Žalioji kelionių vadovas Čilė: Santjagas, Valparaisas ir La Granjaus vyno regionas

01 iš 08

Kelionė į Čilę: "Pitstop" Panama

Jei kada nors vaziavote lėktuvo bilietus į Santiago, Čilę, žinote, kad dauguma oro linijų privalo sustabdyti pamačius Panamoje, prieš pradėdami eiti į vieną iš pietų sostinių pasaulyje. "Copa Airlines" yra geriausias variantas plaukioti į Pietų Ameriką ir Karibų jūros regioną, o jo pagrindinis mazgas yra Tarptautiniame Tocumen oro uoste.

Greitai penkių minučių kelio automobiliu nuo oro uosto yra "The Crowne Plaza Hotel", Panamos miestas, vienas iš darniosios svetingumo vedėjų. Viešbutis yra InterContinental Hotels Group (IHG) narys. "The Crown Plaza" Panama yra unikalus viduje ir lauke esantis baseinas, state-of-the-art sporto centras ir konferencijų salės. Tai ideali vieta keliautojams, plaukiojantiems verslo ar pramogų.

02 iš 08

Kur apsistoti Santiago ir aplinkiniuose rajonuose

Įlipę į Santiago, užsukite į "InterContinental Santiago", kuriai vadovauja "InterContinental Hotels Group" (IHG). Turtas veikia "Green Engage" sistemoje, siekiant užtikrinti, kad jų įrenginiai būtų kuo ekologiškesni. Sistema stebi ir kontroliuoja tam tikras operacijas, siekdama sumažinti energiją, vandenį ir atliekas, taip pat sumažinti anglies dvideginio išmetimą.

Įsikūręs naujame finansiniame miesto rajone, šis penkių žvaigždučių viešbutis yra vos keli žingsniai nuo kai kurių Santiago karščiausi pramogų (priemoka: galite vaikščioti ar važiuoti dviračiu aplink miestą, o ne taksi!) Net ir šia dvigubai šiuolaikiška ir klasikinis viešbutis, spindi Santiago dvasia.

"The InterContinental" viešbučio atmosfera, kurioje išsiskiria senamiesčio prabanga, kviečia lankytojus, kurie ilgą nakties dieną verkia, romantiškai pabėgti ir poilsio galvas, kaip autorinio atlyginimo. Viešbutyje yra treniruoklių salė su "Cybex" įranga ir uždaras šildomas baseinas, skirtas tiems raumenims palengvinti. "InterContinental Santiago" su keturiais restoranais ir dviem barais trūksta puikių valgių ir išskirtinių kokteilių.

Kitas IHG narys ir panašios vertybės bei žalios iniciatyvos - "Holiday Inn Express" Las Condes. "Holiday Inn Express" yra mažesnis ir gana prieinamas viešbutis, įsikūręs ramioje vietoje, 168 kambarių ir 18 aukštų, tačiau tik 11 minučių pėsčiomis nuo The Costanera centro - aukščiausio lygio pastato Pietų Amerikoje.

"Crowne Plaza Santiago", esantis maždaug už dviejų kilometrų nuo "Museo Nacional de Bellas Artes", yra dar geriausias miesto pasirinkimas. Nesvarbu, ar esate arti greta esančių restoranų ir parduotuvių, praleisti laiką, mėgaukitės viešbučio patogumais, pavyzdžiui, SPA ir sauna, klubo poilsio erdve ir net teniso aikštele.

Santjago oro uostas yra maždaug už 15 minučių kelio automobiliu nuo miesto centro. "Holiday Inn Santiago Airport" yra mažas šešių aukštų ir 224 kambarių viešbutis, keliautojams, norintiems išvengti oro eismą į oro uostą. Jo patogi vieta ir šiuolaikinis dizainas leis jums keliauti stilingu ir be streso.

