekalų, tokių kaip omarų runkeliai, Naujosios Anglijos kepintos moliūgai ir pomidorai grilyje.
03 iš 10
Obrycki's
Kada tu galvoji apie Baltimorą, tu galvoji apie miesto mėlynus krabus ir krabų pyragas. Vietos gyventojai suplūdo savo mėgstamas vietas, todėl nenuostabu, kad Baltimorės / Vašingtono tarptautinis "Thurgood Marshall" oro uostas turi šį populiarią krabų namelį, kuris pirmą kartą buvo atidarytas 1944 m., Atstovaujamas "Concourse B" netoli "Gates B7" ir "B9". Ne tik galite gauti krabų pyragas, krabų sriubą ir kitus maisto produktus, taip pat galite nusipirkti šešių krabų pyragų pakuotę, įšaldytą ir įpakuotą, kad prisimintumėte savo laiką Charm City.
04 iš 10
"Dickey" kepsninė
Kai keliaujate bet kurioje Teksaso dalyje, norėtumėte išbandyti populiariausius šalies patiekalus: kepsnines. "Texas" kepsnių kepsnys yra toks populiarus, kad gyventojai ir lankytojai, be abejo, stengiasi atsistoti vietose, tokiose kaip "Franklin's in Austin", "Pecan Lodge" Dallas ar "Gatlin's BBQ" Houstonoje. Galite kvapti Dickey's su vietomis Dallas Love Field ir Dallas / Fort Worth tarptautiniame oro uoste , kol matysite. Visa mėsa yra gera, tačiau jautienos krūtinys ir kiaulienos šonkauliai yra populiariausi meniu elementai.
05 iš 10
"Klein's Deli" ir kavos baras
San Francisco yra žinomas dėl tarptautinio gurmaniško bilieto pasirinkimo. Tačiau populiari vieta, kur valgyti San Francisko tarptautiniame oro uoste, yra ši 1979 m. Sukurta "žemyn į žemę" užkandinė. Dviejose B terminalo "Gate 62" ir "Gate 83" vietose keleiviai gali gerti "Flying Oat Coffee", sukurtą vyno šalies mieste "Healdsburg" ir valgyti pusryčius, šviežias pyragaičius, sriubas, salotas ir sumuštinius su parašais, tokius kaip The Potrero kalnas, vištienos salotos su mango čatniais, migdolais, razinomis, karis, salotomis, pomidorais ir majonezu ant visko kviečių.
06 iš 10
Mezza Mediterranean Grille
Daugelis žmonių nežino, kad didmiesčio apylinkėse Detroitas turi didelę Vidurio Rytų populiaciją, dėl kurios gyventojai ir lankytojai turi daugybę restoranų. Taigi tik prasminga turėti šį populiarią "Detroit" metro oro uosto, esančio McNamara terminalo prie vartų A54, apylinkę. Tai tiekia mėgstamiausius kaip falafelis, kababas, kuskusas, šavorma ir ėriukų kojas.
07 iš 10
Aukso pakrantės šunys
"The Windy City" yra žinomas dėl savo "Chicago" stiliaus karštų šunų, jautienos avokado viduje aguonių sultinyje su geltonomis garstyčiomis, supjaustytais baltaisiais svogūnais, saldžiųjų makaronų padažu, uolienų smulkintuvu, pomidorų griežinėliais ar pleištais, marinuotų paprikų ir brūkšniu saliero druskos. Jūs galite gauti tai, kiti karšto šunys, sumuštiniai ir mėsainiai Gold Coast, esančios Čikagos Midway ir Chicago O'Hare tarptautinių oro uostų maisto teisme.
08 iš 10
Grindhouse Killer Burgers
"Burgers" visada buvo populiarus maistas su keliautojais dėl jo perkeliamumo ir užpildymo pobūdžio. Tai gali būti nenuostabu, kad Atlanta tapo didžiulių mėsainių meke. "Grindhouse" , atidaryta 2009 m., Jau dabar yra vienas iš geriausių miesto restoranų, kuriuose yra burgeriai, - tai vieta, kurioje įsikūrusi " Hartsfield-Jackson International", viena netoli "Gate T11", o kita - "Concourse D" prie "Gate D30". Galite pastatyti savo, naudodami jautienos, kalakutienos arba veggio mėsainius, arba galite pasirinkti vieną iš jų stiliaus mėsainių su kitais ingredientais: pimento sūriu, applewood rūkytuoju bekonu, Vidalia svogūnų žiedu ir kriaušių čili ir suporuokite jas su jų skiltelėmis supjaustytomis bulvytėmis ir rankomis virti pieno pyragaičiai.
09 iš 10
Bobby Van's Steakhouse
Šis legendinis "Niujorko" kepsnių kepsnys buvo pakartotas per "American Airlines" terminalą 8 JFK oro uoste . Keliautojai gali ne tik paimti mėgstamus daiktus iš meniu, bet taip pat yra vietos bagažui ir skrydžio informacijos ekrane, kad patikrintumėte išvykimą.
10 iš 10
"Cafe Versailles"
Miami yra geriausia vieta už Kubos ribų, kad pasimėgauti salos tautos virtuve, nes ji turi didelę šio regiono gyventojų dalį. Viena iš populiariausių miesto vietų Kubos maistui parinkti - tai restoranas "Versailles", atidarytas 1971 m., Kuriame patiekiami tokie dalykai kaip paprastosios žuvies taukai, presuoti Kubos kiaulienos sumuštiniai, kepti kiaulienos gabaliukai, flanų ir gvajaus pyragai bei kubietiška kava. Restorane yra keturios vietos Majamio tarptautiniame oro uoste , du terminalas D, o vienas - E ir F terminaluose.