Puerto Riko kiaulienos greitkelis lemia Kulinarijos nuotykius
Kinija turėjo Šilko kelią , Italija - Appian Way; Puerto Rike istorija pakels La Ruta del Lechoną. Šis legendinis kelias keliauja kitoje miegančioje zonoje, esančioje Puerto Riko centriniame regione, pavadintoje "Guavas". Maždaug valandos į pietus nuo San Chuano (su vidutinio eismo intensyvumu), Guavatai uždirbo Puerto Ricanso kulto būklę, nes gausu lechoneras , kaimiškų, atviros pėsčiųjų etikečių , kurios specializuojasi lechón arba grūdo kiaulete .
Puerto Rico kiaulienos greitkelis
Kiaulienos mėgėjams kelias veda į "Shangri-La". Kelionė į vingiuotą plokštumą, kuri kyla aukštyn kalnų slidinėjimo viduryje, jungiančio salą, derina kultūrinę patirtį su kulinariniais nuotykiais. "La Ruta del Lechón" tapo savaitgaliais vietos gyventojams visoje saloje ir jie praleidžia dieną valgyti, gerti ir šokti gyvų grupių. Visa teritorija patenka į bloko vakarėlio atmosferą, o autobusai atkeliavo į San Juan turistai.
Po to, kai važiuoji Highway 52 į pietus nuo San Juan ir išvažiuokite 32 (Guavas), važiuokite 184 kryptimi, kol pasieksite vietą. Lechonerės prasideda kalnuose ir tęsiasi kelios mylios abiejose kelio pusėse. Daiktai gali būti ypač užsiėmę apie 27 kilometrus. Kiekvienas lauko restoranas lėtai kepia kiaules su specialiu - paprastai paslaptingu - prieskonių deriniu per atviros liepsnos šešias ar aštuonias valandas.
Rezultatas yra traškus ir švelnus, sūrus ir saldas, su dumblumu.
Vietos gyventojai dažniausiai turi savo mėgstamą restoraną ir galite paprašyti rekomendacijų. Arba tiesiog pasirinkite vietą, kuri atrodo užsiėmusi ir įdomi. Negalima praleisti "El Nuevo Rancho", jo spalvingas ženklas rodo, kad medis dygsta raudonomis gėlėmis ir puikiai paršavau geltonoje "polka dot" suknele.
"El Nuevo Rancho" turi didelę šokių aikštelę, sceną ir mielą kiaulių vaizdą iš trijų karalių, lankančių kūdikį Jėzų tolimoje restorano pusėje. "Lechonera" "Los Pinos" ir "El Rancho Original" nuolat sulaukia aukštų reitingų internetinių kelionių patarimų svetainėse.
"La Ruta del Lechón" meniu
Gavavų patiekalų užsakymas reikalauja tik šypsenos ir piršto, norint nurodyti. "Cafeteria" stiliaus vitrinos rodo įvairius vietinės virtuvės patiekalus, tokius kaip arroz coruldules , morcilla (kraujo dešra), jautienos troškinys, pastelėnas (puertorikų lazanijos versija su saldžiavaisiais daržovėmis) ir, žinoma, žvaigždė traukia: nerija rauginto lechón (arba vištienos ir kalakutienos, virti naudojant tuos pačius metodus ir pagardai). Porcijos yra dosnios ir kainos yra pagrįstos. Puerto Riko šeimos išvyksta masiškai pietums ir išgirsti jų mėgstamas juostas žaisti sekmadieniais.
Guavoit priklauso kiekvieno, kuris lanko Puerto Riką, kuris patenkina įdomus, saugus, malonus ir malonus nuotykius, privalomo sąrašo sąrašą. Jūs galite valgyti savo širdies turinį, susivienyti su draugiškais vietiniais gyventojais ir išvalyti maistą į kokybišką vietos muziką kaimiškose kalnų vietose.