03 iš 08

InterContinental Santiago sodo bokštas

"InterContinental Santiago" ne tik pritraukia žalias iniciatyvas - tai fiziškai žalia! "The Green Building", žinomas aplink miestą, yra "Garden Tower", kuris yra didžiausia žalioji siena pasaulyje.

"INGEVEC" Žalioji bokštas buvo pastatytas 2010 m. Liepos mėn. Ir kainavo 12 milijonų JAV dolerių. Bokšto žalias plotas yra daugiau nei 2000 kvadratinių metrų ir apima modulines dėžes, kurių kiekviena turi savo įvairaus pobūdžio įvairovę. Kiekvienas augalas turi būti auginamas aštuonis mėnesius prieš sodinimą ir įdiegimą. Augalai auga statmenai ir per pastarąsias 8 savaites gali išgyventi be vandens.

Be to, įdiegta automatinė sistema reguliuoja drėgmę stogams ir valdo vandenį. Jis taip pat gali perskirstyti vandenį kitiems augalams ant sienos. Trys sode augalai yra Ayuga, Ophiopogon ir Ceratostigma. Kitas įdomus faktas? Augalų spalvos skiriasi nuo vijoklių ir raudonųjų - pavasarį jie violetinės spalvos, o rudenį - ryškiai raudonos spalvos.

04 iš 08

Ką daryti

Daugiau nei 20 metų "Turistik" buvo pirmoji kelionių kompanija Čilėje. Iš vynuogynų į paplūdimius, kalnus į katedras, "Turistik" kelionių autobusai pateks į Čilės lankytinas vietas.

"Santiago Hop On Hop Off" autobusas yra geriausias būdas pamatyti miesto populiariausius objektus, įskaitant Metropolijos katedrą, Santjago miesto rotuką ir La Moneda rūmus.

Literatūros legendos "Neruda" gerbėjai gali aplankyti "La Chascona", poeto namų muziejų Bellavista kaimynystėje. Privatus ekskursijas Santiago taip pat siūlo Turistik. Visą dieną privati ​​kelionė po Santiago leidžia lankytojams patirti Čilės sostinę kaip jos gyventojus, sustoti pietauti rinkoje ir apsipirkti amatininkų gaminiams Pueblito de los Dominicos (amatų kaime).

Nesvarbu, ar esate privačioje kelionėje ar "Hop On Hop Off" autobuse, įsitikinkite, kad sutaupote laiko pažvelgti į Cerro San Cristobal, ketvirtą pagal dydį metropolinių parkų ir miesto žaliųjų plotų pasaulyje! Baigta 1925 m. "Cerro San Cristobal" funikulierius keliauja dviem sustojais kalvos viršūnėje, kur garantuoja geriausią Santjago vaizdą.

Pirmoji funikulieriaus stotis yra Pío Nono stotis, kurioje yra nedidelė viduramžių pilis. Kitas yra Santjago metropoliteno parko nacionalinis zoologijos sodas, kuriame yra ir tūkstančiai vietinių rūšių, be kitų vertybių.

05 iš 08

Kur valgyti

"InterContinental Santiago" vestibiulyje įsikūręs "Terranée" yra aukštos kokybės restoranas iš vietinių restoranų. Restorane patiekiami meistriškai pagaminti patiekalai ir įspūdingi 480 vynų iš viso pasaulio. Pasivaikščiokite tam, kad taptumėte žinovu restorano vyno degustacijoje ir tapas kiekvieną savaitės dieną po pietų ir vakaro.

Trumpame pėsčiomis nuo "InterContinental Santiago" yra labiausiai autentiška miesto, Tiramisu, picerija. "Tiramisu" steigėjai yra tvirtai įsipareigoję naudoti šviežius vietinius ingredientus ir tradicinius italų receptus. Mediniai baldai ir restorano interjero akcentai sukuria šiltą, jaukią aplinką. "Tiramisu" meniu yra platus pica pasirinkimas, tradiciniai ir novatoriški receptai; gurkšnis pasirinkimas gelato ir tikras jo pavadinimas, keturios skirtingos veislės Tiramisu.

