Greičiausias kelias į Pinoy širdį? Per kepenis.
Keliaudami sampleriai, pažymėkite tai savo maršrutuose: Filipinai myli savo stiprų gėrimą. Alus ir stiprius alkoholinius gėrimus jau seniai užėmė vietinė kultūra, nes Katalikų Bažnyčia visiškai toleravo alkoholį ir šimtmečius vietinės produkcijos, kurios net ispanų užkariavimo nepavyko.
Filipinai yra taip prijungti prie savo gėrimų, JAV vyriausybė (kuri valdė Filipinus nuo 1898 iki 1946 m.) Atsisakė vykdyti draudimą jų salos kolonijoje.
Kai net "Elliot Ness" negalėtų patekti tarp "Pinoys" ir jų "San Miguel" alaus, jūs žinote, kad pirmasis rimtai imasi savo alkoholio.
Gėrimas gatvėmis
Taigi, kai keliausite Filipinuose , būsite pakviesti gerti su vietos gyventojais. Geri draugai geria kartu, ir nauji draugai yra pagaminti gėrimų - tai yra Filipinų kelias.
Miestuose galite būti kviečiami atvykti pas juos į vietines barus. Daugiau viduriniosios klasės, darbo klasės ir kaimo vietovėse vietiniai gyventojai gali rasti dino butelį, esantį vietinėje sari-sari (veislės) parduotuvėje, ir jūs galite pakviesti juos prisijungti.
Kviečiant, grubiai sakoma ne. Vietoj to, kad visiškai atsisakytumėte, mandagus dalykas, kurį reikia padaryti, yra apsistoti vienai gailei prieš pradedant elgetavimą. Bet ką jūs galėtumėte gerti - o kaip jūs galų gale gersite?
Pasirinkite savo nuodų
Filipinų ilgametę patirtį svaiginančių gėrimų srityje galite pasakyti iš daugelio vietos pasirinkimų.
Alus: Alus, greičiausiai, yra Filipinų žinomiausias eksportas. Vietinis "San Miguel Beer" prekės ženklas yra pagrindinis veikėjas visame regione. "San Miguel" praranda alaus karą su sesers prekės ženklu - "Red Horse Beer" alkoholio kiekis padidino populiarumą tarp sąmoningai girliukų.
Kietas alkoholinis gėrimas: filipiniečiai dabar nori džinsą ir romą per alų dėl labai paprastos priežasties: mažesnės kainos už greitesnį smūgį. Filipinai yra didžiausia džinso rinka pasaulyje, tačiau Filipinuose čia suvartojama 43 procentai viso džino pasaulyje, o tai sudaro apie 22 milijonus atvejų per metus. Kokybė svyruoja nuo aukščiausios kokybės gins iki netinkamų pigių rotgut variantų, žinomų kaip "džinas bulag " ( dingo taip blogai, kad jums bus aklas).
Vietiniai alkoholiniai gėrimai . Pasaulinis numeris vienas kokosų gamintojas gali padaryti keletą nuostabių dalykų su kokoso riešutais. Tuba ir lambanogas (pastarasis - buvusio distiliato) dažniausiai ima penetu provincijose, nors aromatintas lambanogas mieste yra palankus. Į šiaurę nuo Manilos, aplink Ilocos regioną, vietiniai gėrė basi , fermentuotą gėrimą iš cukranendrių. Kalnų kaimuose, esančiuose aplink Baguio, vietiniai gėrė tapuy , kuris yra pagamintas iš žemės ryžių ir kukurūzų.
Filipinai pigiausia dvasia Azijoje. "San Miguel Beer" buteliukai gali būti paimti apie PHP 40 (mažiau nei 1 USD) 7-Eleven ar sari-sari parduotuvėje arba iki PHP 150 (apie 3,50 USD) aukščiausios klasės juostoje. Populiari "Ginebra San Miguel" džinso prekės kaina yra mažesnė už PHP 80 (apie 1,75 JAV dolerius) už lito butelį patogioje parduotuvėje.
Filipinai Geriamoji muitinė
Kai geriate su filipiniečiais, sekite vietinį gėrimo etiketą, kad patektumėte į dalykų sūpynes.
Alay sa demonyo: filipiniečiai pradeda savo gėrimų sesijas, užpilkite smūgį ant žemės; tai vadinama "alay sa demonyo", arba siūlanti dvasios.
Tagajanas: vietoj to, kad būtų tiekiami atskiri akiniai, geriamieji dalijasi vienu stiklu. Paskirtas pourer viršuje stiklo ir perduoda aplink - "tagay" - round-robin stilius. Kai stiklas pateks į tave, tikimasi, kad viską išgersite, apačioje.
Pulutan: Filipinai mėgsta valgyti barą chow kartu su savo gėrimais. Tai ateina į didelę plokštę, kuria dalijasi su likusia grupe. Vietiniai girtuokliai naudoja gruzdintus arba riebus maisto produktus, įskaitant (bet neapsiribojant) groteskinę ančių embrioną, vadinamąjį balutą .
Priežastys gėrimui Filipinuose
Filipiniečiams reikia šiek tiek pasiteisinimų, kad jie galėtų gerti - jie pasveikins bet kokį atsiprašymą daryti nuotraukas su draugais. Tai reiškia, kad rasite mažų girliandų apskritimus tokiuose miestuose kaip "Metro Manila" ir tolimų rajonų, tokių kaip " Siargao" ; beveik neįmanoma rasti Filipinų kampelį be populiarios vietos gėrimams.
Geriamoji kultūra iš tikrųjų patenka į vieną iš Filipinų šventų šventų . Šis rašytojas, sėdėdamas per perkraustą gatvę per Cebu Sinulog festivalį, visais atžvilgiais sušuko gėrimais iš bet kurios pusės.
Procesas pasikartoja per Davao "Kadayawan" ir labai dauginasi per " Alborough" pasirodytą "LaBoracay" festivalį Boracaje .
Taigi, pakelkite savo kepenis, kai skrendate į bet kurį iš populiariausių turistinių vietovių Filipinuose : vietos gyventojai pasitiks jūsų, o tada sėsitės už gerti. Arba trys ar penki. Kaip sakoma, Inom na! (Išgerkime!)