"Aquí Está el Coco" yra Santiago kaimynystėje Providencia, kuriai taip pat priklauso garsus traukinys Cerro San Cristóbal. Po gaisro 2008 m. Restoranas ir baras buvo rekonstruotos naudojant perdirbtas medžiagas, o 2012 m. - pirmasis tvarus restoranas Čilėje. Po ilgos dienos apsilankę didžiausiame Santiago parke, sustokite Aquí Está el Coco, kad paragavote pisco, tradicinės Čilės dvasios, pagamintos iš muskaluotų vynuogių. "Aquí Está el Coco" yra didžiausias Čilės pisco baras, siūlantis 28 nacionalinius prekių ženklus ir platų kokteilių pasirinkimą. Tačiau nesijaudinkite. "Aquí Está el Coco" nebus gerti tuščiu skrandžiu. Restorano meniu yra jūros gėrybių patiekalai, kurie harmoningai pora su jūsų "Pisco" kokteiliu, įskaitant nepamirštamą Čilės stiliaus karališkojo krabų pyragą.

Mėsos mėgėjams, lankantiems Santiago, Happening yra dangus žemėje. "Happening" yra puikus pasirinkimas mėsos gabalėlių ir gurmaniško skonio asortimento. Tai yra geriausia vieta mėgautis vietine mėsa. Pietų Amerika yra žinoma tarptautiniu mastu. Aš labai rekomenduoju šonkaulių akių kepsnį su Malbec padažu ir rūkytuosius bekonus, vieną iš Happening's specialybių ir griluotus avinėlio šonkaulius.

"Parque Bicentenario" yra "Green Haven", esantis "Vitacura" kaimynystėje. Parko pagrindinė atrakcija, šalia jos sodrios žaliosios augmenijos, yra Norte lagūnos, kurioje yra flamingų ir juodakaklių gulbių. Parko pakraštyje esantis "Mestizo" restoranas - "Santiago" kulinarijos štapelis. Restoranas įrengtas moderniame interjero minimalistiniame pastate. Jo lauko sėdynės puikiai tinka grožėtis gamtos grožiu. "Mestizo" meniu yra patiekalai, pagaminti iš Čilės ir Ispanijos virtuvės. "Mestizo" siūlo įvairius ceviche patiekalus, kurie yra būtini keliaujantiems, lankantiems Čilę pirmą kartą. Jei turite užpildyti Čilės vyną, "Mestizo" turi platų kokteilių sąrašą, įskaitant tradicinius Čilės kokteilius, tokius kaip "Pisco" rūgštus, taip pat kokteilius, kuriuose yra importuotų spiritinių gėrimų, tokių kaip mojitos ir caipirinhas.

06 iš 08

Ar kas nors sakė daugiau vyno?

Šiandien Čilė yra gerai žinoma kaip gero vyno eksportuotojas. Tačiau mažai žmonių žino, kad Čilės vynai turi istoriją, kuri prasidėjo XVI amžiuje, kai ispanų conquistadores atnešė vynuogių vynuoges su naujuoju pasauliu. Santiago yra puiki vieta vyno mėgėjams pradėti viticultural nuotykius.

"Bocanáriz" meniu, esančiame istoriniame ir nuostabiame "Lastarria" apylinkėse, yra patiekalai, specialiai supaprastinti suporuoti ir išskirti Čilės vynų skonį. Restorane yra vienas iš labiausiai išsamų vyno pasirinkimą visoje Čilėje - kolekciją, kurią žurnalas "Wine Spectator" įvertino kaip vieną iš geriausių pasaulyje. "Bocanáriz" "skrydžiai" - tai trys vynai, kurortai parinkti, kad atspindėtų esminius Čilės vyno gamybos temas ir tendencijas. Norint pagilinti savo supratimą apie Čilės vynus, aš labai rekomenduoju patirti "skrydį" Bocanáriz.

07 iš 08

Valparaiso ir Viña del Mar

Vos už 90 minučių iš Santjago, Valparaiso ir Viña del Mar yra du pakrantės miestai, kuriuose galėsite pasimėgauti keliautojams gatvės meno, grobio kultūros ir apsvaiginimo pobūdžio.

Valparaisas yra vienas iš pagrindinių Čilės uostų, kurį 2003 m. Paskelbė UNESCO kaip pasaulio paveldo sąrašą. Spalvingas miestas, pastatytas 41 kalvose, yra kultūriškai gyvybingas ir architektūrinis unikalus. "Viña del Mar" dažnai vadinama The Garden City. "Viña del Mar", žinoma dėl savo prabangių kurortų ir aukštų pakilimų, yra mėgstamiausia čilių ir užsienio svečiams atostogų vieta. Jei norite pasiekti vieną ar abu šiuos pakrančių miestus, gaukite kelionę viename iš Turitik turistinių autobusų arba užsisakykite privačią kelionę savo šeimai ir draugams.

"Valparaiso" taip pat yra ideali vieta mėgautis vienais iš Čilės tradicinių jūros gėrybių patiekalų. "La Colombina" atmosfera ir dekoras transportuos jus į 20-ojo amžiaus Valparaiso. "La Colombina" yra istorinis kalnų restoranas su vaizdu į miestą, kuriame kasdien patiekiami švieži jūros gėrybės. "La Colombina" pasimėgauti pusryčiais, pietumis ir vakariene iki ryto, todėl puikus poilsis neleidžia papildyti savo energijos.

Jei tikitės mėgautis maistu mažiau tradicinėje įstaigoje, "La Perla del Pacífico" yra Valparaiso restoranas, kuriame patiekiami švieži jūros gėrybės, esančios modernesnėje aplinkoje. La Perla del Pacífico yra patalpų ir lauko sėdimosios vietos su eklektišku dekoru, įskaitant spalvingą medinę valtį, esančią šalia lauko stalų.

08 iš 08

"La Granja" ir "Santa Rita" turtas

Tiesiai už Santiago ribų galėsite pabėgti į La Granja ir "Santa Rita Estate", vieną iš geriausių Čilės restoranų ir vynuogynų. Dvaras yra istorinė vieta, kuri vaidino svarbų vaidmenį kaip kariuomenės prieglobstis Čilės kovoje už nepriklausomybę nuo Ispanijos karūnos.

"Santa Rita Estate" yra "Doña Paula" restoranas, "Casa Real" viešbutis, vyno parduotuvė ir kepykla. Viešbutyje "Doña Paula" patiekiama vakarienė, tačiau šis papildomas žingsnis planuojant apsilankymą yra vertas didelio restorano vynų sąrašo ir išskirtinių patiekalų.

Be to, kad Santa Rita garsiai įsipareigoja išsaugoti Čilės istoriją, dvaras pažadėjo išlaikyti savo vynuogynų ir vyno rūsių tvarią praktiką. "Santa Rita" vynuogynai naudoja modernias drėkinimo technologijas, kurios mažina vandens suvartojimą. Tarp kitų tvarių iniciatyvų "Santa Rita" įtraukė kompostą, gautą iš vynuogių liekanų po fermentacijos tręšimo procese.

"Santa Rita" vyno ir dviračių turai apima transportavimą į "Santa Rita" gamyklą, kurioje galite važiuoti dviračiu 10 kilometrų taku, mėgaudamiesi Čilės garsios vyno šalies vaizdu. Paprastai mes nerekomenduojame mūsų skaitytojų gerti ir važiuoti, bet Santa Rita galite išbandyti kai kuriuos regiono geriausius vynus ir važiuoti lygiais keliais aplink didžiąsias vynuogių rūšis.